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2022-12-30
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這次米粒二訪金門旅遊自由行，金門當地友人特別邀請我們前來金門金城鎮當地最受歡迎的火鍋吃到飽「鍋坊 鍋物吃到飽」只要688元就能吃到和牛/海鮮/酸白菜火鍋等高達30多種食材通通吃到飽，尤其熟食區只要一出爐立馬被秒殺的滷豬腳／牛丼／滷肉飯／炸物等更是深受金門鄉親喜愛！飯後還有多種甜點蛋糕冰淇淋通通無限暢飲爽爽吃，難怪許多家庭客紛紛指名必吃！位於金門金城鎮環島北路一段2巷29之1號的「鍋坊 鍋物吃到飽」2020開業，在金門可是小有名氣！據說餐廳老闆相當年輕，起先2018年先在金門金寧鄉慈湖路開設「肉坊 燒肉吃到飽」後續又開了火鍋吃到飽！這兩間品牌幾乎都是平假日訂位滿滿，這次好友邀請聚餐，晚餐時段到來，發現餐廳門口居然備有停車場，特別方便開車家庭客！「鍋坊 鍋物吃到飽」座位相當寬敞舒適，店門口與牆面設計特別融入金門在地老屋與戰地岩壁文化，搭配溫馨的日式木作氛圍，非常適合約會聚餐！右側還有特別設置圓桌包廂區，聽好友分享金門人特別喜歡全家圍在圓桌圍爐吃飯，因此許多餐廳都有設置圓桌區，米粒個人好喜歡這裡的時尚設計！鍋坊 鍋物吃到飽價位消費方式：鍋坊 鍋物吃到飽價位消費方式：目前主要有三種價位任選：A
這次米粒二訪金門旅遊自由行，金門當地友人特別邀請我們前來金門金城鎮當地最受歡迎的火鍋吃到飽「鍋坊 鍋物吃到飽」只要688元就能吃到和牛/海鮮/酸白菜火鍋等高達30多種食材通通吃到飽，尤其熟食區只要一出爐立馬被秒殺的滷豬腳／牛丼／滷肉飯／炸物等更是深受金門鄉親喜愛！飯後還有多種甜點蛋糕冰淇淋通通無限暢飲爽爽吃，難怪許多家庭客紛紛指名必吃！
位於金門金城鎮環島北路一段2巷29之1號的「鍋坊 鍋物吃到飽」2020開業，在金門可是小有名氣！據說餐廳老闆相當年輕，起先2018年先在金門金寧鄉慈湖路開設「肉坊 燒肉吃到飽」後續又開了火鍋吃到飽！這兩間品牌幾乎都是平假日訂位滿滿，這次好友邀請聚餐，晚餐時段到來，發現餐廳門口居然備有停車場，特別方便開車家庭客！
「鍋坊 鍋物吃到飽」座位相當寬敞舒適，店門口與牆面設計特別融入金門在地老屋與戰地岩壁文化，搭配溫馨的日式木作氛圍，非常適合約會聚餐！
右側還有特別設置圓桌包廂區，聽好友分享金門人特別喜歡全家圍在圓桌圍爐吃飯，因此許多餐廳都有設置圓桌區，米粒個人好喜歡這裡的時尚設計！
鍋坊 鍋物吃到飽價位消費方式：
鍋坊 鍋物吃到飽價位消費方式：目前主要有三種價位任選：
A餐／288元+10%(梅花豬+雞腿肉吃到飽)
B餐／538元+10%(安格斯黑牛+澳洲板腱牛+US.Choice牛胸腹)+豬+雞+羊+海鮮(13種肉品海鮮吃到飽)
C餐／688元+10%(澳洲黑毛和牛M7+美國Prime神仙牛+松阪豬)+天使紅蝦+螃蟹+干貝(22種肉品海鮮吃到飽)
以上包含自助區：蔬菜自助吧／熟食／甜點／冰淇淋／飲料通通吃到飽！
#用餐時間為90分鐘
點餐後，我們先是來到蔬菜自助吧，這裡的蔬菜選擇相當豐富，很多都是與小農合作直送的有機蔬菜，加上各種大小朋友喜歡的丸餃火鍋料，不自覺就拿了一大盤！
熟食區還有各種涼拌小菜與新鮮炸物，加上一出爐立馬被秒殺的滷豬腳／牛丼／滷肉飯，天啊～米粒去了兩趟好不容易等到滷豬腳，真的超級入味軟嫩！還有膠質滿滿的滷肉飯，真的好好吃，難怪深受金門鄉親喜愛！
鍋坊火鍋吃到飽湯底選項非常多種，店家分享這三款（鍋坊人氣湯底推薦：金門酸白菜湯底／麻辣湯底／番茄湯底）最多客人喜愛！
尤其金門酸白菜湯底特別使用拜託金門老一輩特別以祖傳古法自然發酵60天，完全無添加醋酸，湯頭喝起來酸甜清爽非常適合夏天開胃！
還有酸香濃郁的番茄湯底是用整顆番茄加高湯熬製，以及加入許多中藥材的香辣順喉的麻辣湯底，涮肉品或海鮮都很正點！
長盤肉品主要分成白色盤是松阪豬與梅花豬／紅色是雞腿肉和宜蘭櫻桃鴨／黑色為安格斯黑牛嫩肩與澳洲板腱牛，爽脆的松阪豬涮在酸白菜火鍋真的解膩又肥嫩，極力大推來到鍋坊絕對必喝！
黑色方盤主要是C餐688元的肉品，像是澳門金牌黑毛和牛Ｍ７／美國Prime級神仙牛／US.Choice 牛胸腹肉等，全部都能無限續盤，涮在麻辣鍋或番茄鍋，肉肉控保證吃得滿足過癮！
若是點選688元吃到飽還有金門滷三寶(牛筋/牛肚/豬大腸)可以點選，一整盤點好點滿~直接放入麻辣鍋慢燉，整個膠質入口即化，牛肉控老饕保證一吃就愛上！
這幾天我們來金門幾乎都是吃牛肉為主，好開心這裡居然還有海鮮吃到飽，天使紅蝦/草蝦/螃蟹/干貝/蛤蠣/鮑魚，全部都要來一輪才值回票價啊！
海鮮食材很適合番茄鍋，尤其大胃先生是蝦控，開心續了兩盤蝦子跟蛤蠣，不得不說這裡吃到飽的價位真的比台灣本島還超值佛心！
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