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食記 (2)
新竹林森路巷內有一間沒有招牌的田園鄉村風甜點店*就這樣 幸福手作坊*, 手作甜點可以內用,可以店取更可以宅配, 舉凡婚禮小物、喜餅等大宗團購皆可, 這次是受到就這樣 幸福手作坊的邀請試吃幾款店裡的招牌小甜點。(宅配)就這樣 幸福手作坊簡介◾手作天然美食,採用自然農作◾選用台灣水手麵粉,台灣牧場鮮奶,台灣牧場雞蛋,法國進口奶油鮮奶油巧克力,日本進口小山園系列抹茶,進口新鮮香草豆莢,台灣有機摘種高山茶,有機摘種水果...等嚴選食材來製作就這樣 幸福手作坊店裡甜塔本來有這幾款經典口味,分別是: 玲果hana蘋果塔、藍莓blue、檬娜麗莎檸檬塔、女王陛下香蕉巧克力塔 法式手作甜塔的價格都是130元,我選的是檬娜麗莎檸檬塔, “檬”娜麗莎的微笑宛如陽光般融化了我的心, 採用自然栽種的香水檸檬製來作乳酪內餡,搭配上頭亮澄澄的檸檬醬, 口味上我覺得微偏甜而不是那種令人不住皺眉的酸,我想一般即使不嗜酸的人也很能夠接受。近期粉絲團還分享了新的法式甜塔"瑪林城堡莓果塔"&"西西里羅勒檸檬塔", 看起來都超級誘人!就這樣 幸福手作坊 寄來的常溫蛋糕共有五款: 燒果子:紅玉紅茶、日本小山園抹茶、有機香水檸檬 瑪德蕾:萊姆香橙、法國巧克豆豆 單一價格皆為50元,用了可愛的熊熊包裝袋,每包都有防潮劑, 瑪德蓮是飽滿的澎澎小貝殼,燒果子則是迷你甜甜圈造型, 兩款的口感都是走一個扎實路線阿! 萊姆香橙口味的瑪德蓮最得我心,口口吃得到橙皮酸甜滋味, 而巧克豆豆有巧克力香卻不甜口。 就這樣 幸福手作坊 主打天然食材絕不添加人工香料, 所以在口味上相對的真的比一般特濃甜的甜點還要清淡無負擔些!焦糖杏仁巧克力豆 焦糖杏仁巧克力豆每罐的售價是150,老闆這次也附上了一小包給我們試吃, 杏仁香脆,外層微微甜香的巧克力, 除了萊姆香橙瑪德蕾(瑪德蓮)之外,我最喜歡的就是這個焦糖杏仁巧克力豆了!雖無法到店裡享受鄉村風下午茶,但有了方便的宅配, 一樣可以在家裡泡一杯熱茶配兩款小蛋糕,也很美好! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
文章請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/42517717如果你們有在follow我的粉絲頁,一定知道我最愛分享的就是我的美好Tea Time時光啦!(((所以還沒加入粉絲頁的請來這邊:https://www.facebook.com/DisniWonderland)))下午茶對我來說是一天裡面很重要的元氣來源,所謂「午茶吃得好,一天很美好。」(((好啦!我承認這句話是我自己瞎說的~)))但總之,身為甜點獵人(?!)的我,真的很愛到處蒐羅評價不錯的小甜點,就為了讓一天美好的下午茶時光閃亮亮的進行。今天,要來跟大家分享一間低調但卻溫馨美好的手作坊。就這樣 幸福手作坊》》》新竹市林森路182巷3號1樓03-522-3587就這樣 幸福手作坊官網就這樣 幸福手作坊粉絲頁如果你有幸就住在新竹,或是有機會去新竹玩,那可以親自跑去「就這樣 幸福手作坊」享用美好的下午茶,但若跟我一樣住在遠遠的外縣市,那你們可以直接到 就這樣 幸福手作坊官網 訂購,在家,就可以品味手作的幸福溫度喔:)「就這樣 幸福手作坊」裡面的法式手作甜點,使用的都是臺灣有機農作與進口食材,獨立包裝起來,送禮也很合適呢!