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 青川麻辣燙03-666-1999新竹市東區關新東路366號 週一~週五11:00–14:00 ; 17:00–22:00週六、週日 11:00–22:00  用餐日期:2020/12/12(六)近日天氣轉涼,許多人總喜歡約吃熱呼呼的麻辣火鍋,這天來吃新竹關新路上的青川麻辣燙,青川麻辣燙提供的是個人鍋物,採一人一鍋,一個人來吃也沒有問題,店內位置雖不多,但用餐隔間及空間都讓人能舒服用餐。  上面是青川麻辣燙的菜單,點完餐須先買單,共鍋一人$120元可抵餐點。套餐部分以肉品價格計價,選湯底、選肉品及附餐,湯底部分可選小中辣甚至不辣,亦有藥膳及酸白菜等湯頭,無須加價;肉品部分有豬、牛、雞及海鱸魚可選,價格在180元~280元之間。肉品採原肉現點現切,個人當天吃覺得青川的肉不錯,不過店內沒有羊肉或鴨肉。附餐的部分,選擇白飯及洗選蛋無須加價,其餘則加10元或20元。  另外,青川麻辣燙也有提供雙人套餐,因為喜歡吃牛肉,當天則是選擇雙人全牛饗宴套餐,特價488元,內容為:鍋底選2+菜盤2份+白飯2碗+低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛(新品)各1份。不過選擇雙人套餐活動,無法再配合其他優惠或折扣
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青川麻辣燙

03-666-1999

新竹市東區關新東路366號

週一~週五11:00–14:00 ; 17:00–22:00

週六、週日 11:00–22:00

 

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用餐日期:2020/12/12(六)

近日天氣轉涼,許多人總喜歡約吃熱呼呼的麻辣火鍋,

這天來吃新竹關新路上的青川麻辣燙,青川麻辣燙提供的是個人鍋物,

採一人一鍋,一個人來吃也沒有問題,

店內位置雖不多,但用餐隔間及空間都讓人能舒服用餐。

 

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上面是青川麻辣燙的菜單,

點完餐須先買單,共鍋一人$120元可抵餐點。

套餐部分以肉品價格計價,選湯底、選肉品及附餐,

湯底部分可選小中辣甚至不辣,亦有藥膳及酸白菜等湯頭,無須加價;

肉品部分有豬、牛、雞及海鱸魚可選,價格在180元~280元之間。

肉品採原肉現點現切,個人當天吃覺得青川的肉不錯,不過店內沒有羊肉或鴨肉。

附餐的部分,選擇白飯及洗選蛋無須加價,其餘則加10元或20元。

 

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另外,青川麻辣燙也有提供雙人套餐,

因為喜歡吃牛肉,當天則是選擇雙人全牛饗宴套餐,特價488元,

內容為:鍋底選2+菜盤2份+白飯2碗+

低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛(新品)各1份。

不過選擇雙人套餐活動,無法再配合其他優惠或折扣喔~

喜歡海鮮的朋友,也可以選海陸澎湃套餐或豪華海陸精緻套餐,千元有找。

 

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由於青川麻辣燙無酌收其他服務費,因此餐具、加湯都是自取自助,

飲料的部分是無限暢飲的自助吧,當天沒看到有熱飲或茶包;

醬料區雖然有蔥花、蒜末、醬油、白醋、沙茶等,

不過青川麻辣燙沒有提供蘿蔔泥,對我而言醬料選擇有些不足~

 

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取完餐具,弄好飲料跟醬料後沒多久,鍋底和菜盤就送上來了,

整體來說青川的服務還不錯,因為是初次用餐,店員介紹也很詳盡。

當天我點的鍋底是小辣,青川麻辣燙的小辣還蠻溫和的,

沒有太多刺激或嗆辣感,主要是麻辣的香氣,感覺下次來可以試試看中辣。

 

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菜盤的部分底下襯的是高麗菜,

其他還有金針菇、香菇、南瓜、豬血糕、油條等,

雖然沒有我愛的綠色葉菜類,但青川麻辣燙的菜盤有水蓮

 

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另外,原先以為鍋底沒有底料,所以多點了一份鴨血,

實際一撈,發現青川麻辣燙的麻辣鍋底還是有給幾塊鴨血跟豆腐呦!

當天還額外加點了豆皮、油條跟蝦仁漿,

鴨血跟蝦仁漿是菜單上精選組合(A+B)100元專區,

豆皮和油條則是菜單上任選兩樣50元專區的品項。

青川的鴨血好吃又大塊,個人蠻推薦加點的,有三大塊,

倒是蝦仁漿的部分,當天吃起來新鮮度沒有很夠,自己是沒有很推。

 

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肉品的部分,當天點的是488元的雙人全牛饗宴套餐,

店員陸續送上每一盤份量都不少的四種牛肉:

低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛,當天就是一個牛肉吃到爽。

 

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我覺得最好吃的是翼板雪花牛,其次是霜降牛肉,

牛肉部分可以不用涮到全熟,涮到粉嫩即可美味入口,

青川麻辣燙的牛肉品質我覺得都還不錯!

 

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當天兩人用餐店家為我們安排的是四人座,

因為空間很夠,即便放滿了加點的食材、四盤肉和兩個菜盤,也不會太擠,

而且一人一鍋的方式,用餐起來也不會打架,

想吃什麼涮什麼,更不用擔心自己涮的肉片被別人夾走。

整體來說吃完青川麻辣燙個人覺得蠻滿意的,

價位不貴,份量足,肉的品質也不錯,個人是會選擇再次回訪的!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2020-12-12
用餐方式
內用
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