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電話號碼
035277695
開飯介紹
b3活力早餐、手工下午茶、創意磚餅、濃郁義大利麵,滿足你的味蕾。一個讓你放鬆、自在的環境,全然的擁有一段愜意的時光。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至五
10:00 - 22:00
星期六至日
08:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
朋友聚會
電話訂位
食記 (7)
新橋餐飲在新竹地區來說應該無人不知無人不曉從早期的"新橋燒肉"到上海菜的"新橋弄堂"以及日本料理的"新橋食堂"......等不同型態的餐廳一家一家的開這回的b3更是顛覆我對新橋的想像竟然是走早午餐及輕食路線店內裝潢風格更是有別於以往 新橋b3的地點很好...就位於大遠百旁為了避免沒有座位先打電話過去卻被告知訂位已滿不過店家表示會保留位置給現場候位的客人所以當天去到沒多久就有座位了牆上的畫框印著店家的3個b早餐-早午餐-小酒館另一面牆可以看到料理區的情景b3總共有兩層樓當天被帶位至一樓的位置座椅是簡約的布沙發還滿舒適的菜單印著可愛的圖案自己畫記想吃的餐點再去櫃檯結帳第一頁是活力早餐供應時間是早上8點到11點背面有沙拉...熱壓磚餅...薄餅...鬆餅想吃飽一點則有義大利麵、燉飯可選擇飲料除了基本的茶、咖啡還有現打的新鮮果汁桌上擺放了瓶裝開水及餐具如果想互相分食還有可愛的蘋果餐盤碳烤雞肉沙拉 NT.160沙拉用大鋼盆盛裝感覺好威風喔而且份量不少2人以上享用沒問題不得不稱讚一下這份沙拉的新鮮度生菜脆綠又新鮮多汁配上沙拉醬及起司粉更是香濃夠味甚至把碳烤雞肉給比下去了法國魔球(核桃乳酪) NT.60光看這個名字讓我覺得它是一個神祕的東西對切的魔球可自行選擇中間想抹的醬料口感酥香脆很是特別...像是有一種魔力茄汁海鮮燉飯 NT.300口味中等沒有太深刻的記憶點巧克力香蕉冰沙 NT.120點選主餐加購飲品皆為為80元我喜歡香蕉比例重一點的冰沙這杯因為巧克力較多所以顯得有些太甜膩明太子雞肉麵 NT.240這個義大利麵的口感和平常吃到的有些不一樣而且盤裡加的醬料彎彎曲曲的都一直讓我有種它是泡麵的錯覺?盛裝義大利麵的器皿很特別像一枝超大湯匙又像是一條魚遠看它仍舊蠻像是一盤炒泡麵的說(揉眼)綜合野莓冰沙 NT.120這杯有點像是果粒茶製成的冰沙沒有新鮮莓果的酸澀取而代之是淡淡的微酸甜滋味明太子雞肉熱壓磚餅 NT.150熱壓磚餅是店內幾乎每桌都會出現的餐點薄薄的餅皮將餡料包成長方體外層還有網狀的烤痕雖然是明太子口味不過我覺得它更像是香菇口味不知道點牛肉或是雞肉的會不會也是這種情形好好喝(百香果+蘋果+鳳梨) NT.115很少有店家會提供新鮮果汁大部分都是濃縮還原的不健康色素水所以在這方面還是要鼓勵b3一下✬ 新橋b3地址:新竹市勝利路195號(大遠百後方)電話:(03)527-7695時間:08:00~23:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
B3從開店到現在~不誇張~之前最高紀錄我一個禮拜會去3次!!而且99%我會點磚餅!(所以我媽說,我喜歡的東西我都會吃到膩才罷手XD)->最近好一陣子沒去~應該有膩的趨向了上面是2015改菜單之前的相片以前有我喜歡的班尼迪克蛋~換了菜單之後~有些我以前喜歡的就沒了~線上菜單菜單口味算是不少也大多都是現在年輕人喜歡的輕食義大利麵等等~我朋友還有T幾乎陪我來吃過N次了!!!以前剛開始我都點這款綜合菌菇磚餅NT:150+10%主要我是喜歡墨西哥磚餅~加上熱壓!!裡面起司美乃滋濃稠的口感我很愛!