東街日式料理

營業中

休息中

新竹老字號日式料理,東街日本料理民生店,開立11個年頭，嚴選海鮮食材有口皆碑，目前新竹和桃園共有5間分店！也是新竹在地商務聚會宴客推薦餐廳！米粒早以耳聞許久，這回去新竹工作回程，晚餐特別來民生總店用餐！店內生意真的相當好，兩人品嚐鮭魚生魚片丼飯，真的超大一片，厚切好吃！新竹平價日式料理推薦,新竹丼飯推薦,新竹海鮮餐廳推薦,新竹日式料理推薦,東街日本料理民生店,在新竹相當知名，總店開立至今已有11年，旗下多間分店還有相關餐飲品牌！現在看到的民生店是後續搬家的新址，整棟日式黑色屋瓦與木門，從餐廳外觀就能感受氣勢！晚餐時段走進餐廳，已經不少人用餐！整體空間相當舒適二樓用餐空間備有多間包廂，適合商務會議或家庭聚餐！記得當天二樓幾乎全滿，一樓師傅不斷端上大型擺飾菜餚，相當厲害！▲日式鱈魚肝/$160這次我跟大胃先生去新竹工作完順便來用餐，點了店內招牌人氣丼飯與沙拉！這道鱈魚肝是我們每次日式居酒屋一定會點的開胃菜，冰涼的鱈魚肝搭配洋蔥絲與柴魚片，搭配酸甜日式醬汁好爽口！炙燒鮭魚親子蓋飯/$280本來我們想要點更高級的「海膽鮭魚子生片蓋飯」可惜當日海膽售完，改點我們最愛的鮭魚丼！一上桌立刻驚呼，這生魚片給得好大片，厚度應該有一公分！看起來超新鮮，整個鮭魚卵像紅寶石閃閃發光！OMG~~鮭魚控是不是在螢幕面前失控了!!!! 米粒曾跟大家分享最喜歡吃炙燒握壽司！因為經過炙燒過的魚肉油脂會與醋飯相融，尤其鮭魚帶點半生熟的焦香味會比生魚片風味更濃郁！沾上哇沙米醬油，搭配逼逼波波的鮭魚卵，實在太銷魂！▲親子蓋飯/$100若是親子家庭或是不敢吃生食的饕客，可以點選店內人氣親子丼飯！鹹甜醬汁浸潤米飯，搭配肥嫩雞肉與雞蛋超好！這份量很實在！蛋液分兩次倒入，因此有紮實與滑嫩兩種口感，搭配爽脆的小白菜讓整個丼飯不會太單調！特別適合我們兩個忙完工作可以盡情大口吃飯的滿足感！海鮮甘蔗揚/$120這道記得以前在辦桌菜曾經吃過，中間放上甘蔗棒裹上蝦漿，炸到金黃酥香，搭配米香與生菜沙拉解膩！蝦肉好彈牙，吃完一圈後，最後啃著甘蔗，帶點甘甜風味好好吃！這裡的日式料理都有經過調整，口味偏台式風格！茶碗蒸/$40(乙份)店內熱銷茶碗蒸也是非吃不可，滑嫩口感搭配濃郁高湯芡汁，有種像吃烤布蕾的風味，相當滑嫩！土瓶蒸/$80(乙壺)最後喝著熱呼呼的土瓶蒸，裡面配料有鮮蝦、雞肉、香菇、白果，濃厚的柴魚高湯將所有鮮味精華集聚，喝完記得品嚐裡面的配料！看看這擺盤陣仗真是驚人，看起來也太豪華，詢問師傅，大約6000-7000元桌菜就能吃到這些料理！好想吃這盤綜合生魚刺身，每片魚肉切得好厚一片！看看這道冷盤料理，美猴王搭配烏魚子花束，真是豪氣！第一次看到烏魚子如此呈現，邊看邊吞口水，下次家族聚餐一定要來這！東街日本料理民生店菜單店內餐點有丼飯/壽司/燒烤/炸物/鍋物，價格相當親民，就算1～2人用餐，也不會荷包大失血！難怪在新竹屹立10多年，果然名不虛傳！黑板則有每日限量魚鮮，售完為止！終於朝聖新竹人氣日式料理名店，海鮮真的相當新鮮，份量與價格讓小資族也能盡情品嚐，這點很讚！  繼續閱讀

