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2015-11-30
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＊封面故事：有看過超吉客家乾板條嗎？這間店是某天騎車經過看到新開的唷～看起來乾乾淨淨生意還不錯這天又到了不曉得該吃什麼的晚餐時間了想起這間秋子阿嬤的廚房（其實到晚上八點左右還有營業的餐廳其實也不多了） 門口的大黑板有寫上特別推薦的菜色 也算是半開放式的廚房看起來很乾淨喔！當個外食族最希望的就是乾淨新鮮衛生嘛～ 座位不少唷但可能因為八點多了所以客人不多地板保有古早味的磨石子餐具自取（有個類似殺菌還是烘乾的櫃子裡）菜單： 我跟老公餓翻了分別點了滷肉飯（加大）和客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩） 滷肉飯一上桌整個香味四溢阿～～～不曉得為什麼新竹的滷肉飯大多都灑胡椒在最上層（對我這個南部長大的孩子還真不習慣）這間沒有灑耶！ 滷肉有肥有瘦（好像肥肉比較多）我愛肥肉，哈哈旁邊還有附筍絲好吃好吃，非常入味呢！老公三兩下就快秒殺了還說：這樣是大碗喔？！（可能是真的餓惹，我覺得份量還可以呀）客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩） 看起來超澎派的吧！因為人家有加超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩） 餛飩還不錯！但是滷蛋和槓丸個人覺得還好滷蛋不太入味，槓丸也一般般粄條方面不是走粗厚路線的比較薄一點，但相對不是太Q口味
＊封面故事：有看過超吉客家乾板條嗎？
這間店是某天騎車經過看到新開的唷～
看起來乾乾淨淨生意還不錯
這天又到了不曉得該吃什麼的晚餐時間了想起這間秋子阿嬤的廚房
（其實到晚上八點左右還有營業的餐廳其實也不多了）
門口的大黑板有寫上特別推薦的菜色
也算是半開放式的廚房
看起來很乾淨喔！
當個外食族最希望的就是乾淨新鮮衛生嘛～
座位不少唷
但可能因為八點多了所以客人不多
地板保有古早味的磨石子
餐具自取（有個類似殺菌還是烘乾的櫃子裡）
菜單：
我跟老公餓翻了
分別點了滷肉飯（加大）和客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩）
滷肉飯一上桌
整個香味四溢阿～～～
不曉得為什麼新竹的滷肉飯大多都灑胡椒在最上層
（對我這個南部長大的孩子還真不習慣）
這間沒有灑耶！
滷肉有肥有瘦（好像肥肉比較多）
我愛肥肉，哈哈
旁邊還有附筍絲
好吃好吃，非常入味呢！
老公三兩下就快秒殺了
還說：這樣是大碗喔？！
（可能是真的餓惹，我覺得份量還可以呀）
客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩）
看起來超澎派的吧！
因為人家有加超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩）
餛飩還不錯！
但是滷蛋和槓丸個人覺得還好
滷蛋不太入味，槓丸也一般般
粄條方面不是走粗厚路線的
比較薄一點，但相對不是太Q
口味稍嫌清淡
後來我加了醋之後就好多囉～
跟滷肉飯比起來，還是推薦滷肉飯
今天的古早味客家小吃，就跟大家分享到這邊囉～
聽說之前是開在清大夜市附近
（我沒印象，可能沒注意過）
現在搬到巨城這邊
改天再來嘗試其他餐點
店面資訊：
店名：秋子阿嬤的廚房
地址：新竹市民生路135號
電話：03-533-7975(我閃閃-吃就吃我)
0975-569-177(你就吃我-我留久-一起吃）
老闆太有創意啦！想出好記的諧音
營業時間：週一~週六 10:00~21:30
星期日公休
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