綜合菌菇就是很多菇(但是店家有時候會配很奇怪的豌豆莢進去= =)但是B3的磚餅口感真得很不錯!墨西哥餅皮很有嚼勁!後我突然間變成喜歡明太子雞肉口味~NT:190滿滿明太子美乃滋!!怕膩的人不要點喔!!店家的明太子美乃滋吃起來甜蜜帶一點明太子味道!但是其實很像另類的白醬怕膩的不推!!正常來說~裡面會包滿滿明太子和雞肉還有一些菇之後再熱壓!加熱過的磚餅會讓裡面的食材更融合~~吃起來更好吃!但是~就說B3品質不一定~好幾次我吃到的都是皮~你瞧上面~份量超小超傻眼~(一看就知道~新手怕包不起來~所以包很少料~結果都在吃皮XD)因為我常去~店長也認識我了~看到我的餐點也搖搖頭跟我說對不起....正常會像這樣~包的方方的~感覺視覺就很美!!!咬下的瞬間~明太子美乃滋衝出~~超滿足的!!!每次看到這滿滿美乃滋~我就會迫不及待和T說:你看!!!滿滿明太子美乃滋耶!!!當然~除了磚餅~B3也有其他的義大利麵等等像這就是青醬海鮮斜管麵NT:280~(青醬沒有很多~但是口感算是OK)明太子魔球~(可見我們有多愛明太子了吧!)這明太子魔球是抹一堆明太子醬在軟法上面~法式麵包熱烤過口感軟脆好吃!!明太子醬和磚餅的醬有一點不一樣~微微鹹~很好吃!!!一不小心就會KO這一盤!青醬干貝海鮮燉飯NT:320?這款好吃喔!!加上滿滿青醬~干貝是切小薄片分成4片~下面還有鋪鮭魚!飯屬於軟爛口感!但是不會過爛~很入味好吃!!!明太子雞肉義大利麵NT:240就是義大利麵上擠一堆明太子醬!和一小坨明太子~看起來很soso~但是明太子醬拌勻之後~~又是我愛的味道阿!!哈哈哈滿滿明太子醬海鮮墨魚麵NT:290這款吃了嘴會嘿喔!微微一點點辣的口感~很開味好吃!!但是要趁熱吃!當時點這份義大利麵是看到菜單的魷魚好大~但是實際上來~感覺不是很大~~哈哈但是口味算是好吃!(開胃!)但是~注重形象的姐姐妹妹們別點阿!!!題魚雞腿義大利麵NT:290這款是T很愛的~口味用題魚醬炒~算是好吃又有大雞腿(但是有幾次發現雞腿變好小XD)XX菇燉飯我很喜歡B3˙凱薩沙拉~B3的醬和喬桌子或是史坦利不一樣~史坦利和喬桌子的醬比較有鹹的感覺(就是正統的凱薩醬?!)B3~就是甜的醬~(我是螞蟻啦~所以我喜歡~可能有人會覺得膩口?!)但是~生菜很新鮮好吃!!但是~沙拉品質也是?!!!有時候看起來就是少了個什麼(番茄?!)再來就是早午餐!這像是香腸培根~點早午餐會附上飲料和鬆餅~蠻划算的!但是以前中間是焦糖烤布蕾(如首圖)後來就丟一個麵包了XDXX菇蛋捲上次在台北隱客吃的香料炒菇超香超好吃B3的炒菇用醋下去~我覺得偏酸XD柚香鮭魚我很愛吃鮭魚啦~記得之前還衝去台北吃美威B3的柚香鮭魚吃起來味道不會很重~加了很多配料蛋捲等等~蠻澎拍的!!雞胸肉早午餐一樣是雞胸肉早午餐~有人說吃起來偏乾XD餐後鬆餅!OREO口味熱烤過~這鬆餅吃起來熱呼呼口感很好!OREO吃起來不會很甜!好吃!!鬆餅也不會很乾~好吃!店家會貼心先將鬆餅切好4等份~方便食用!!!花生焦糖吧?!我有點忘了~也是好吃!不會很甜基本上的主角鬆餅~因為熱烤過~很好吃!店家飲料也不少以前是Bistro會營業到很晚(23:00)左右~現在則是提早到22:0021:00大家幾乎都在清理了?!B3對我來說~真的是很多回憶阿~以前的店長~現在的店長~大家幾乎都認識我了我很喜歡B3的氣氛~以前很愛B3 2樓的塌塌米還有舒服的沙發但是後來店家常常都沒開放2樓~只能擠在1樓~有點小沮喪~加上常常吃東西品質也有點像是要碰運氣~遇到利害的主廚~你今天餐點就很棒!遇到OOXX的新手就....ㄜ.......................最近好一陣子沒去了~希望他們品質能保持阿!!! 繼續閱讀
