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跟著咪咪又到宜蘭走一遭,宜蘭好山好水真的不用太遠就能有度假的FU鬼匠拉麵的創始店就在宜蘭,鬼匠拉麵礁溪店也開業3年了,紅色鬼頭的裝潢特別引人注意店址離礁溪火車站不遠,從湯圍溝公園走過來約7分鐘,附近也有付費停車場美味的拉麵、平價的價格,是很多住礁溪的旅人都會造訪的超夯拉麵店大紅燈籠掛滿門面真的超搶眼的,一路從早上營業到晚上,中午不休息喔門口還設置了許願牆,很多遊客品嘗完美食都會寫下願望小卡掛在這呢店內裝潢赱乾淨樸實路線,沒有花俏的表面,把省下的成本回饋給來店的客人一個人來用餐也可以坐吧台位置,搭配鬼頭門簾很有日本風味 店內採自助式,餐具、調味料都擺在共用區域,飲料部分還是無限暢飲耶鬼匠拉麵的拉麵口味非常多種,最便宜一碗只有99元呢小咪這次點了三款店內前三名的拉麵,每一碗端上來都讓我們驚呼啦蝦爆了拉麵 199元有沒有~真的是蝦爆了!! 拉麵如其名滿滿的蝦子鋪在上面,只有蝦沒有更蝦啊!上面「搭載」著10隻鮮蝦,吃完這一碗膽固醇爆表也甘願~溏心蛋的蛋白Q彈、蛋黃軟嫩,吃起來濃濃的蛋香好誘人 豚骨湯頭伴著青蔥、芝麻香氣,喝起來更順口不油膩蝦子每一隻都很新鮮,尺寸也很大一樣隻耶彈牙的蝦肉一次可以
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跟著咪咪又到宜蘭走一遭,宜蘭好山好水真的不用太遠就能有度假的FU

鬼匠拉麵的創始店就在宜蘭,鬼匠拉麵礁溪店也開業3年了,紅色鬼頭的裝潢特別引人注意

店址離礁溪火車站不遠,從湯圍溝公園走過來約7分鐘,附近也有付費停車場

美味的拉麵、平價的價格,是很多住礁溪的旅人都會造訪的超夯拉麵店
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大紅燈籠掛滿門面真的超搶眼的,一路從早上營業到晚上,中午不休息喔
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門口還設置了許願牆,很多遊客品嘗完美食都會寫下願望小卡掛在這呢
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店內裝潢赱乾淨樸實路線,沒有花俏的表面,把省下的成本回饋給來店的客人
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一個人來用餐也可以坐吧台位置,搭配鬼頭門簾很有日本風味
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店內採自助式,餐具、調味料都擺在共用區域,飲料部分還是無限暢飲耶
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鬼匠拉麵的拉麵口味非常多種,最便宜一碗只有99元呢

小咪這次點了三款店內前三名的拉麵,每一碗端上來都讓我們驚呼啦

蝦爆了拉麵 199元

有沒有~真的是蝦爆了!! 拉麵如其名滿滿的蝦子鋪在上面,只有蝦沒有更蝦啊!

上面「搭載」著10隻鮮蝦,吃完這一碗膽固醇爆表也甘願~
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溏心蛋的蛋白Q彈、蛋黃軟嫩,吃起來濃濃的蛋香好誘人
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豚骨湯頭伴著青蔥、芝麻香氣,喝起來更順口不油膩
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蝦子每一隻都很新鮮,尺寸也很大一樣隻耶

彈牙的蝦肉一次可以吃到10隻,這樣一碗才199元是不是很划算!!
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神盾級拉麵 359元

各位觀眾~你沒看錯,這一碗是豬肋排拉麵,一上桌我們就只能用「飽受驚嚇」來形容

基底一樣是豚骨湯頭搭配溏心蛋,重點是上面搭配的比碗還大的豬肋排有夠浮誇 
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這一碗神盾級拉麵每日限量,想吃最好提前預約才不會錯失品嚐機會

豬肋排都是現點現烤,所以等候的時間會稍為久一點

炙燒後的表皮呈現黃褐色的亮度,灑上芝麻散發一股清香
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沒有親眼看到你不知道這碗拉麵有多誇張,尬的~上面的肋排足足是一個女孩子的手臂長!
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除了比手還長之外,也可以把我整張臉擋住,真的是好吃又好笑的一碗拉麵

天啊~老闆怎麼這麼有創意,重點是~要怎麼吃啊?! 哈哈

你如果豪邁點就套上手套,像是吹排笛一樣啃了它吧

 
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像我們這麼害羞的女孩(噗~) 就可以跟它拍完73737張後送回廚房大卸八塊
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老實說這豬肋排真的非常好吃,有高級西餐廳的水準耶

這一大片肋排適合3-4人品嚐,大口大口大撕咬著軟嫩的肋排好過癮 
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蒜香地獄牛小排拉麵 199元

剛剛這兩碗有嚇著大家嗎?! 最後一碗適合愛吃辣的朋友

鬼匠拉麵的特色拉麵又一發,裡面不是放一般的叉燒肉,而是「牛小排」呦!

湯頭加入拌炒的蒜香基底,湯頭帶著蒜味,尾韻飄出淡淡的辣感
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上面放的是貨真價實的牛小排,軟嫩又有點紮實的嚼勁超級美味

特色拉麵讓我們顛覆一般日式拉麵的印象,每一種都讓我們驚豔完食啦
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麵條的Q勁也讓我們讚不絕口,我怎麼這麼晚才認識鬼匠拉麵
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酥炸雞排

除了拉麵外也有炸物可以點,炸雞排外皮好酥脆,卡滋卡滋的讓人一塊接一塊
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厚實的雞肉也不會太乾柴,多人來用餐可以點來share也不錯
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第一次吃拉麵這麼歡樂,每一碗上桌都讓人狂拍不止

有了浮誇的配料,口味也很好吃,不是只有外表的拉麵

趕快來挑戰一下神盾級拉麵,我們三個人吃不完,期待有大食怪能KO它!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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