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最近看到好多朋友都特地跑來宜蘭吃這個東京餃子 想說也很久沒有去宜蘭了! 就安排一個宜蘭輕旅行好了! 怕假日會塞車,加上不愛人擠人,那就選在平日出發! 即使下大雨也無法澆熄輕盈寶寶的想吃到的決心 在加油站的正對面,招牌超大超好找的 門上的手把好特別喲!滿有味道的 戶外有一桌4人的座位 有大大的燈籠當背景,怎麼拍都美耶! 這一天宜蘭的雨有點大 本來想說平日下大雨應該沒什麼人吧! 結果~人還滿多的耶! 東京餃子的餐點還滿簡單的 只有2種湯頭:黑芝麻湯、白芝麻湯 再來決定拉麵想搭配什麼主菜 叉燒 or 炸雞 or 叉燒 + 炸雞 因為每碗拉麵都已經有附半顆溏心蛋 所以輕盈寶寶的戰略就是... 2 個人各點一碗雙主菜的白芝麻湯、黑芝麻湯 然後只要再點店長推薦的羽根付煎餃 填好單子之後 拿到櫃檯點餐、結帳 靠近門口的桌上有放水杯 裡面裝的是..冰的無糖麥香紅茶 有需要都可以自行取用喲! 點完餐之後並沒有等太久 很快的餐點就送上來
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最近看到好多朋友都特地跑來宜蘭吃這個東京餃子

想說也很久沒有去宜蘭了!

就安排一個宜蘭輕旅行好了!

怕假日會塞車,加上不愛人擠人,那就選在平日出發!

即使下大雨也無法澆熄輕盈寶寶的想吃到的決心

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在加油站的正對面,招牌超大超好找的

門上的手把好特別喲!滿有味道的

戶外有一桌4人的座位

有大大的燈籠當背景,怎麼拍都美耶!
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這一天宜蘭的雨有點大

本來想說平日下大雨應該沒什麼人吧!

結果~人還滿多的耶!
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東京餃子的餐點還滿簡單的

只有2種湯頭:黑芝麻湯、白芝麻湯

再來決定拉麵想搭配什麼主菜

叉燒 or 炸雞 or 叉燒 + 炸雞
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因為每碗拉麵都已經有附半顆溏心蛋

所以輕盈寶寶的戰略就是...

2 個人各點一碗雙主菜的白芝麻湯、黑芝麻湯

然後只要再點店長推薦的羽根付煎餃
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填好單子之後

拿到櫃檯點餐、結帳
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靠近門口的桌上有放水杯

裡面裝的是..冰的無糖麥香紅茶

有需要都可以自行取用喲!
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點完餐之後並沒有等太久

很快的餐點就送上來了

六角形的碗真的好酷喲!

忍不住哇~~~

本來以為雙主菜的唐揚雞會放在拉麵裡

擔心炸雞會泡濕了,所以另外點一份單點的(想太多了)

只是單點的唐揚雞份量比較多塊

雙料辛担麵 (赤湯、墨湯) $230
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你看那個湯匙是有一個凹槽

剛好就可以放在邊邊不會滑到湯裡面

唐揚雞可以直接乾乾的吃,也可以沾一下赤湯 or 墨湯

帶皮的唐揚雞雖然是炸物,卻一點也不會油膩喲!!

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桌上有一個用餐小提醒

用餐前,請將「秘傳的胡麻湯底」和「特製肉燥」攪拌後再食用
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溏心蛋外 Q 內軟嫩帶點濃稠的香甜

每次咬的時候都捨不得咬太大口
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輕盈寶寶在還沒攪拌之前先偷喝一口湯

是胡麻醬的香氣沒錯

好香、好濃喲!! 終於了解這麼多人推薦是有原因的

從來沒有吃過這種湯頭的拉麵耶!!

愛吃拉麵的朋友們 ~ 一定要來試試啊!!

紅色一絲一絲的是辣椒絲

攪拌後吃的口感會有一點點微辣,非常的開胃
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店長推薦的羽根付煎餃 (六個) $80



哇~~~~ 煎餃的邊邊超級薄脆

這一道一定要趁熱熱的時候

趁它還很脆的時候趕快吃

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煎餃還滿大一個,大概要分成 2口、3口

搭配的醬料通通都在桌上

有醋、醬酒、辣椒,可以自己調配
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雙料辛担麵 (赤湯、墨湯) $230

看得到的料,除了拉麵之外,通通都在眼前了
厚厚的叉燒、蔥、特製肉燥、蔬菜、豆芽菜、辣椒絲、溏心蛋
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厚厚的叉燒 有炙燒的香氣

肥瘦的比例抓得很好,大約是 3:7

不會讓你覺得有肥肥的感覺

一入口之後非常軟嫩的在嘴巴裡化開
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墨湯,指的就是黑芝麻湯

湯的香氣比白芝麻更濃郁了

可以先聞一下,真的好香好香,再喝一口墨湯

雖然顏色看起來很深,但一點都不會太鹹喲!!
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吃之前記得要先把特製肉燥跟湯攪拌均勻再開動喲!!

這特製肉燥可以說是整碗拉麵的靈魂人物

鹹香鹹香的感覺真的太微妙了
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唐揚雞邊沾著濃郁的湯頭

酥脆中,還吃得到裡面的鮮嫩的雞肉口感

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2 個人點了 2 碗雙料辛担麵 + 羽根付煎餃 + 唐揚雞單點一份

吃得超滿足,好飽好飽


輕盈寶寶真的好喜歡 東京餃子 辛担担麵


有來宜蘭玩的朋友一定要來嚐嚐看,真的太讚了
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輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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