樹也Villa

營業中

休息中

一早起床走出房門準備迎接美好的一天。這天老天爺也很賞臉，給了一個大晴天，空氣特別清新，在這樣的環境裡真的會有好心情，準備吃早餐囉～。 從窗戶灑進了一屋子陽光，窗外綠意盎然，跟昨晚的感覺截然不同，特有朝氣呢～。 管家與主廚仍在為我們的早餐忙碌著。 咖啡是自助式的，先給自己來一杯咖啡準備吃早餐時搭配。 入座後沒多久早餐就準備好了。 燻鮭魚凱撒沙拉味道蠻好的，再加上有燻鮭魚與一些堅果，吃起來口感上很有層次，算是好吃的沙拉。 水果優格早餐吃這個，蠻健康的fu呢～。 咖啡soso，但現打的果汁還蠻好喝的。 地瓜稀飯。 檳榔花味道偏淡了些。 鯖魚烤得有點過頭，吃起來略為乾硬了些。 炒高麗菜，味道一般般。 杏鮑菇豆腐這個還不錯，至少味道足，跟稀飯是比較速配的。 所有的配菜裡就這個荷包蛋最對味。 整體而言樹也的早餐在餐點上讓人有點小失望，料理的味道在搭配上沒有那麼好，稀飯本身煮得口感不佳，再加上配菜都偏淡，所以吃來有些空虛、讓人無法滿足，可惜了些。 “樹也Villa“的環境與硬體其實真的還不錯，但軟體與餐點個人就覺得還有很大的進步空間，如果餐點再更精緻更美味些，那這樣的一泊二食會是非常美好的回憶。

常覺得在民宿的時間過得特別快，下午兩個人在園區裡小逛了一下，天色很快就暗了。“樹也”用餐的時間是6點，算是比較早的，天還沒全黑，走出房間看見園區裡都點上了燈，跟白天看到的感覺又不一樣了。 園區一隅。 夜晚的主屋透著柔和美麗的燈光。 餐廳的擺設簡單，就一張大大的原木餐桌。 今天是代班主廚。 從這個角度看餐桌又有不同的fu，果然拍照角度很重要。 前菜 魚子醬干貝干貝鮮度與熟度都不錯，搭配魚子醬還蠻好吃的。 燻鮭魚鮮蝦卷這個也不錯，鮭魚鹹香味美，配上蝦子鮮上加鮮，再加上一點木蓿芽增加了豐富的口感。 鳳梨蘋果汁這個果汁很好喝，香甜可口，amy特別喜歡這個竹杯，小巧可愛，很想買回家，可惜沒賣。 蒜香青醬麵包麵包算是軟法，口感鬆軟，青醬還蠻香的，上頭還放了小蕃茄丁增加風味與口感，蠻好吃的。 南瓜濃湯香氣算濃，只是韻味有點不足。 這天大家問有沒有賣酒？說這麼好的夜晚應該有美酒相襯，管家人超好的，馬上阿沙力地招待大家一瓶好酒。 柿子松阪豬該怎麼說呢？應該算是創意有餘、美味不足，兩種食材沒有創造出一加一大於二的美味。 海鮮總匯由上而下分別是鮑魚、蝦子與魚，幾乎都是原味料理，底下燉飯則表現普通，一整個