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2015-12-09
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在香港，無論是含奶的Gelato，又或是不含奶的沙冰都很普遍，綠茶、芝麻、雲呢拿等口味雖然長青，但有時可能又覺得太普通。分子(液態氮)冰淇淋始祖Lab Made的「芒果糯米飯」、「奶醬脆多」、「紫米露」，又或是潮流服裝品牌Initial所創的沙律味，甚至是松坂庫的山葵和櫻花口味，算是近期比較特別的，但似乎仍然欠了一種「嘩~」的驚喜感。是日來到蘇澳幫男友媽媽慶生，去過媽祖廟參拜後，便走路過來找冰淇淋吃，沒想到在這裡遇上驚喜感十足的冰淇淋，說的是Natural天然手作店。小店位於市場附近，主打手作輕食、咖啡果汁和冰淇淋，當中又以冰淇淋最受歡迎。冰淇淋的款式天天不同，每日限定，都是用新鮮材料打製，無色素香料，採用低糖，適合對健康講究又饞嘴的朋友。是日賣的款式是火龍果及墨魚牛奶，我們來到的時候，前者已經售罄，唯有選後者。在香港未曾見過有墨魚這個口味，墨汁除了可以應用在意大利麵和麵包，也實在很難將它跟冰淇淋聯想在一起，因為它是鹹的，以牛奶做基調的冰淇淋卻是甜的。不過，四月試過後又覺得味道很好，它的賣相驟眼看其實跟芝麻口味無異，入口略帶墨魚的鹹鮮香，舌頭能認出那是墨魚味道，但沒有半點腥臭味，奶味仍
在香港，無論是含奶的Gelato，又或是不含奶的沙冰都很普遍，綠茶、芝麻、雲呢拿等口味雖然長青，但有時可能又覺得太普通。分子(液態氮)冰淇淋始祖Lab Made的「芒果糯米飯」、「奶醬脆多」、「紫米露」，又或是潮流服裝品牌Initial所創的沙律味，甚至是松坂庫的山葵和櫻花口味，算是近期比較特別的，但似乎仍然欠了一種「嘩~」的驚喜感。
是日來到蘇澳幫男友媽媽慶生，去過媽祖廟參拜後，便走路過來找冰淇淋吃，沒想到在這裡遇上驚喜感十足的冰淇淋，說的是Natural天然手作店。小店位於市場附近，主打手作輕食、咖啡果汁和冰淇淋，當中又以冰淇淋最受歡迎。冰淇淋的款式天天不同，每日限定，都是用新鮮材料打製，無色素香料，採用低糖，適合對健康講究又饞嘴的朋友。是日賣的款式是火龍果及墨魚牛奶，我們來到的時候，前者已經售罄，唯有選後者。
墨魚冰淇淋
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墨魚冰淇淋
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店方還有一款鎮店招牌冰淇淋叫「鱻淇淋」，有三個「魚」字，聽說是因為以墨魚、曼波魚及飛魚卵所製成。說到曼波魚，總想起牠巨大的身型和滿身的魚油，令人有點怕怕，還是墨魚牛奶比較討人喜歡，令人忍不住像小孩一樣「嘩~」的一聲叫出來哦。
【Natural天然手作】地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號
電話：03-9955663
營業時間：
夏令 10:00~20:00
冬令 10:00~18:00
FB專頁 : Natural天然.手作
價錢 : 冰淇淋1支NT70，FB打卡第2支享有半價
題外話 / 補充資料：
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(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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