＊封面故事：這碗是蝦咪挖哥捏？秋意漸濃，加上最近新竹涼風呼呼的吹真的好適合吃火鍋自從懷孕後也鮮少吃日本料理深怕自己會受不了生魚片的誘惑啊啊啊！說到東街應該沒人不知道這是CP值極高的日本料理店吧不只新竹，連桃園的朋友也跟我提過老公的員工聚餐也曾辦在這兒，怎麼不能攜家帶眷去啦！害我超想跟的...好不容易小芋泥六個月了，媽咪的母奶之路也要慢慢退場終於可以來東街朝聖，好好享用日本料理大餐我們假日最常去的地方大概就是巨城了吧自從有了芋泥之後假日更是當廚房在走這天我們把車停在巨城再慢慢散步走到東街日本料理（民生店）吃完後還可以在散步回巨城逛逛當消化運動不過附近也有付費停車場，就在附近全聯或全家的巷子或是經國路上的停車格都可以建議大家事先訂位喔！不然餓著肚子在門口聞到好香的料理味真的太折磨啦～～～今天就是衝著限量膠原蛋白明蝦熬火鍋來的！每天都在和時間賽跑的生活就想好好吃上一頓犒賞自己明亮寬敞的空間加上店員人員親切的服務給人很舒服的感覺當天我們夫妻倆帶著小芋泥一同用餐，服務人員也貼心的將我們安排較為寬敞的座位據說店裡的食材都是每天一早從基隆崁仔頂載回的"現撈仔"所以新鮮絕對是無庸置疑的只有用心的餐廳才能永續經營、高朋滿座先帶大家來看看菜單除了各式單點的日本料理之外東街也提供合菜的選擇可以由主廚依個人預算搭配相當經濟實惠，又能享用到最新鮮的食材基本的生魚片、燒烤、壽司、炸物等等也有熱炒及定食多人的家庭或部門聚餐，人數較少的朋友小酌聚會都很適合～不過當天是為了要吃限量的膠原蛋白明蝦熬火鍋，先跟大家分享一上桌這份量有嚇到我！說是雙人火鍋但說真的三～四人吃我覺得都不為過總是要留點肚子吃其他美食嘛配料無敵多，多到要滿出來啦！火鍋的主角之ㄧ就是這兩隻超級21-22公分的大明蝦新鮮又肥美，看了我口水都要滴下來囉還有小章魚、蛤蠣、青菜、甜不辣、烏龍麵、魚皮等等火鍋料還有重點之二"膠原蛋白凍"火鍋湯底裡原本已經有放膠原蛋白凍了，再附上一碗加湯底的時候可以再加入唷！我還是第一次看到這種吃法呢湯頭因為加上大量海鮮的關係，相當鮮美清甜有點回甘的口感加上滿滿的蔬菜熬煮讓身體無負擔也不用加任何佐料就很美味了消化一些料之後我們把膠原蛋白加入火鍋內一下子就溶在湯裡了湯頭喝起來較濃郁，有黏唇感天然食材熬製出的膠原蛋白ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ無負擔因為要經過長時間的熬煮製作不易，所以是限量發售的唷！涼冷的天氣來上一碗真是太暖心也暖胃來到東街就一定也要吃道地的日本料理才是鮭魚卵手卷晶瑩剔透的鮭魚卵是我的最愛加上海苔及醋飯爽口又開胃最喜歡爆漿的口感蒲燒鯛魚手捲經過燒烤之後的鯛魚鹹甜適中、肉質鮮嫩做成蒲燒鯛魚飯的話想必也是相當美味鮭魚炙烤握壽司（6貫）每片鮭魚都相當厚實經過炙燒之後半熟的口感好鮮嫩、入口即化新鮮就是沾些醬油吃原味最棒！比目魚壽司（2貫）比目魚壽司的肉質口感較鮭魚Q彈些炙燒過後更帶出鮮甜炸蝦天婦羅 炸蝦也是我到日本料理店必點的品項之ㄧ除了兩尾新鮮炸蝦之外還有茄子、地瓜、芋頭、和青龍椒炸蝦的麵衣酥脆不厚沒有油膩感，份量兩人吃剛剛好醬燒雞肉串小酌的時候最適合點個串燒份量出乎我意料還挺大串的醬燒雞肉相當入味鹹鹹甜甜讓人吮指回味最後是東街招待的飯後甜點布丁爽口滑順這餐真是吃得太滿足了由於火鍋份量真的對我們來說有點多最後還打包回家隔天再當晚餐冰過的鍋底是呈現QQ果凍的狀態更能證明就是富含滿滿的膠原蛋白只可惜自己的胃不夠大改天再訪囉～～～ 創作者介紹 薇琪的呆兒蕊 。薇琪的呆兒蕊。Vicky's Diary。 繼續閱讀

