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2017-11-21
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聽說下星期又要變天，不知道今年的冬天有沒有像去年一樣冷吱吱的咧？不過沒關係，再冷，我們就吃暖呼呼的火鍋保暖就好了啊～這次要來介紹給大家一家在宜蘭很有氣氛的餐廳，他的外表完全看不出來是火鍋店，反而像是居酒屋！名字也很特別，就叫京四郎坐位不大，但每桌有附一個小置物櫃，食物可以擺放在這邊，而且服務人員也很勤勞來收空盤，服務超好！一坐定位，立馬送上開胃小菜跟熱茶這鍋一上桌，把我們所有人都嚇壞了，原本以為只是一般的火鍋，沒想到這鍋子可是炭火紫銅來著，而且別看這鍋好像小小的，裡頭超深的，所以一整鍋超大超重！尤其是中間是放木炭，整個鍋子一直處於熱騰騰的狀態，大家圍在一起吃鍋好有FU，我想愈冷的時後來吃一定更有FU啊~~~這炭火吃到最後想要熄火的話，就只需把上面的蓋子關起來即可。今天選的是鴛鴦鍋，有麻辣湯頭及東北酸菜湯頭，過一陣子還會有花雕雞耶，都還沒有推出，就讓我超期待的！這麻辣湯頭裡頭的鴨血豆腐是無限量供應，他們家的鴨血好厲害，再搭配上這麻辣湯，會讓人愈吃愈想吃耶！豆腐也是超入味，軟嫩的口感真的好讚！迷幻鴉片，這名字取的好貼切~其實這就是宜蘭著名的櫻桃鴨，一片一片紅色的肉色，看起來好誘人啊！這超好
不過沒關係，再冷，我們就吃暖呼呼的火鍋保暖就好了啊～
這次要來介紹給大家一家在宜蘭很有氣氛的餐廳，他的外表完全看不出來是火鍋店，反而像是居酒屋！
名字也很特別，就叫京四郎
坐位不大，但每桌有附一個小置物櫃，食物可以擺放在這邊，
而且服務人員也很勤勞來收空盤，服務超好！
一坐定位，立馬送上開胃小菜跟熱茶
這鍋一上桌，把我們所有人都嚇壞了，原本以為只是一般的火鍋，
沒想到這鍋子可是炭火紫銅來著，而且別看這鍋好像小小的，
裡頭超深的，所以一整鍋超大超重！
尤其是中間是放木炭，整個鍋子一直處於熱騰騰的狀態，大家圍在一起吃鍋好有FU，
我想愈冷的時後來吃一定更有FU啊~~~
這炭火吃到最後想要熄火的話，就只需把上面的蓋子關起來即可。
今天選的是鴛鴦鍋，有麻辣湯頭及東北酸菜湯頭，
過一陣子還會有花雕雞耶，都還沒有推出，就讓我超期待的！
這麻辣湯頭裡頭的鴨血豆腐是無限量供應，他們家的鴨血好厲害，
再搭配上這麻辣湯，會讓人愈吃愈想吃耶！
豆腐也是超入味，軟嫩的口感真的好讚！
迷幻鴉片，這名字取的好貼切~
其實這就是宜蘭著名的櫻桃鴨，一片一片紅色的肉色，看起來好誘人啊！
這超好吃的，一下鍋不需要煮太久，變色就可以吃囉~
迷人的鴨肉好嫩啊！果然是迷幻鴉片，那肉質跟口感真會讓人陶醉！
梅花豬，這可不是一般的豬肉哦，是活菌豬來著的，
吃起來的口感比一般的梅花豬來得好，也更健康哦！
豬五花，一個一個立著好可愛，要擺成這樣真是不簡單~
豬五花的口感來得更嫩些，當然油脂也較多囉~
這盤是牛肉大集合，左邊是牛小排，右邊則是霜降牛，兩款的油花都好漂亮，
這麼好吃的牛肉，當然下鍋不能涮太久，差不多帶點粉色就可以吃了，
吃起來牛肉的香氣都明顯的，建議放在酸白菜鍋裡頭煮，才能突顯這牛肉的好滋味哦~
吃了這麼多肉，咱們來看一下蔬菜的部分，這邊蔬菜簡直佛心來的，
這麼大一盤只要200元，就可以選擇5種你喜歡的種類，
而且份量超多！非常划算！
除了肉類好吃、菜盤很大盤之外，這邊的海鮮你也不能錯過！
像這個天使紅蝦，超大一隻用夾子夾還要很費力！
而且煮完不會縮水耶，一樣是這麼份量十足！
這肉超鮮甜！不管是在蝦肉的彈牙度或是肉質的鮮甜度，都表現的很好耶~
軟絲的部分好肥厚，又很軟嫩，就算是牙口不好的人來吃，一定也可以征服！
丸子類如果不知道要吃什麼，就來個綜合拼盤吧~
這樣子的份量也不少，而且每一種都可以吃到！
每一顆丸子都還不錯，像芹菜丸吃起來好香，芋頭丸子超好吃，還有黃金福袋我還是第一次看到！
這黃金福袋長的好討喜，裡頭居然是外Q內包餡，超特別的口感我還是第一次吃到！
最外層是QQ的哦~
這芋頭丸真的很不錯，就是貢丸裡頭還包著綿密的芋頭餡，好好吃你一定要點！
蛋餃、魚餃是吃火鍋必備，每次都要來一點才會覺得像是在吃火鍋。
都有蛋餃及魚餃了，怎麼可以沒有豆皮呢~
老油條也是吃麻辣鍋必備！每次必點！
吸滿了麻辣湯，又帶點脆脆的口感，雖然熱量很高，不過真的好好吃啊啊啊~~
吃了這麼多，還有一項也是必點物，就是這滷水拼盤啦~
這裡頭一次可以吃到大腸頭、滷牛筋跟滷牛肚，三個願望一次滿足~
每一種都好好吃，尤其是那牛筋，入口即化啊~~想要補一下膠原蛋白，就靠這個啦！
吃完滿足的一餐後，還有甜點可以當結尾哦！今天是木耳甜湯，微冰涼好適合在吃鍋後來一碗，瞬間滿足！
Ｇ
下次來宜蘭不一定要吃無菜單料理，到京四郎吃點不一樣的炭火紫銅鍋吧~
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