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2017.1.8 B3B3的意思是breakfast/brunch/bistro從早吃到晚都可以耶哈哈哈 店內有分兩樓二樓用餐必須拖鞋 看到紙巾才發現...我們誤闖進新橋集團的餐廳還沒吃到他們家有名的燒肉卻先吃了早午餐...主廚香煎莎朗牛排這裡的三個時段餐點點餐方式感覺有點複雜不過今天點了稍微高價位的餐點 看起來不太好吃的牛排其實起來還蠻好吃的啦哈哈哈另外還有附現打果汁及紅茶 牛肉軟嫩~蘑菇醬搭配的很加分整體拍一張照非常假文青(我當不了真文青只能做做樣子喽 另外這道是胖胖點的時隔多日(是非常多日)已忘記餐點名及口感 至於我點的早午餐系列還有附餐鬆餅喔喔喔喔喔喔真的是要我飽到晚上吧我喜歡趁熱吃鬆餅~鬆軟的口感非常好甜度適中~加點奶油不乾口 最後~在來上一杯單點的綜合野莓冰沙解膩開胃都行~但我已喝不下(老闆外帶~~~雖然價位不屬平價但這早午餐一整個吃下來真的不撐也難阿 : ) 繼續閱讀
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我真的超愛每到假日睡到自然醒後再找間餐廳悠閒地吃早午餐的 fu~不過這個週六為了要回家陪老爸和老媽,難得週末要起個大早...雖然還不到吃早午餐的時間.....但也一定要來個悠閒的「早餐」吧!~於是,雀屏中選的餐廳是..........將將~~位於大遠百正後方的「b3」因為.......現在才快八點,很多店都還沒開,其實也沒甚麼選擇......呵位於新竹大遠百後面的「b3」,淺綠色的招牌雖然不大,但就在大遠百正後方,非常好找!「b3」每逢週六、日或假日,會提早營業時間,從 Am 8:00 ~ 10:00 提供「輕食早餐」,讓假日早起、並且想要享用悠閒早餐的朋友多一個選擇呦~這天~我們被安排在一樓後方的座位,沙發皮質座椅,很寬敞舒適,後方大面落地玻璃好明亮,有些許陽光灑進來,好適合悠閒的早晨呦~ 真棒 ^^「b3」整體裝潢以清水模搭配木質層板,簡約時尚又不失舒適的溫馨感~ 半開放式的供餐吧檯巧妙地區隔用餐區和廚房。眼尖的你發現了嗎?紙巾上所印製的字樣...沒錯!~ 「b3」正是新竹地區鼎鼎有名的新橋燒肉所開設的輕食餐廳呢~「b3」提供的「輕食早餐」很單純,內容有:麵包、沙拉+炒蛋+培根+炒磨菇、果汁、飲料,其中麵包和飲料可選擇種類,其他內容物則固定,「輕食早餐」均一價為$120~註:如果份量不夠,可以參考最下面的加點區,可供加點香腸、培根或火腿,一份$25這一頁是「早午餐」的 Menu,不過「早午餐」要到 Am. 10:00~ 後才開始供應喔~早餐附的「纖果汁」,喝起來有蘋果、鳳梨、奇異果的香氣,濃稠又厚實的果粒感,沒錯,這就是現打的果汁!! 而且沒有加糖呢~ 新鮮又好喝,我喜歡~ 瞧這現打果汁豐富的果肉、果粒,真是超有誠意的~接著,我的「輕食早餐」上桌囉~ 先來嚐嚐「季節沙拉」內容以萵苣為主,裡層有兩顆小番茄切片,今天搭配的是藍莓優格沙拉醬,搭配起來滿清爽的,還不錯~附餐麵包我選擇「義大利香料麵包」,這麵包組織的空隙較大,口感果然彈性十足又Q軟~ 單吃有的些許香料的香氣~ 我喜歡它的口感!每一種麵包除了奶油之外,還會搭配特製Sauce供客人搭配食用~「義大利香料麵包」提供的特製 Sauce品嚐起來香甜中略帶點酸,還有大蒜的香嗆氣味,和這香料麵包搭配起來很好吃,我喜歡~ (不過這麵包和奶油搭配就不太合適了)這應該算是早餐的「主菜」:有炒蛋、培根、炒磨菇,另外我還加點了一份德式香腸。培根和香腸的口味屬一般 normal ,香腸沒有我期待的Q彈口感,看磨菇的顏色就知道是罐頭磨菇,口味也是一般般~這「炒嫩蛋」炒得真不錯~ 吃起來不亁老,裡面略帶濕潤,灑點胡椒和辣醬就不錯,炒蛋好吃!