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食記 (1)
 廟口肉圓 店家地址:  苗栗縣後龍鎮中龍街185號 營業時間:  週一~週日  10:00~11:10      距離後龍火車站非常近的後龍慈雲宮前的廟口肉圓,是連當地人都十分推崇的美食!由於營業時間很短,記得聽老闆說好像一天只賣300顆,賣完為止,所以時常可以看到慈雲宮前這家肉圓店營業時間總是大排長龍,偶爾想吃專程來到這裡,撲空是常有的事,尤其假日又多了觀光客爭食,假日總是買不到後龍廟口肉圓。這次趁著非假日來到苗栗,順道彎過來後龍碰運氣,這次真的太好運了,居然在接近快中午的時間,終於得以一償宿願,吃到肖想已久的後龍廟口肉圓。檢視較大的地圖 抵達時,已經有好多人在排隊。 雖然排隊的人很多,但老闆各司其職,動作熟練,再加上還好没有碰到有人一次包很多碗,没有等候太久就買到肉圓了。 後龍廟口肉圓菜單只有簡單四種,除了主角肉圓外,還有肉圓好朋友三種熱湯。 二個人各點了一顆肉圓,肉圓雖然不小,但也没有到很大顆,單單一顆肉圓其實只夠塞牙縫,但大熱天又不想喝熱湯,不然一碗肉圓搭一碗湯會更加完美~     後龍廟口肉圓應該是目前個人吃過苗栗最好吃的肉圓了吧!?之前記得醬料不怎麼好吃,太過於死鹹,多年後這次來醬料似乎作了調整,比以前好吃多了,配上依然很好吃的肉圓,也太無敵了!! 廟口肉圓雖然是油炸的,但肉圓的皮吃來軟Q,不會太硬,也不會過軟,軟Q適中,中間的肉餡是個人喜歡的瘦肉,醃得入味且香,加上爽脆荀絲,教人一吃又更加意猶未盡! 內餡肉塊十分大塊,真材實料! 後龍廟口肉圓生意似乎越來越好,多年後再回味,個人依然十分喜歡這一味!想吃的朋友們記得要盡早來排隊,不然就只有飲恨扼腕的份啦~~     因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)