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2015-04-13
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位在花蓮光復糖廠裡有這麼一棟讓人眼睛為之一亮的日式建築玻璃屋是來此遊玩用餐不錯的選擇啄木鳥的家CASA外觀是傳統的日式老屋屋頂還覆著青苔但是門窗採用白色系大片的透光窗新舊交融下產生獨特的美感~店裡空間舒適寬敞沒有過多的華麗裝潢有的只是乾淨舒服的氣氛尤其是靠窗的座位看著窗外的綠意真是享受!餐點以義式簡餐-pizza,義大利麵為主其中有不少原住民風味增加了亮點單點價位120~170元間套餐加70~120元有湯,沙拉,甜點,飲料等不同的搭配選擇價位方面滿合理的原住民一大風味餐-鹹豬肉在這裡充份入菜pizza,義大利麵等都有此口味馬告也是原住民愛用的調味料味道像是胡椒我點的是特製鹹豬肉義大利麵(青醬)麵包挺有質感的歐式小餐包香草風味湯品今天的湯是南瓜湯有聽到店員用果汁機現打南瓜的聲音果然喝起來是很樸實的風味南瓜果泥的天然香甜未添加太多牛奶或調味比較清爽的口感~沙拉有野菜和水果兩種可選我選的是比較有特色的原民野菜沙拉精緻小巧但食材都非常新鮮且多樣化裡面的野菜像是小小的山蕨好可愛啊口感很嫩沒有野菜給人苦澀的感覺加上獨特的和風醬汁帶有梅子香和酸甜吃起來多汁爽口!特製鹹豬肉義大利麵(青醬)鹹豬肉應該可
位在花蓮光復糖廠裡
有這麼一棟讓人眼睛為之一亮的日式建築玻璃屋
是來此遊玩用餐不錯的選擇
啄木鳥的家CASA外觀是傳統的日式老屋
屋頂還覆著青苔
但是門窗採用白色系大片的透光窗
新舊交融下產生獨特的美感~
店裡空間舒適寬敞沒有過多的華麗裝潢
有的只是乾淨舒服的氣氛
尤其是靠窗的座位
看著窗外的綠意
真是享受!
餐點以義式簡餐-pizza,義大利麵為主其中有不少原住民風味
增加了亮點
單點價位120~170元間
套餐加70~120元有湯,沙拉,甜點,飲料等不同的搭配選擇
價位方面滿合理的
原住民一大風味餐-鹹豬肉在這裡充份入菜
pizza,義大利麵等都有此口味
馬告也是原住民愛用的調味料味道像是胡椒
我點的是特製鹹豬肉義大利麵(青醬)麵包
挺有質感的歐式小餐包
香草風味
湯品今天的湯是南瓜湯
有聽到店員用果汁機現打南瓜的聲音
果然喝起來是很樸實的風味
南瓜果泥的天然香甜
未添加太多牛奶或調味
比較清爽的口感~
沙拉有野菜和水果兩種可選
我選的是比較有特色的原民野菜沙拉
精緻小巧但食材都非常新鮮且多樣化
裡面的野菜像是小小的山蕨好可愛啊
口感很嫩
沒有野菜給人苦澀的感覺
加上獨特的和風醬汁
帶有梅子香和酸甜
吃起來多汁爽口!
特製鹹豬肉義大利麵(青醬)
鹹豬肉應該可比美為台式培根吧只是鹹豬肉的油脂更厚,口感較軟
當鹹豬肉遇上了青醬
兩個強烈風味的碰撞
反而融合成和諧的味道
青醬的羅勒香氣中和了鹹豬肉的鹹度
也沖淡了油膩感,增添清爽
這青醬的調味相較之下屬於偏淡的
所以不會太搶味
醬汁濕潤度也很ok
麵條都能充份裹上青醬
麵條表現也不錯屬於台灣人習慣的軟硬度
又不至於太像台式炒麵
鹹豬肉份量也不少喔
私心認為除了原本的鹹豬肉片
可以再加上幾片煎到焦脆的鹹豬肉
視覺上還有口感上的層次又再加分~
(這樣應該就不只賣150,而是250了吧><)
飲料和甜點紅茶及波士頓蛋糕
甜點原本想選米布丁,可惜今日缺貨
不過這波士頓蛋糕賣相也不賴~
嚴格來說不算是波士頓蛋糕而是灑了糖粉的海綿蛋糕><
不過口味還ok
蛋糕質地不會太乾
糖粉沙沙的顆粒口感吃起來也滿趣味的
這家餐廳可說超出我的期待畢竟位在觀光糖廠唯一的一家餐廳
原本預期的餐點水準只是一般
沒想到從附餐到主餐都能品嘗到新鮮的食材和現作的用心
而且服務生還是一個大眼正妹喔
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