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在北埔老街裡頭的美食「劉家小館」，可是令窩主人讚嘆不已。這次因到五峰鄉的「山上人家森林農場」賞櫻出遊，中午過後下山來到北埔老街「劉家小館」用餐，這是窩主人第二次造訪此店，因為前次與公司同事吃過之後，對於這裡的東坡肉與美食可是意猶未盡呢！我們兩人點了「乾粄條」、「滷肉飯」、「滷味（含東坡肉）」、「魚丸湯」及「燙青菜」，來頓豐盛的午餐吧！乾粄條味道很飽滿，算是窩主人吃到最好吃的乾粄條了，板條很薄Q，肉燥又香，好吃！滷肉飯也是極品，飯不沾粘，肉燥同樣很香，且肥瘦肉比例恰到好處，醬汁也較少，滿足了不喜歡太多肥油的客人，令人好想多叫一碗。來到劉家小館，一定要點他們的滷味，窩主人尤其推薦東坡肉，令窩主人一吃就難以忘懷。肥肉部份晶瑩剔透，不油不膩，入口後更是超級彈牙，實在是必嚐美食，讚！魚丸湯也是料好實在，皮薄、內餡飽實，兩大顆魚丸才賣30元。燙青菜是大陸妹，則是普普通通。劉家小館平日中午時段就會客滿，假日盛況可想而之。建議大家可以忍一忍避開尖峰時間再去，不過搶手的滷味可能會銷售一空。來到北埔老街，可別忘了到「劉家小館」嚐鮮喔！
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來到新竹北埔老街，有一家生意搶搶棍，人氣響叮噹的小吃店，賣的不是什麼高級料理，就是傳統客家美食，諸如粄條還有店家自製各種滷味都相當出色，那就是劉家小館。 忙碌中不管是店門口的煮台跟店裡的滷味小菜切台，都是相當乾淨衛生、簡單明亮的用餐環境，著實讓人安心。而且還好我們到的時間比較早，還沒什麼人在排隊，等到我們用完餐飽足離開店家，門口已經排的漏漏藤啦！滷味櫃也是整齊乾淨不油膩，每一樣滷味看起來油亮亮的港覺好好吃。夾好滷味拿去切台給老闆就可以回座位等叫號領菜。我們隨便夾了一些就變成這麼大盤，最喜歡豬耳朵咬起來脆口的港覺，還有大腸肥嫩不膩的滋味，其他小菜表現也都可圈可點，建議人多的話每樣都來一點保證滿意！梅菜乾飯鹹香適中，味道不會太過鹹膩，配上熱騰騰的白飯，八上兩三碗也不是問題。湯頭就是很傳統的客家風味，放了大把油蔥增添香氣但卻又不會過度油膩，順口好喝。
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自助式滷味就是有讓人每種都想夾的魔咒~~~~一點都不誇張，除了店內擠滿了人，門口也一樣人多到只能排在路邊，再加上來到北埔老街，號稱"其他間都是給觀光客吃的，這間連在地人都大推"的keyword，(簡直就跟限量、僅此一件、不買後悔的洗腦模式一樣)剛好經過，看到大名鼎鼎的劉家招牌，就順勢進去聞香一下。不過，店家非常幽默仔細看看招牌上的粄條和客家湯圓，一概都是這家店"沒有賣"的喔~總之一切以菜單上為準，有甚麼就點甚麼，一種問了也是白問的感覺。而且店家除了固定休星期五，其他都是隨心所欲，突然想休就休，突然不想上班就是不開門，為了避免老闆偶一為之的俠客精神而撲了個空，所以心血來潮想吃，就先撥個電話詢問吧。滿滿兩層的食物櫃裡，裝了種類繁多的滷味，似乎成了這家店的招牌料理，一切自助的方式，想吃甚麼夾到盤子裡，交給老闆打理，之後就到座位上等著吃就對了。都說自助式就是一種陰謀(?)反正看到選擇這麼多，就會像是被拍到後腦勺般，看到甚麼都放進盤子裡，忘了自己其實食量沒這麼大，最後就變成整到自己的局面.....劉家小館的滷味不虧是招牌，每樣食材都滷的非常透，醬汁非常入味，豬腳的膠質很Q彈，大腸也很軟爛。(不過切記真的要適量，因為一大盤味道一模一樣的東西，吃到最後真的會非常非常膩.....)滷肉飯和梅干菜飯我就真的品嚐不出他的美，應該算是其實也不難吃，只是普通到我一點也想不起他的味道。梅干菜和滷肉在我理解範圍中應該是香氣十分濃郁，熱騰騰的白飯上淋上油亮的滷肉醬汁，應該是瞬間香氣四溢，忍不住會連扒好幾口飯，不過在這裡就真的沒這種感覺。貢丸湯的貢丸彈性中等偏軟，豬肉的香氣很一般，青菜給的不少，整碗就很普通。 接著，是看似很平凡味道也真的不特別的燙青菜，他最特別的地方就是，他有著比一般麵攤30元多一點點的菜量，但卻擁有雙倍的價錢。我只能說，來到劉家小館，真的不要把它當作一般的小店或是滷肉飯的攤子，他已經清楚的標名，他可是一家"餐館"，當然，僅只於他的價格而言.....(不要像我自以為來到小吃攤，聽到價格的時候真的倒抽一口氣.....)
