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食記 (1)
前陣子冷到每天都要吃鍋取暖,這陣子又回歸到夏日那樣豔陽高照,新竹就又比台北更熱,來一碗冰消消暑已是常態,一年四季都賣冰、吃冰也不足為奇了!葉大粒粉圓冰是新竹在地人推薦,傳承第三代的百年老店,店內特大號粉圓皆是手工製作,除了消暑的冰之外還有冬季限定的熱芋泥都是人氣商品,獨特的滋味是兒時美好的古早味記憶。葉大粒粉圓冰位於新竹北門街上,鄰近新竹城隍廟,招牌上用紅漆寫下店名,老舊的招牌有著歲月的痕跡,歷史感十足,它與北門炸粿一樣皆是百年老店。葉大粒粉圓冰主要販售招牌手工粉圓,與各式料的組合,其中最特別是冬季限定「熱芋泥」,這道甜品起源於清朝的典型新竹名產,甜甜鹹鹹加上油蔥是新竹的秘密食物,從來都沒有芋泥配上油蔥的組合。◆綜合粉圓 $40一送上桌的綜合粉圓,堆疊的像是冰山一樣,粗曠傳統的ㄔㄨㄚˋ冰滿到看不到料,非常澎派。冰ㄔㄨㄚˋ的超有口感,冰塊很大顆,需要用齒力大口大口的咬,牙口不好的我真怕牙齒會崩掉XD,但吃得太過癮了,很涼爽。綜合粉圓冰有紅豆、綠豆、鳳梨與粉圓,配在一起料多實在吃多也不膩,粉圓和波霸粉圓一樣大小,口感Q彈,糖水有香蕉水香氣,是很傳統的古早味,令人懷念的老滋味,兩人一起吃恰恰好回憶小時候的老味道。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)