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這家武淵阿公香腸也算是奇耙了,以前這個阿公賣香腸都是移動車車,所以買他的香腸總是要碰運氣的,後來他現在才定點在冬山一處空地,只要營業時間去都可以吃到他的香腸,但不得不說,這個點也太偏了,幾乎前不著村後不著店的,但阿公的烤香腸許多人還是慕名來找阿公買香腸武淵阿公香腸離最近的景點大概也只有武淵水火同源,基本上如果不知道阿公香腸,觀光客幾乎不太可能會來這裡,我們也是在地人暴露才知道武淵阿公香腸的位置,第一眼看到大部分的人應該都是一樣的反應:蛤!?這裡會有人來買嗎?冬山美食推薦/阿公現烤香腸,花生捲香腸環境真的很簡陋,阿公正在烤香腸,阿公看我在拍照還蠻害羞的,幫他馬一下,一開始到的時候並沒有什麼人,阿公跟應該是他孫子還是兒子的,就是一直在烤香腸。烤香腸堆得跟小山似的,我們還擔心烤哪麼多賣得完嗎?後來就有不少人10~20條的買,香腸瞬間清空!武淵阿公香腸除了烤香腸外,還有賣一串心,一串心放在盒子裡,要吃多少自己拿喔!我忘了一串多少錢,好像是15還是20的,跟其他家比有點貴,買一串雞胗的嚐嚐鮮,一定要刷醬才讚!阿公的烤香腸頗讚!炭烤香氣真的讚,趁熱咬了一口,外面很脆口,肉汁爆多,香腸的肥瘦比例拿捏
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這家武淵阿公香腸也算是奇耙了,以前這個阿公賣香腸都是移動車車,所以買他的香腸總是要碰運氣的,後來他現在才定點在冬山一處空地,只要營業時間去都可以吃到他的香腸,但不得不說,這個點也太偏了,幾乎前不著村後不著店的,但阿公的烤香腸許多人還是慕名來找阿公買香腸
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武淵阿公香腸離最近的景點大概也只有武淵水火同源,基本上如果不知道阿公香腸,觀光客幾乎不太可能會來這裡,我們也是在地人暴露才知道武淵阿公香腸的位置,第一眼看到大部分的人應該都是一樣的反應:蛤!?這裡會有人來買嗎?
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冬山美食推薦/阿公現烤香腸,花生捲香腸
環境真的很簡陋,阿公正在烤香腸,阿公看我在拍照還蠻害羞的,幫他馬一下,一開始到的時候並沒有什麼人,阿公跟應該是他孫子還是兒子的,就是一直在烤香腸。烤香腸堆得跟小山似的,我們還擔心烤哪麼多賣得完嗎?後來就有不少人10~20條的買,香腸瞬間清空!
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武淵阿公香腸除了烤香腸外,還有賣一串心,一串心放在盒子裡,要吃多少自己拿喔!我忘了一串多少錢,好像是15還是20的,跟其他家比有點貴,買一串雞胗的嚐嚐鮮,一定要刷醬才讚!
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阿公的烤香腸頗讚!炭烤香氣真的讚,趁熱咬了一口,外面很脆口,肉汁爆多,香腸的肥瘦比例拿捏得很好,多汁肉感中還透著酒香,優秀!

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阿公獨創全台唯一花生捲香腸
武淵阿公香腸還有一種吃法是類似花生捲冰淇淋,但把冰淇淋變成香腸,花生糖是自己特製的,糖少幾乎都是花生,香腸現烤再包進潤餅皮內,撒上大量的花生糖,實際吃起來,嗯….我還是單吃香腸好了
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口感算是很特別,脆脆的花生糖加上熱呼呼QQ的現烤香腸很有趣,但花生糖有點乾,香腸的肉汁瞬間被花生糖吸乾..個人是不大喜歡啦,搞不好有人很愛也不一定
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武淵阿公香腸的地點真的很偏僻,但從現在疫情嚴峻看來,反而變成優勢了…,而且大家都買了就走,幾乎不會在此停留,空地也夠大,好停車,建議可以買香腸吃就好,個人覺得,花生捲冰淇淋、一串心,應該還有其他地方的好選擇
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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