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2022-01-07
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到宜蘭吃蒜味、來羅東吃林場，這在地有名的【林場肉羹】自然是要上門走走的 【林場肉羹】真的要說的話，湯芡上比較偏黏稠這點是本肥比較不習慣的部份。不過湯頭醋辣給它加上去，湯味其實頗合。肉羹本身又是肥魯喜歡的實肉路線、肉鮮又軟嫩，口感很好！要不是有其它行程，這小碗一碗肯定是不夠ΩMENU 店內提供的生辣椒水，略有油光但油香感倒是不會太過~ Ω肉羹 45NTD 林場肉羹肥魯應該有幾個十年沒有吃到了，味道都快要忘了，真的，看到時有點說不出的感動~ Ω不過肥魯比較不能習慣的應該就是羹湯了，再多濃稠一點就可以成為加熱後的年糕那種感覺(笑)！ 湯的風味雖然不錯，但就是沒有清湯或是薄芡來得順口，看著一半外地一半在地都吃得津津有味的，這可能是肥魯自已喜好與習慣的問題 Ω林場的肉羹薄芡外裹，滑潤不礙口，而且最重要的是本肥最愛的實肉路線，略成片狀，吃起來又更顯軟嫩，鮮味亦有感 上門時就小排了一下才有位置，吃完出來門口又更加爆炸，人氣真的是強強滾Orz
到宜蘭吃蒜味、來羅東吃林場，這在地有名的【林場肉羹】自然是要上門走走的
【林場肉羹】真的要說的話，湯芡上比較偏黏稠這點是本肥比較不習慣的部份。不過湯頭醋辣給它加上去，湯味其實頗合。肉羹本身又是肥魯喜歡的實肉路線、肉鮮又軟嫩，口感很好！要不是有其它行程，這小碗一碗肯定是不夠
ΩMENU
店內提供的生辣椒水，略有油光但油香感倒是不會太過~
Ω肉羹 45NTD
林場肉羹肥魯應該有幾個十年沒有吃到了，味道都快要忘了，真的，看到時有點說不出的感動~
Ω不過肥魯比較不能習慣的應該就是羹湯了，再多濃稠一點就可以成為加熱後的年糕那種感覺(笑)！
湯的風味雖然不錯，但就是沒有清湯或是薄芡來得順口，看著一半外地一半在地都吃得津津有味的，這可能是肥魯自已喜好與習慣的問題
Ω林場的肉羹薄芡外裹，滑潤不礙口，而且最重要的是本肥最愛的實肉路線，略成片狀，吃起來又更顯軟嫩，鮮味亦有感
上門時就小排了一下才有位置，吃完出來門口又更加爆炸，人氣真的是強強滾Orz
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