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2015-07-30
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位在羅東林場旁的林場肉羹，光是經過大概超過十次吧！只是一直都沒有機會好好坐下來嚐嚐這傳承五十年的老味道，有些時候不是剛好遇上店休，不然就是門口擠滿朝聖的人潮，這一次的專程前來，終於體驗到林場肉羹的滋味了。 藉著地利之便，在林業興盛的那個年代，林場肉羹幾乎成了出入羅東林場的工人們，補充一天活力來源的一家小吃店，沒想到這一賣就賣了50年之久。雖然天空飄著細雨，但前來朝聖的遊客還是絡繹不絕，店內店外，隨時都擠了滿滿的人潮。 手腳俐落的婆婆媽媽們，熱情的招呼著每一位前來的顧客，有效的分工之後，只要一坐定位，熱騰騰的羹湯就能馬上上桌，傳統的店面，沒什麼裝潢，夏天來吃的話，感覺應該會香汗淋漓才是，除了肉羹以外，還可以選擇看是要加麵、飯、米粉或是粿條，每碗都是40元。桌上的調味料，可以依個人的口味自行添加。只可惜並沒有我愛的那種用黑酐仔裝著的古早味醬油和醋。這回點了一碗肉羹麵跟肉羹米粉來嚐嚐，湯頭的勾芡相當濃，看來太白粉應該加蠻多的才是。 湯頭用看的還蠻清澈，只是真的太勾了。 米粉的口感還蠻Ｑ的，不錯吃。肉羹的裹粉不會太厚，切成條狀的赤肉口感還算鮮嫩。 說真的，吃完林場肉羹，沒什麼特別的感覺，覺
位在羅東林場旁的林場肉羹，光是經過大概超過十次吧！
只是一直都沒有機會好好坐下來嚐嚐這傳承五十年的老味道，
有些時候不是剛好遇上店休，不然就是門口擠滿朝聖的人潮，
這一次的專程前來，終於體驗到林場肉羹的滋味了。
藉著地利之便，在林業興盛的那個年代，
林場肉羹幾乎成了出入羅東林場的工人們，
補充一天活力來源的一家小吃店，沒想到這一賣就賣了50年之久。
雖然天空飄著細雨，但前來朝聖的遊客還是絡繹不絕，店內店外，隨時都擠了滿滿的人潮。
手腳俐落的婆婆媽媽們，熱情的招呼著每一位前來的顧客，
有效的分工之後，只要一坐定位，熱騰騰的羹湯就能馬上上桌，
傳統的店面，沒什麼裝潢，夏天來吃的話，感覺應該會香汗淋漓才是，
除了肉羹以外，還可以選擇看是要加麵、飯、米粉或是粿條，每碗都是40元。
桌上的調味料，可以依個人的口味自行添加。只可惜並沒有我愛的那種用黑酐仔裝著的古早味醬油和醋。
這回點了一碗肉羹麵跟肉羹米粉來嚐嚐，湯頭的勾芡相當濃，看來太白粉應該加蠻多的才是。
湯頭用看的還蠻清澈，只是真的太勾了。
米粉的口感還蠻Ｑ的，不錯吃。
肉羹的裹粉不會太厚，切成條狀的赤肉口感還算鮮嫩。
說真的，吃完林場肉羹，沒什麼特別的感覺，覺得就是一般般的口感而已，實在是沒有必要為了他專程前來，
有經過，肚子又剛好有點餓想吃點熱食的話，
那就把他當作是填飽肚子的隨意點心即可。
店家資訊：林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：06:30-18:00
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