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耳聞宜蘭頭城有間知名的排隊牛肉麵【龍記尚品牛肉麵】,至今開業已近30年,招牌的牛三寶麵限量推出,晚來就吃不到了,於是這次宜蘭小旅行,就特地安排來此用餐順遊頭城老街周邊。【龍記尚品牛肉麵】於今年農曆年後搬遷新址,新店面位在衛生所旁,離頭城火車站步行約8分鐘,附近有停車場可停,我們大概11點30分前到已經排了不少了人。一律排隊點餐,點餐後取號碼牌,輪到時再由工作人員安排座位,我們排進店內快輪到我們時,還心想招牌上的牛三寶還未顯示售完,可能有機會幸運吃到囉!結果到我們前面一組時,居然看到掛上了售完的牌子,當場飲恨啊,就差那麼一組耶~~~小菜陳列在架子上可供參考,一樣是點餐時告知服務人員就會送上桌。座位分為餐廳內部及戶外兩區,座位約有55位左右,天氣熱當然坐室內比較舒適,這天是周六中午到訪,開店沒多久就已高朋滿座,在店外等叫到號碼後服務人員會帶位,將號碼牌放在桌上等送餐即可。 營業至今建立起不少好口碑,吸引了各大媒體前來採訪推薦。【小菜】店內小菜看來起都很好可口好想都想點來吃看看!最後選了皮蛋豆腐、黃金蔬果泡菜、煙燻豬頭皮、溫泉黃金蛋四種。 豬頭皮本身滷的夠味,不用沾醬就很有味道了;皮蛋豆
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耳聞宜蘭頭城有間知名的排隊牛肉麵【龍記尚品牛肉麵】

至今開業已近30年,招牌的牛三寶麵限量推出,晚來就吃不到了,

於是這次宜蘭小旅行,就特地安排來此用餐順遊頭城老街周邊。
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龍記尚品牛肉麵於今年農曆年後搬遷新址,

新店面位在衛生所旁,離頭城火車站步行約8分鐘,

附近有停車場可停,我們大概11點30分前到已經排了不少了人。
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一律排隊點餐,點餐後取號碼牌,輪到時再由工作人員安排座位,

我們排進店內快輪到我們時,還心想招牌上的牛三寶還未顯示售完,

可能有機會幸運吃到囉!
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結果到我們前面一組時,居然看到掛上了售完的牌子,

當場飲恨啊,就差那麼一組耶~~~
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小菜陳列在架子上可供參考,一樣是點餐時告知服務人員就會送上桌。
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座位分為餐廳內部及戶外兩區,座位約有55位左右,

天氣熱當然坐室內比較舒適,

這天是周六中午到訪,開店沒多久就已高朋滿座,

在店外等叫到號碼後服務人員會帶位,將號碼牌放在桌上等送餐即可。
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營業至今建立起不少好口碑,吸引了各大媒體前來採訪推薦。
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【小菜】

店內小菜看來起都很好可口好想都想點來吃看看!

最後選了皮蛋豆腐、黃金蔬果泡菜、煙燻豬頭皮、溫泉黃金蛋四種。



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豬頭皮本身滷的夠味,不用沾醬就很有味道了;

皮蛋豆腐雖然要價60元,但份量也是double,還加了肉鬆提味;

黃金泡菜酸甜入味,至於溫泉蛋嚐來帶點苦味不太對我們的味。

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【筋肉麵】NTNT210

牛三寶麵是牛筋、牛腱及牛肚的組合,吃不到牛三寶,那就來碗筋肉麵吧!

一樣有牛筋、牛腱,就是少了牛肚,一碗份量還蠻大碗的耶!

湯頭則是老闆當日以蔬果費時熬煮,喝來香醇順口,

讓人欲罷不能,比較可惜的是tree說湯頭沒有很熱。

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麵條口感Q彈,牛筋及牛腱都非常大塊,幾乎是排餐等級了,

而且tree先生直說牛肉份量好紮實,鮮嫩好吃沒話說。
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【蔥燒牛肉麵(小)】NT150

這碗小碗的牛肉麵就是點給我家兒子吃,牛腱一樣厚實又大塊,

鮮嫩Q彈,燉煮的非常入味,這碗我家兒子也吃了不少。



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【鮑片大滷麵】NT90

不吃牛肉麵的店內也有大滷麵及酸辣麵的選擇,

而且還真的吃得到鮑魚片及肉片喔!
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麵條近似拉麵有彈牙的口感,泡在湯裡也不容易爛,

湯頭結合飽片、肉片及多種蔬菜的精華,喝來甘甜香醇,味道我也蠻喜歡的。

【龍記尚品牛肉麵】無論份量、內容及湯頭都很讓我們滿意,

Tree先生吃完後一直回味不已,雖然沒吃到牛三寶麵留下殘念,

但也給了下次前來的理由,如果不克前來頭城店面用餐,

或是想隨時吃到牛肉麵的美味,龍記也有提供宅配服務喔!

想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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