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2014 春節之旅-苗栗後龍篇後龍小吃店買完黑貓包後繼續回到台61線往南行，經過幾個鄉鎮之後，發現果然早餐很重要，只吃一個肉包撐沒多久就餓了。正當經過後龍時，決定在後龍火車站周邊找吃的，這時候手機翻翻，找到後龍火車站前的後龍小吃店。這間餐館外觀看起來普通，其實內有超殺美食。有機會一定要來嘗嘗這間的招牌，使用豬頸附近，一隻豬只有兩片的超油脂二層肉，真的是超殺的！斑剝的後龍小吃店招牌(右)價目表二層肉的介紹肉燥飯(小) 40元上面鋪了一層肉鬆的肉燥飯，根據我全台吃過的肉燥飯，其風格有點像南部吃的吃法。肉燥與魯蛋都滷的非常夠味，我點的雖然是小碗可是份量卻多到滿出碗的邊緣，這只有離開天龍國才比較容易遇到的美食誠意。炒粄條 70元我們兩把這當主食，等待後面超級美食出場時搭配。炒二層肉 250元Super Star登場嚕！這個一隻豬只有兩片的二層肉真的是融化了我的心！瘦肥肉比例每條不一定，大約一半一半左右。吃起來彈性強到恰到好處，符合外酥內脆的感覺。而味道上因為有醬汁下去炒所以香味超重！後龍小吃店 總評環境：有點像普通的麵館小吃店，可是也有大桌的像吃合菜服務：普通交通：(優) 火車，開車，騎車，公車美味：招牌二層肉一定要吃！
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來後龍街上必吃的除了『一條龍芋粿』以外就是『後龍小吃店』所以有要來台灣水牛城玩得朋友們，別忘了順便到後龍鎮上覓食唷～這一家後龍小吃店是當地人介紹的..他說這一家二層肉超威的，不過被我們挖掘到滷肉飯也超級優..也是來店必吃人氣商品！ 這滷肉飯聽說比較像台南口味..豐富多層次的口感..而且這還是小碗的...XD..所以小鳥胃可別貪心點大碗的嘿..滷汁滷的非常入味..肥肉入口即化不覺得膩...加上肉鬆一整個就是爽口極了！！超好吃的～ 後龍小吃店在火車站附近...並不難找... 這是同行格友點的小菜...豬皮及豬大腸...不是我的菜..不過膠質真的很多 我超愛他們家的紅燒肉..也是必點的人氣商品之一..這次炸的比較焦...不過依舊很入味好吃～～ 傳說中的二層肉來了～將將吃起來非常的脆...而且Q彈入味...要加辣才好吃～～ 『二層肉』只有這家店吃的到...別家我目前沒看到比這家更威的...配酒更棒..肉質很脆..加上鹹鹹辣辣超重口味...最適合來上一手啤酒..大口吃肉大口喝酒...ㄎㄎ 豬肝很肥很軟...不過評價兩極...我比較喜歡吃裡面沙沙的豬肝..這豬肝外皮很脆內裡很嫩但是我吃不習慣...
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