華麗的一小盤甜點,泡杯熱茶,就可以2.3個好友度過美好的下午時光。每一個小甜點,看起來都好精緻不粗糙,顏色很漂亮,形狀也很完美,在視覺上就帶來了不少愉悅感呢! = 焦糖杏仁巧克力豆 = 應該很多人跟我一樣,在看電視用電腦的時候,手邊都習慣有點小零食吧?這個焦糖杏仁巧克力豆,就是最好最好的夥伴!巧克力的甜度不會太甜,而是有點苦甜苦甜的那種,當中焦糖給予了一些純粹的甜度,與杏仁豆的味道中和了,整體吃起來非常融洽。 = 瑪德蕾 = 瑪德蕾有些人又稱作瑪德蓮,這是非常有名的法國甜點,感覺就是 每一位法國主婦都要能拿出親自作的瑪德蕾來招呼客人 才能稱作法國人那樣。= 萊姆香橙瑪德蕾 =我吃過許多瑪德蕾,但「就這樣 幸福手作坊」 的瑪德蕾真的是我看過最可愛、最飽滿的呀!萊姆香橙口味的瑪德蕾顏色很美,若沒先跟你說,大概會誤以為是原味的吧! = 法國巧克豆豆瑪德蕾 = 而法國巧克豆豆口味的瑪德蕾,從外面就可以看見巧克豆豆融在其中,兩種瑪德蕾是不同的風味、不同的路線,你們想要吃吃看哪一種呢?萊姆香橙吃起來是一種清新且香氣迷人的味道,當中可嘗到香橙的果皮味。而法國巧克豆豆則味道比較濃郁,加上有巧克豆豆的口感,層次更加分明。我偏愛法國巧克豆豆多一些,搭配無糖的熱茶更加美妙呀! = 燒果子 = 說是燒果子但我總戲稱這是甜甜圈~(((笑)))形狀非常的可愛,就是甜甜圈的玩美圓形,但口感並不是甜甜圈那種有嚼勁的,而是像日式果子那般,較為鬆軟柔密的滋味。 = 紅玉紅茶燒果子 = 紅芋紅茶口味的燒果子,視覺上可以看到細碎的茶葉散佈其中,聞起來很明確有淡淡的茶葉香氣,我個人偏愛茶葉口味的一切甜點,因此這讓我充滿了期待。一口咬下,茶香散布口中,是我喜歡的路線呢!不會太過甜膩,且有著它自己獨特的芳香,下午茶怎麼能少了這一味? = 日本小山園抹茶燒果子 =日式燒果子中,少不了的就是抹茶口味的。看看它的顏色多漂亮,外圍還有淡淡的烘焙色調,喜歡日式燒果子的人,應該不會想錯過這一款吧! 淡淡的抹茶香氣四溢,隱約著卻不容忽視,雖說很明確是抹茶香,但不會搶走果子本身的細密口感,適可而止的佔據味蕾,而非讓你有種繚繞不去的濃郁甜膩。= 有機香水檸檬燒果子 =來到我很期待的有機香水檸檬口味。我本身對於檸檬口味的糕點都很喜歡,真不知道自己為什麼那麼喜歡酸的味道~檸檬的清香很美好,細細的散發出來讓你慢慢品嘗,燒果子的功夫就在這邊,能襯托出這味道的優點,讓你想配著一壺茶,然後再多吃幾口。 = 檬娜麗莎檸檬塔 =法式手作甜塔也是「就這樣 幸福手作坊」的強項呢!當初看著玲果hana蘋果塔、藍莓blue、檬娜麗莎檸檬塔、女王陛下香蕉巧克力塔四種口味,我掙扎了許久,最後還是選擇了我愛的檸檬塔。色澤非常的漂亮,是淡淡的檸檬黃,上面是自製的檸檬醬,帶點微酸口感,撒上細細的糖粉,酸中帶著些甜味。內餡是紮實的檸檬乳酪,使用的是自然農法栽種的香水檸檬,味道清爽,吃起來很有層次感,我很喜歡這個檸檬塔呢!看看這美好的下午,就由「就這樣 幸福手作坊」陪伴,每一樣都有它的特色跟優點,是不是也讓你們有點難選擇呢?有興趣的話,可以上它們網站看看喔!就這樣 幸福手作坊》》》新竹市林森路182巷3號1樓03-522-3587文章請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/42517717 繼續閱讀
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