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冬天到了,各家冰店開始研發出冬季飲品迎接冷颼颼的氣溫利用仙草熬成原汁,在細火慢燉勾了薄芡,顯得清澈清爽再放入用料實在的配料,自擀芋圓、當季紅豆還有手工豆花,加入黑糖水,黃豆香和黑糖甜味好Match『冰點老店綿綿冰』宜蘭我又來了,睽違上次來宜蘭已經是夏天的事情了還記得夏天來老店綿綿冰這裡吃綿密又實在的芋頭冰讓我印象深刻,這次冬季又來報到了除了冰品外,推出了一些暖呼呼的熱甜湯,溫暖你的胃【冰點老店綿綿冰】今天來造訪已經是晚上且下雨真的有給冷一點點,店內依舊抱持著樸實的用餐環境不少人是當地人來直接外帶走價目表也悄悄得換上了冬天版本冬季營業時間也更動為下午四點才開始營業喔~【燒仙草:35元】配料有紅豆、花豆、綠豆、芋圓、花生店內放的仙草本人,就是店家準備燒仙草的原料自己慢煮成仙草原汁後,再勾了薄芡,才煮了這一碗看起來較為清澈不濃稠的燒仙草(照片取自官方臉書)每次客人點完餐以後,才再用燒仙草及配料加熱讓客人拿回家可以喝到暖呼呼的燒仙草用料真的超實在的,這樣大碗也才35元我最喜歡的是芋圓,芋圓可是店家自己手桿的,軟軟QQ的紅豆則是使用當季盛產的,粒粒飽滿【黑糖芋圓紅豆湯:35元】紅豆剛剛有說過是使
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冬天到了,各家冰店開始研發出冬季飲品迎接冷颼颼的氣溫

利用仙草熬成原汁,在細火慢燉勾了薄芡,顯得清澈清爽

再放入用料實在的配料,自擀芋圓、當季紅豆

還有手工豆花,加入黑糖水,黃豆香和黑糖甜味好Match

『冰點老店綿綿冰』
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宜蘭我又來了,睽違上次來宜蘭已經是夏天的事情了

還記得夏天來老店綿綿冰這裡吃綿密又實在的芋頭冰

讓我印象深刻,這次冬季又來報到了

除了冰品外,推出了一些暖呼呼的熱甜湯,溫暖你的胃

【冰點老店綿綿冰】
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今天來造訪已經是晚上且下雨

真的有給冷一點點,店內依舊抱持著樸實的用餐環境

不少人是當地人來直接外帶走
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價目表也悄悄得換上了冬天版本

冬季營業時間也更動為下午四點才開始營業喔~
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【燒仙草:35元】

配料有紅豆、花豆、綠豆、芋圓、花生
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店內放的仙草本人,就是店家準備燒仙草的原料

自己慢煮成仙草原汁後,再勾了薄芡,才煮了這一碗看起來較為清澈不濃稠的燒仙草
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(照片取自官方臉書)

每次客人點完餐以後,才再用燒仙草及配料加熱

讓客人拿回家可以喝到暖呼呼的燒仙草
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用料真的超實在的,這樣大碗也才35元

我最喜歡的是芋圓,芋圓可是店家自己手桿的,軟軟QQ的

紅豆則是使用當季盛產的,粒粒飽滿
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【黑糖芋圓紅豆湯:35元】

紅豆剛剛有說過是使用當季盛產的,也沒有一定是來自某一地區

哪邊的紅豆盛產好吃,就用哪邊的

紅豆湯的甜度是來自於黑糖水,是顧客點完餐後再加入煮過

所以甜度可以調整喔~每顆都粒粒飽滿啊~
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芋圓和地瓜圓是出自店家的手藝,所以形狀上有點不規則

口感上軟軟QQ的也不會太過於鬆散~
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【黑糖薏仁紅豆湯:35元】

如果是女孩兒,有另外一個選擇就是薏仁啦

薏仁是店家特別挑過,顆粒口感比較滑順
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【黑糖豆花:任選兩種配料均30元】

加一種配料加5元
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我選了粉圓、紅豆和薏仁,這邊要提的是豆花

豆花可是由店家從黃豆開始磨製後,再慢慢熬煮成豆花

所以豆花看起來和吃起來就是那種粗糙的表面,不是機器做出來光滑的外表
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(圖片來自官方粉絲專頁)

豆花加進黑糖水,散發出黑糖的香味混和著黃豆香

很Match,紅豆和薏仁前面說過了

不過還是要提一下粉圓,好Q,中間保有軟Q的嚼勁,越嚼越散發出甜味
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一晚只要35元就可以吃得好飽喔~

用料也非常實在,豆花、燒仙草也都是自己熬煮

特別是冬天喝了,更有滿足感,推薦給各位喔~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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