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跟著在地人吃準沒錯!在廟口看到一堆人排隊馬上跟著排,果然吃到高水準的肉圓。查資料才知道這家每天只賣3小時,然後還每日限量200顆,賣完收工不囉唆。還好我們在開店前就來這裡等了,其實是來吃隔壁的金豐玉漿(芋圓製造所),但有肉圓可以吃當然也不會放過,而且是排隊名店,有一種意外賺到的感覺,哈。來這裡就是這雙圓必吃!先吃鹹後吃甜,完美。說到芋圓,這家超專業!紅到甚至申請專利的芋圓製造所。不但採用各種水果、在地食材等創意芋圓,甚至還可以吃到水果夾心,更是嚴選小農生產,手工製作,把各種口味芋圓加入豆花與冰品中,料多滿足,讓人充滿驚喜感看看這一開店的排隊人潮真的是沒斷過,在旁邊吃芋圓的我們立馬跟上。廟口肉圓|MENU這裡六日公休喔,每天早上9點開始營業至賣完為止。肉圓、貢丸湯、豆腐湯、綜合湯,全部40元這樣。老闆是不是純粹只是懶得算錢,乾脆通通統一價最好算。低溫油泡,每一顆都白泡泡幼綿綿。因為限量所以珍貴真的要早點來,以免賣光沒得吃。起鍋後把肉圓剪開再淋醬綜合湯+肉圓 完美組合。淋上甜白醬跟醬油膏還有辣醬吃起來跟苑裡肉圓其實蠻像的。軟Q嫩滑的肉圓皮跟鹹甜的醬汁很搭配。整塊的豬肉餡搭配脆香的筍丁,就很苑裡肉圓啊!苑裡的金光肉圓跟茂焱肉圓的風味跟這家很相似,我想海線的肉圓可能都類似這樣吧。辣醬我也很喜歡,搭配白醬 甜辣甜辣的好吃。但其實在地人喜歡把肉圓吃到剩一點然後把湯放一點,跟剩下的醬料混合一起吃,又是另一種風味。這樣又可以吃出肉圓另一高度就有點類似湯肉圓的概念,但其實只是加了點湯XD。
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廟口肉圓 店家地址: 苗栗縣後龍鎮中龍街185號 營業時間: 週一~週日 10:00~11:10 距離後龍火車站非常近的後龍慈雲宮前的廟口肉圓,是連當地人都十分推崇的美食!由於營業時間很短,記得聽老闆說好像一天只賣300顆,賣完為止,所以時常可以看到慈雲宮前這家肉圓店營業時間總是大排長龍,偶爾想吃專程來到這裡,撲空是常有的事,尤其假日又多了觀光客爭食,假日總是買不到後龍廟口肉圓。這次趁著非假日來到苗栗,順道彎過來後龍碰運氣,這次真的太好運了,居然在接近快中午的時間,終於得以一償宿願,吃到肖想已久的後龍廟口肉圓。檢視較大的地圖 抵達時,已經有好多人在排隊。 雖然排隊的人很多,但老闆各司其職,動作熟練,再加上還好没有碰到有人一次包很多碗,没有等候太久就買到肉圓了。 後龍廟口肉圓菜單只有簡單四種,除了主角肉圓外,還有肉圓好朋友三種熱湯。 二個人各點了一顆肉圓,肉圓雖然不小,但也没有到很大顆,單單一顆肉圓其實只夠塞牙縫,但大熱天又不想喝熱湯,不然一碗肉圓搭一碗湯會更加完美~ 後龍廟口肉圓應該是目前個人吃過苗栗最好吃的肉圓了吧!?之前記得醬料不怎麼好吃,太過於死鹹,多年後這次來醬料似乎作了調整,比以前好吃多了,配上依然很好吃的肉圓,也太無敵了!! 廟口肉圓雖然是油炸的,但肉圓的皮吃來軟Q,不會太硬,也不會過軟,軟Q適中,中間的肉餡是個人喜歡的瘦肉,醃得入味且香,加上爽脆荀絲,教人一吃又更加意猶未盡! 內餡肉塊十分大塊,真材實料! 後龍廟口肉圓生意似乎越來越好,多年後再回味,個人依然十分喜歡這一味!想吃的朋友們記得要盡早來排隊,不然就只有飲恨扼腕的份啦~~ 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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