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2017-08-28
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其實吃完江技舊記第二站本是計畫品嘗第一佳水晶餃 (就位在江技舊記斜對面)殊不知店家是專賣早餐的營業時間只到中午12:30...無緣與他相見歡只好改吃別的小吃走著走著晃到這間位在廟宇旁的石伯公早午餐看到扛棒標示著水晶餃二話不說就入內用餐了~~~ (殊不知水晶餃在江技舊記也有販售...)(一種抱著一定要吃到苗栗在地水晶餃的概念!!!)石伯公早午餐店內無特別裝潢如同一般小吃攤營業時間為早上10:30至晚上8:30和江技舊記一樣~ 除了熟食外，也另外販售生食簡單點了份魯肉飯、炒粄條、水晶餃(乾)以及一碗水晶餃魚丸湯魯肉販一送上桌雖看似沒什麼特別，但以它的份量可算是台北『大碗』魯肉飯了售價NT30一碗，有夠超值!!!炒粄條 (NT50)✿小哭✿本身就滿喜歡吃粄條的只要看到店家販售~ 多半都會點它店家除了一般的炒粄條~ 還額外販售豬頭肉粄條本以為送上來單純只有粄條而已殊不知老闆額外給我們加菜，是看妞太可愛的份上嗎!? (媽媽整個很愛幻想由於剛剛已吃過江技舊記，so 這碗炒粄條的份量兩人共食都還嫌多由於是老闆額外加菜so 肉片意思意思給個兩三片就算如此✿小哭✿依舊覺得老闆誠意十足粄條十分Q彈，搭配醬
其實吃完江技舊記第二站本是計畫品嘗第一佳水晶餃 (就位在江技舊記斜對面)
殊不知店家是專賣早餐的
營業時間只到中午12:30...
無緣與他相見歡只好改吃別的小吃
走著走著晃到這間位在廟宇旁的石伯公早午餐
看到扛棒標示著水晶餃
二話不說就入內用餐了~~~ (殊不知水晶餃在江技舊記也有販售...)
(一種抱著一定要吃到苗栗在地水晶餃的概念!!!)
石伯公早午餐店內無特別裝潢如同一般小吃攤
營業時間為早上10:30至晚上8:30和江技舊記一樣~ 除了熟食外，也另外販售生食
簡單點了份魯肉飯、炒粄條、水晶餃(乾)以及一碗水晶餃魚丸湯
魯肉販一送上桌雖看似沒什麼特別，但以它的份量可算是台北『大碗』魯肉飯了
售價NT30一碗，有夠超值!!!
炒粄條 (NT50)✿小哭✿本身就滿喜歡吃粄條的
只要看到店家販售~ 多半都會點它
店家除了一般的炒粄條~ 還額外販售豬頭肉粄條
本以為送上來單純只有粄條而已
殊不知老闆額外給我們加菜，是看妞太可愛的份上嗎!? (媽媽整個很愛幻想
由於剛剛已吃過江技舊記，so 這碗炒粄條的份量兩人共食都還嫌多
由於是老闆額外加菜so 肉片意思意思給個兩三片
就算如此✿小哭✿依舊覺得老闆誠意十足
粄條十分Q彈，搭配醬料入口十分咕溜口味則醬香味十足
不會過鹹、過油~ 比例條配的剛剛好
當然炒粄條省不了的就是要有豆芽菜&韭菜的陪襯
點一碗NT50兩人共食真的真的好划算
接著是水晶餃~~~水晶餃(乾)直接搭配油蔥調味
由於✿小哭✿點的是水晶餃魚丸湯
除了水晶餃~ 還額外有兩顆魚丸當作陪襯
苗栗在地水晶餃和台北常出現的水晶餃不同的地方在於~皮的部分較為厚實
入口有種吃縮小版肉圓的錯覺
裏頭的內餡如同一般✿小哭✿熱愛的水晶餃
都事先用胡椒調味過
so 單吃水晶餃就很有味道了~
魚丸的部分也和一般✿小哭✿品嘗的魚丸不同除了魚漿外~ 好像還額外添加了點蔬菜末
入口除了Q彈口感~ 還夾雜著滿滿的清甜鮮香
呼~ 經過兩家銅板美食洗禮
突然覺得在地小吃也挺美味的
讓人有股衝動想計畫下次在地美食之旅
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