~ 我選擇的附餐飲料是「美式熱咖啡」,咖啡的口味偏濃,但喝起來還算順口~這一頓早餐吃下來,平均一人$160 (含服務費在內),在如此氣氛的餐廳來說,算是高貴不貴~最後,和大家分享「b3」店名的含意:breakfast、brunch、bistrob3這間餐廳的營業時間很長,隨著每日不同的時段,它所提供的餐點型態也會隨之改變,「breakfast」早上供應早餐;「brunch」稍晚供應早午餐等輕食;「bistro」(小酒館) 再稍晚一些則供應義大利麵等正餐,雖然b3目前沒有賣酒,但我想這應該是為這間餐廳未來的經營方向所留的伏筆,就讓我們拭目以待吧~新橋 b3 早餐。早午餐。義大利麵地址:新竹市勝利路195號電話:03-5277695營業時間:平日 10:00~ 23:00;假日 08:00~23:00 (週五、六 ~24:00)本次消費:早餐 $264/ 2人服務費:10%以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。 心得總結我喜歡 b3 明亮、寬敞、悠閒、舒適的環境,偶爾週末早起來個悠閒的早餐聚會,餐點的口味還不錯,值得來體驗看看~ 繼續閱讀
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b3是新橋集團底下的早午餐b3的3分別是指:breakfast,brunch,bistro 又是家位於遠百後面的店兩層樓蠻大一家的不過招牌有點小之前來過一次是坐一樓,這次坐二樓 通往二樓的某面牆壁店裡還蠻多裝飾都是用酒瓶很有質感也很漂亮~ 二樓的座位全都是要脫鞋的出門前記得檢查一下襪子有沒有破掉吧菜單小小本的,做的很精緻可愛菜色也不少所有主餐都有附纖果汁打星星的餐點有再附蔬菜湯或濃湯法國魔球 / 法式吐司 / 英式司康有再附一杯柚子紅茶或咖啡以上三種加$50可以任選飲料,其他主餐加$80任選飲料 這應該是新的,上次沒看到上次吃完司康就一直無法忘懷前一天還特地跟R先生說我要去吃我最愛的司康了沒!想!到!居然賣完了!!!!!!!!!我下午一點去的耶.....不合理啦每日濃湯 小小杯的沒有很喜歡,麵粉味很重泰式香檸雞肉酥餅($220) 朋友的,沒吃燻鮭魚班尼迪克蛋($240) 擺盤蠻美的~鐵盤不會燙噢~不用擔心 沙拉醬我覺得是藍莓優格醬之類的但朋友覺得有點像桑葚甜甜的不會膩,好吃~ 白白、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ、飽滿的水波蛋也太誘人 由下而上分別是:法國麵包、燻鮭魚、波菜、水波蛋、荷蘭醬法國麵包很香,不會難咬 解剖時間到啦~ ^皿^麵包沾蛋液配上煙燻鮭魚以及一點點酸的荷蘭醬簡直人間美味呀~~~之前吃過其他家班尼迪克蛋有的荷蘭醬會太酸,我不喜歡b3的不會太酸,不會蓋過其他味道喜歡~~鐵盤旁邊有一小撮炒洋菇黑胡椒味很重,不是很喜歡 附的烤布蕾小小淺淺的上面的焦糖只有一些有結成薄片幾乎都水水的一般般~80分!!!法式吐司($220) 看起來超豐盛的但也是朋友的所以沒吃小鐵碗裝的白白那個是鮮奶油b3的鮮奶油真的是銷魂啊~完全不膩,比較像是奶泡的感覺上次吃司康沾超好吃>_<纖果汁 應該是2-3種水果一起打的我只喝得出奇異果小小杯蠻好喝的,感覺很健康柚子紅茶 下面沉了很多柚子附的是粗吸管可以吃到柚子紅茶不甜沒什麼味道要先攪一攪柚子甜味才會出來好好喝(原價$115) 朋友加$80換的是百香果跟鳳梨下去打的最後補一下環境二樓看出去的老房子~ 空間蠻大的但人很多所以還是蠻吵的b3應該是新橋目前最平價的餐廳吧但服務普普,第一次來的時候就一直叫不到店員這次還是一樣,一定要走到店員面前他才會發現你在叫他@@下次一定要再來吃到司康!!!!新橋b3 繼續閱讀
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