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最近比較常到外縣市出遊，目前在新竹工作的我差點也忘了還可以到新竹這邊的老街逛逛~北埔老街是第一次來，蠻小塊的一段區域。像我這種愛吃的人，出去逛一定先找那附近有沒有好吃的，這天的主要目標是劉家小館。從新竹市開車到這邊大約也要半小時吧？老街雖然不大，但充滿濃厚的客家氣息。吃正餐前先稍微逛一下，友人跟我說這邊有一間無骨雞爪還不錯吃，我就過去買了辣的和不辣的各一盒。這無骨雞爪真的不錯，像之前吃到的多多少少都會有一些奇怪的藥水味，可是這間真的沒有怪味，而且我覺得一定要買辣的才夠味，裡面加了辣椒還有可配來吃的蒜頭片，很過癮！愈吃愈辣~之前出去玩路過台中的中清路還特別買了加賀煙燻的無骨雞爪，現在覺得老街這間略勝！附近有一間老街一口菜包，我其實不太愛吃客家菜包，不過這個菜包個頭挺小，想說還是買來吃吃看，反正就算不好吃也是一兩口就沒了。一個10元，熱熱的吃只覺得裡頭的菜圃餡微鹹，沒太多特別感覺。回家放涼以後再吃會覺得好吃很多，這個菜包涼一點，甜味和香氣就跑出來了，而且皮沒有變硬，還不錯。吃完開胃菜到附近的三十九號擂茶買了一杯擂茶冰沙來喝，蠻爽的~老街附近的巷子轉進去就會看到劉家小館，又到了客家小吃的時間啦！這間出名的是它的滷味，種類大約10樣左右。除了亂拿幾樣滷味之外，也點了板條和梅干菜飯，我眼花要點乾粄條劃成湯粄條，上菜以後才發現，真糟糕~ 這間的滷味只加醬油、冰糖、酒，有名的是一整塊的滷東坡肉。客家菜很擅長把延伸出來各種不同的鹹味發揮在菜餚裡，梅干菜鹹菜的鹹、豆豉的鹹、菜圃的鹹、辣椒醬油的鹹......可說是各有各的香氣和風味，做得好的滷味也是這樣，只可惜多的是滷得死鹹又沒香味的店家。這滷味的顏色一看就知道滷得非常透，當然口味也較重~尤其推大腸和鴨胗，滷到都軟了，味道很濃，吃個兩三塊很下飯，但是吃多很快就會膩，一定要配一下蔥花或薑絲。豬尾巴還是保有彈性，外層豬皮入味，好吃但有點肥膩。這個滷東坡肉反而不是我想像中的口感，實在不覺得它可以叫東坡肉，就滷豬五花。豬五花滷好之後雖然不夠軟，但是吃起來鹹甜味夠，也是蠻香的，只是我比較喜歡滷得軟軟的，肥肉部分要像美食節目都要會講的入口即化才行。梅干菜飯非常令我激賞，像我媽以前偶爾也會做梅干菜蒸肉，下飯到不行。這梅干菜裡還加了豬皮，肥溜肥溜，又香又油的重口味，吃不習慣的人會覺得太油膩，但我很喜歡~ 雖然點錯，不過湯粄條味道也不錯，榨菜、香菜、油蔥的氣味都有出來，粄條也很滑順，大概就是這樣，也沒太多好形容的~這樣吃下來大約500元左右，那一大盤滷味最終還是沒吃完，外帶回家晚上吃，這一次在北埔老街吃到的東西都還不錯，有興趣不妨去逛逛。劉家小館地址：新竹縣北埔鄉南興街65號營業時間：AM11:00~PM07:00，周五休
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