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2018-08-03
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坐落在宜中路上的光宅 以多樣且充滿綠意盎然的植栽妝點著門面 植物們將光宅的一樓立面 構築成寧靜道路旁的一隅窗景 躲在後面的情景 將會是如何 讓人感到相當好奇 推開木門 室內的鵝黃燈光透過門縫而流瀉了出來 室內的擺設 以大量的古物所堆疊而成 關上門 如同時光在這幢建築物裡倒轉至某個懷舊年代 些許昏暗慵懶的氣息 在光宅的一樓中徘徊不去 些許斑駁的牆面 在粉飾之下 藏著過往時光堆砌的訊息 刻意破壞的牆面 將廚房的一角風景 偷偷地顯露 卻也成功且滿足地營造窺探的好奇 靠牆的木櫃之中 放置著店家所販售的杯盤 靜靜地被安置在其中 等待著被挑選的機會 這次選擇的座位則是位於二樓的用餐區域 帶著菜單 緩緩踏上老宅的磨石子階梯 拾級而上 不同於一樓的昏暗 二樓則是擁抱了大量的光線 觸眼可及的綠意 適當地妝點了空間 也與造訪光宅的人們 在這方空間一同呼吸 大量的木質家具 更溫暖了這方用餐空間 挑選一處舒適的空間 從容入座 緩緩且用心地翻閱光宅精心設計的菜單 選擇合適自己的氣息 陪伴且滿足自我的口腹之慾 這次所選擇的是光宅的早午餐系列 老闆火在燒 NTD 240 (附紅茶)
坐落在宜中路上的光宅 以多樣且充滿綠意盎然的植栽妝點著門面
植物們將光宅的一樓立面 構築成寧靜道路旁的一隅窗景
躲在後面的情景 將會是如何 讓人感到相當好奇
推開木門 室內的鵝黃燈光透過門縫而流瀉了出來
室內的擺設 以大量的古物所堆疊而成
關上門 如同時光在這幢建築物裡倒轉至某個懷舊年代
些許昏暗慵懶的氣息 在光宅的一樓中徘徊不去
些許斑駁的牆面 在粉飾之下 藏著過往時光堆砌的訊息
刻意破壞的牆面 將廚房的一角風景 偷偷地顯露 卻也成功且滿足地營造窺探的好奇
靠牆的木櫃之中 放置著店家所販售的杯盤 靜靜地被安置在其中
等待著被挑選的機會
這次選擇的座位則是位於二樓的用餐區域
帶著菜單 緩緩踏上老宅的磨石子階梯 拾級而上
不同於一樓的昏暗 二樓則是擁抱了大量的光線
觸眼可及的綠意 適當地妝點了空間 也與造訪光宅的人們 在這方空間一同呼吸
大量的木質家具 更溫暖了這方用餐空間
挑選一處舒適的空間 從容入座
緩緩且用心地翻閱光宅精心設計的菜單
選擇合適自己的氣息 陪伴且滿足自我的口腹之慾
這次所選擇的是光宅的早午餐系列 老闆火在燒 NTD 240 (附紅茶)
以豬肉廣島燒 時蔬沙拉與濃湯所組合而成
安置在黑色鑄鐵鍋上飽滿的廣島燒 令人食指大動
時蔬沙拉佐和風醬
微微嗆鼻的氣息 藏在清爽的油醋中
躲在品嚐時蔬清甜味蕾的尾韻時衝出 讓人感到相當驚奇
暖胃濃湯
為濃郁洋蔥與香甜玉米的相互結合
溫潤的口感 滋潤喉嚨
蔬菜微微的清甜與淡淡的奶香 拂過舌尖
豬肉廣島燒
金黃的麵皮佐以美乃滋 辣椒絲 青蔥及柴魚妝點
提升了整體的香味與視覺的層次
藏匿於麵皮下的是充滿嚼勁十足的麵條與肥瘦比例剛好鮮嫩的豬肉片
鵝黃色的麵條沾染著帶著微微焦糖甜味的醬汁 吃起來相當滿足與過癮
鮮奶茶 (加20元升級)
充滿奶香的溫順 中和的紅茶的澀氣
溫潤口腔的氣息
緩緩地啜上一口 消磨一下午的時光
覆盆子流沙小戚風 NTD 150
輕盈的香緹鮮奶油佔據且覆蓋了帶著微紫色戚風蛋糕體的最上方
中間的空隙以鮮紅的覆盆子醬填充
造型簡單卻相當可愛 讓人捨不得破壞這平衡的美妙
將蛋糕刀輕輕劃下 再次提起 早已沾染上那抹鮮紅
換上叉子 將已解下的部分送入口中
整體的甜度並不會太高 在咀嚼的過程中 覆盆子的酸在尾韻中淺淺地存在著
淡淡地將這品甜點留下微酸的記憶
在這幢老宅中 細細感受與解讀藏在角落中所遺留的訊息
忘了時間的流動 舒適地窩在自我的小天地中
慵懶地看著光影在斑駁的牆面上遊走 專注地品嚐盤中的美味驚喜
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