<本文為邀約> 東街日本料理在北部幾個縣市都有分店，這次來到的是位於新竹民生路的總店交通資訊：如果是搭乘大眾交通工具，可搭新竹火車站對面sogo百貨的巨城接駁車到巨城門口後再往邊的民生路直走約五到十分鐘右手邊就能看到自行開車的可利用周邊幾個付費停車場：全聯轉進去的民生路222巷、全家進去的民生路260巷以及經國路的路邊停車格 東街消費方式有單點以及經濟合菜組合，要注意的是需付10%的服務費，另外店內只收現金沒有刷卡服務唷！ 一樓的部分空間～～因為是吃完飯後拍的所以有點空.... 這次在東街體驗的是十人份的桌菜，十道菜色附甜點為5000元的價格合菜都是在二樓的包廂空間享用～ 日式小菜拚盤 首先上桌的是小菜拼盤，共有櫻花蝦、螺肉、蟹棒、蝦子、黑豆等數樣小菜擺盤風格走的是傳統喜氣的感覺，應該很適合長輩 綜合刺身 看到生魚片上桌，大家眼睛都亮了！刺身的種類會依每日進貨的狀況而有不同，這天剛好有我超愛的鮭魚～ 中捲/鯖魚 還挺豪邁的擺盤，這道口味屬於台式風格，中卷可沾點調味料或是直接吃都不錯 鯖魚烤過後香噴噴的滋味，感覺貓咪魂都要上身了ＸＤ 炸蝦天婦羅 因為拍太久了所以入口時已經有點冷掉，如果直接吃應該會更美味這天婦羅的滋味有點像我曾在京都吃到的滋味呢～ 松板豬/牛小排 在日本料理居然就可以吃到這肉排界的王牌了ＸＤ 鮭魚頭荒焚煮用一整個魚頭下去乾燒再淋上醬汁及數樣配菜，看起來大氣又特別 時魚嗚門揚 壽司加上梅子醬也蠻搭的！？酸甜的滋味讓海苔捲裡的食材吃起來更為調和 綜合壽司 應該有些人吃合菜料理時都會煩惱說怕不能迎合太多人的口味吧東街還不錯的是合菜是台灣人能接受的日本料理配上部分台灣味所組成例如說這綜合壽司有三四樣組合，長輩或是小孩都能選擇，也好入口應該可以討歡心ＸＤ 海鮮火鍋不過合菜裡有火鍋的確是蠻讓人驚奇的，感覺這已經是吃到飽料理了ＸＤ 清炒時蔬比看起來的滋味還清爽，吃了那麼多種肉可以吃些菜來平衡 甜點小可愛奶酪 東街的合菜料理貼心為台灣人的口味所設計，多樣的菜色可以吃飽吃巧也能吃得開心難怪能夠擁有數家分店，真的是有一套實力在的。菜單分享 繼續閱讀

東街在新竹算是頗有知名度，主打新鮮、當日現送的生魚片及平實的價格，尤其還有無菜單料理，是跟據單價及人數決定，記得還蠻多人來吃呢！新竹市區的東街位在巨城附近，不過車停巨城走過來還是有一小段路，可停附近的付費的停車場，停車場如下：全聯進去民生路222巷、全家進去民生路260巷、經國路路邊的停車格門口就有價目表，可以看過再決定後是否入內用餐東街一樓有四人座位，可併桌，空間不擁擠~還有提供嬰兒座椅這些漁獲都是當天從基隆港送過來的 除了菜單上的菜色，還有根據當日漁獲訂定的當日菜單哦！除了一樓開放的座位外，二樓也提供包廂服務哦！我們這次就是來包廂區啦！這次吃的料理是無菜單料理，東街的無菜單料理價格有500元/人，700元/人，印象中5人以上就可以製作無菜單料理，這次是700元/人*10人的無菜單料理哦！ 干貝特上刺身首先登場的當場是冷盤-生魚片，金額越貴，店家可以提供的料理就越豐富，東街又是以新鮮生魚片有名，這一道要好好品嚐~不過因為一桌10人，其實也不一定都吃的到啦！我有吃到炙燒油魚，油脂微微的逼出，真的很美味呀！干貝、甜蝦也有鮮甜，只可惜沒有現磨山葵，但這一道干貝特上刺身生魚片表現都很不錯哦！