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2016-05-24
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美崙市場這間米粉羹已經不知道多少人告訴我他有多好吃了 但是畢竟我不是花蓮長大 所以我對米粉羹並沒有這麼有感情 所以一直拖到今天才去 但是一去吃才知道 真的是很好吃啊!難怪這麼多人跟我推薦!之前我就知道 這個米粉羹跟化道路阿婆紅豆湯是同一家的 所以這個米粉羹應該也是阿婆煮的 然後阿公幫忙賣 今天一早我去的時候 阿公和另外兩個人一起做 生意非常好點餐的時候是直接排隊 看他們的檯面很乾淨的說他們就只賣2種 一個米粉羹(可做素食)另一個就是豆花米粉羹(35)米粉羹上面淋上肉燥 柴魚 蘿蔔乾和香菜很好吃ㄟ@@ 米粉羹一入口 微黏稠的口感混著很實在的肉燥味道 帶一點點酸 柴魚的香氣非常提味 這個連我對米粉羹沒什麼感覺的人 都覺得很好吃ㄟ 這是一種很純樸的滋味 感覺天天吃都不會膩的感覺 很耐吃 這個我尬意! 加一點黑醋我覺得更提味!除了黑醋之外 店裡面有2種辣椒醬可以使用兩種我都加了 辣油渣還蠻不錯的 辣椒醬除了辣之外 則是會增加一些鹹味 就看個人喜好了豆花(35)他們家的豆花怎麼想都不會差啦 畢竟都是阿婆做的 一吃 恩嗯!果其不然 蠻好吃的 豆花口感很好又有香氣 糖水薑汁味道很足 裡面還有加花豆和
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