1
0
0
最近隨著疫情降溫、防疫降級，終於可以比較放心地到戶外透透氣、享美食。又想到，我們雖然已探訪過新竹縣裡好幾處的客家鄉鎮，但有全台古蹟密集度最高的北埔老街，卻一直還在待造訪的口袋名單中。於是我們決定前往，探訪後還可以再順道，載老婆回已好幾個月沒回去的頭份娘家坐坐。中午當我們準備在北埔老街上，著名的「老街粄條」用餐時，看到一旁的這家「老街一口菜包」大排長龍，而吸引了我們的目光...▲北埔慈天宮前縣定古蹟北埔慈天宮，不僅是短短200公尺老街上的七座古蹟之一，更是當地人的信仰與公共活動中心。▲「老街一口菜包」排隊人潮我們原本是要到，北埔慈天宮旁著名的「老街粄條」吃午餐，沒想到一旁，另有這家人氣強強滾的「老街一口菜包」，於是我們決定用完午餐後，再買來吃吃看~▲店門口張貼了不少政商名流造訪的照片▲蒸菜包有發現哪裡不太一樣嗎?!菜包的尺寸，明顯小一號。▲價目表菜包單價一個15元，提盒一個10元。盒裝：10入 $16016入 $24020入 $300(買16入或20入，提盒不收費)▲一口菜包到手▲提盒與菜包精美又環保的紙提盒▲提盒上的加熱方式說明▲綜合10入我們點了5個原味菜包+5個艾草菜包▲菜包外觀尺寸明顯小了一號，難怪店家稱這為一口菜包。▲菜包外觀II，小巧可愛的模樣▲艾草菜包客家人稱草粄，閩南人叫草仔粿。▲艾草菜包，剖面以蓬萊米與新鮮艾草製作而成的Q軟外皮，散發著艾草的清香，內餡則包入充滿鹹香味的菜脯、絞肉、豆干、蝦米等。▲原味菜包，剖面客家的傳統米食〝菜包〞，又稱〝籠粄〞。潔白的外皮多為蓬萊米與糯米製成，表皮Q軟帶有米香。內餡則是同這的艾草菜包，包入充滿鹹香味的菜脯、絞肉、豆干、蝦米等。▲留影我們家較偏愛的客家菜包，內餡為新鮮白蘿蔔絲，偏愛的艾草菜包，內餡為炒過的鹹蘿蔔絲。「老街一口菜包」內餡包的都是以菜脯為主，因此其內餡對我們家來說，就沒那麼喜愛。但表皮香Q，特別的小尺寸好入口，很方便遊客們邊走邊吃的大小，或是食量不大，逛老街時想多吃幾攤美食，以及只想嘗鮮的好選擇。在北埔老街上，有著必買美食稱號的人氣店攤囉~
繼續閱讀