中卷併青魚這道擺盤有點空，但不影響食材本身，中卷烤的剛剛好，有點像小零嘴魚乾，又富有咬勁，但卻不是烤到老的那種感覺~烤青魚也是很不錯，沾一點點鹽提味，淋上檸檬汁，點出青魚的新鮮~炸蝦天婦羅炸蝦一上桌就很吸睛呀！沾上特製天婦羅沾醬，味道加分！ 其他炸物也不錯吃！特別喜歡炸芋頭呀！炸茄子我也喜歡^^鮑魚荒梵煮 甜甜的醬汁不管配上的是鮑魚還是豆腐、香菇都很不錯，不過我剛好吃到的那顆鮑魚有過煮太久，稍微有咬勁一些XDD入味的豆腐我很喜歡~迷迭香豬肋排 這個擺飾也太有趣了吧！沒想到地瓜葉長成這樣好可愛哦！>//<迷迭香豬肋排有一種應該出現在西餐廳的感覺呀~~但他就這樣出現在東街了！豬肋豬雖然好吃，但其實也很容易膩，一個人吃一份應該會油膩到死，像這樣一人分一些吃起來剛剛好，而且用迷迭香乾烤逼出油脂感覺有清爽一些 壽司拼盤 壽司果然是東街的拿手料理，真的很好吃！這個毛毛蟲壽司超吸睛的，感覺上是龍蝦肉去調味，偏甜的口感，小朋友超喜歡的！ 而炙燒鮭魚握壽司、炙燒比目魚握壽司就更不用說啦！炙燒不僅可以把鮭魚、比目魚豐富的油脂逼出來，那種半生熟又烤過的口感~~難怪我這麼愛炙燒系列 咖哩螃蟹 這一道南洋風的料理在東街也吃的到呢！麵包我覺得烤的脆脆的比較好吃，東街提供的是軟軟的那種，沾上咖哩醬也OK啦, 東街的蟹膏好飽滿，雖然膽固醇很高，但暫時就別想那些了吧！ 時魚杏仁揚 揚就是炸物的意思，我個人很喜歡杏仁片，不過我吃的那片可能炸太久，有點吃不到魚肉本身，就像是炸餅乾那樣，有點可惜 炒時蔬這次提供的是大白菜，因為我個人比較不愛大白菜，所以只吃了一點點，好希望是高麗菜呀！ 海鮮火鍋 在大家飽到不行後，還上了料超多的火鍋，雖然真的吃不下了，但那個火鍋湯頭真的很不錯，還是忍不住喝了兩碗，我很少喝火鍋湯，這東街這湯頭有煮出味道，夠鮮甜！料..我就真的只好含淚PASS了~T^T 最後的甜點是奶酪，上面的草莓醬吃不習慣，但奶酪本身很好吃哦！整桌吃下來7000元我覺得還可以，雖然說是無菜單料理，但內容還是可以在預約時跟店家討論一下，這樣才會吃的開心 = 繼續閱讀

哪哪麻來到新竹民生路的東街日式料理進行試吃體驗,因為民生路實在不好停車,只好轉到附近小巷子找地方停,沒想到….進到店裡才知道原來民生路220巷跟260巷的全聯、全家旁都有停車場可以停啊>"<其實哪哪麻到的時候店裡人很多,咱趕著上樓吃飯,於是到結束後才下樓來拍照,這時…已經要打烊了…二樓清一色全是包廂,咱們一行人占了裏頭最大的那間。因為是合菜的方式出菜,坐的是大圓桌,桌上早已備好醬油及小碟子供需要的人拿取。咱們今天吃的是7000塊的合菜(需加10%服務費),第一道上的是干貝特上刺身,除了干貝之外,還有鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽、海鱺等五種生魚片,看起來很豪華又很澎湃。干貝表面有稍稍炙燒過,有干貝鮮甜的味道,挺好吃的喔!鮭魚刺身頗有厚度,口感也蠻濃郁的,就算是挺新鮮的囉!其他生魚片也都切的很大方,每一片都有一定的厚度,又不會厚到很噁心,還蠻剛好的。大蝦春雨煮上頭鋪了10隻鮮甜Q彈的蝦子,蝦子也都貼心地去腸泥,吃起來很方便,而且每隻蝦子個頭不小,果然還是大隻蝦吃的滿足。底下還有吸飽帶一點甜味的醬汁的寬粉絲,吃起來有點Q度,不過還蠻軟的,小朋友要吃的話也沒問題喔!炙燒中卷併鯖魚是哪哪麻還蠻喜歡的一道,鯖魚本來就是近年來還蠻流行的主菜,肉質很細緻緊實不會太過鬆散,只可惜烤的乾了一點,若是油脂再豐富點會更好。中卷也是烤的乾乾的,但因為他的焦香味哪哪麻很喜歡,反而形成另一種風味,讓咱一吃再吃停不下來。時魚杏仁揚也就是裹上杏仁片一塊兒去酥炸的魚排,一上桌炸過的杏仁味頗香,一口下去會先咬到杏仁片炸的香酥薄脆的口感,接著是軟嫩的魚肉,吃起來不會太油膩,杏仁的脆和一般麵衣不同,哪哪麻覺得這道菜很有創意,也可以沾旁邊酸甜帶點微辣的泰式醬一起吃,更加開胃解膩喔!旁邊還有附一種小食,口感很像一般喜宴上會看到的那種蝦餅,不過是麵條狀,加減拿著邊啃邊聊天也不錯。迷迭香豬肋排是吃到現在唯一的豬肉類,一樣有著東街菜色的大器,肋排肉的部分很多,肥瘦各半,用的是帶點甜味的醬料,是很豪邁大口吃肉大口喝酒的吃法。咖哩螃蟹的上桌也是馬上香味四溢,那個咖哩味兒之濃的~哇!馬上就來到南洋海島,咦?咱們不是在新竹吃日本料理嗎?那旁邊有附牛奶麵包,可以沾咖哩一起吃。咖哩螃蟹的主角當然是螃蟹,果然秋天是吃螃蟹的季節,蟹肉非常飽滿而且很鮮,蟹肉加上咖哩香味很濃郁,好好吃啊!麵包略乾,吸飽咖哩醬汁後吃起來很香,有牛奶香和咖哩香混合在嘴裡,亦可把蟹肉挑出來放在上面,簡單的麵包瞬間升級成咖哩螃蟹麵包啊!再來是哪哪麻個人認為今日的重頭戲了!御用握壽司!!!瞧這擺盤…真的非常有氣勢啊!招待客人的話會多麼有面子。最前方的是炸蝦壽司,真的有炸蝦在裡面喔!而且每口都吃的到,其實還不錯吃,柔軟的米飯咬下去又有酥脆的口感,也不會太過油膩,中間還有新鮮的蝦,層次很豐富。很有趣的是上面棲息了一隻毛毛蟲,對!它就是毛毛蟲!!!不過當然不是真的毛毛蟲啦!是一隻壽司毛毛蟲!!上頭放的是蟹肉、烏魚子和染色的蝦卵,中間則包入碎的鮪魚肉,有米飯的軟Q也有海鮮的鮮味。再來是鮪魚肚和比目魚鰭邊握壽司,整個就是入口即化,因為上次在魚町有吃到,哪哪麻這回看到當然知道要先下手為強(咦?)總之…真的!很好吃!!!那魚卵跟章魚軍艦捲以小黃瓜代替海苔,少了海苔的濃郁多了小黃瓜的清爽,感覺是在重口味之後的一股清流…讓味蕾稍事休息後繼續下一批的戰鬥。鮑魚荒梵煮的擺盤讓咱覺得很像一幅畫,很井然有序有層次的一幅畫,以蔬菜為主,來點綴小鮑魚的軟Q口感,醬汁是略帶甜味的勾芡方式,不過吃到這邊,哪哪麻卻偏愛香菇和豆腐多些,人嘛!總是要平衡一下的。清炒食蔬這回用的是對胃很好的皇宮菜,哪哪麻有一陣子還頗愛吃的,今天以皇宮菜炒肉絲和薑絲再用辣椒點綴顏色,感覺清脆可口,又不會太過單調。吃日本料理最後一定會上一道小火鍋,極品海鮮火鍋以蘿蔔湯頭為底,加上蔬菜、南瓜、扇貝、蝦子、火鍋料….等等的食材,喝起來極為鮮甜,並且因為它的清淡讓吃了這麼多菜色的胃休息,就算很飽了也還是要來上一碗的呀!甜點是百香果奶酪,就…還不錯的百香果奶酪,常看哪哪麻文章的看倌兒們應該就知道意思了!不要問…它就是奶酪!!!哪哪麻覺得東街日本料理是一家很適合聚餐的餐廳,其實在桃園也是頗富盛名的,因為它的餐點價位都算平價,份量又大,像咱們今天吃的合菜,非常適合家族聚餐或是宴請客人,大器的擺盤和不手軟的食材絕對不會讓你丟臉,若是人數少也可以單點,餐點的口感和味道都還挺好的,最主要是它的CP值高,難怪身邊的人一說到吃日本料理就非東街莫屬啊! 繼續閱讀