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2015-09-07
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品嚐下午茶真是愜意又慵懶啊~~~一直覺得悠閒的享用下午茶是種奢侈的享受，正常的上班族平時根本無法有這種權力，難得有這種機會，就悠哉的當個"偽貴婦"吧~位於礁溪的長榮鳳凰酒店，是出了名的泡湯勝地，除了礁溪溫泉的盛名之外，在優質的環境及友善的服務下，就連平日可是都一房難求，連帶著下午茶也成為極為熱門的選擇。泡湯+用餐每個時期有著不同的優惠，當然，純粹的下午茶也是成為偽貴婦的入門款，下午茶的部分為$440(已包含服務費)整體來說算還可接受的範圍一入座，早已放好的手工餅乾，不會太甜，奶油味滿香的，不過也沒有特別讓人留下印象。接著上來的就是下午茶必備的"三層塔"總之就是要走疊的越高看起來比較厲害的路線，以下午茶的份量來說，應該可以吃的很飽。(此為2人份)除了馬卡龍外，第一層的鹹食類走的是清爽路線，搭配三種不同口感的麵包，不管是酥脆還是軟綿同時兼顧，不管是燻鮭魚還是伊比利火腿，鹹度和品質拿捏得很不錯，混搭著一定比例的蔬食，嚐起來較不膩口。鹹派就真的非常普通，沒有記憶點，馬卡龍非常甜(螞蟻人會愛)，甜到其實會忽略本身的香氣。水果部分就真的只能算處理的很乾淨，沒有特別讓人想聊的地方。宇治金時卷加上黑豆
品嚐下午茶真是愜意又慵懶啊~~~
一直覺得悠閒的享用下午茶是種奢侈的享受，正常的上班族平時根本無法有這種權力，
難得有這種機會，
就悠哉的當個"偽貴婦"吧~
位於礁溪的長榮鳳凰酒店，
是出了名的泡湯勝地，
除了礁溪溫泉的盛名之外，
在優質的環境及友善的服務下，
就連平日可是都一房難求，
連帶著下午茶也成為極為熱門的選擇。
泡湯+用餐每個時期有著不同的優惠，
當然，純粹的下午茶也是成為偽貴婦的入門款，
下午茶的部分為$440(已包含服務費)
整體來說算還可接受的範圍
一入座，早已放好的手工餅乾，不會太甜，奶油味滿香的，
不過也沒有特別讓人留下印象。
接著上來的就是下午茶必備的"三層塔"總之就是要走疊的越高看起來比較厲害的路線，
以下午茶的份量來說，應該可以吃的很飽。
(此為2人份)
除了馬卡龍外，第一層的鹹食類走的是清爽路線，
搭配三種不同口感的麵包，
不管是酥脆還是軟綿同時兼顧，
不管是燻鮭魚還是伊比利火腿，
鹹度和品質拿捏得很不錯，
混搭著一定比例的蔬食，嚐起來較不膩口。
鹹派就真的非常普通，沒有記憶點，
馬卡龍非常甜(螞蟻人會愛)，
甜到其實會忽略本身的香氣。
水果部分就真的只能算處理的很乾淨，沒有特別讓人想聊的地方。
宇治金時卷加上黑豆，不會太甜，口感綿密，
嚐的到抹茶的香氣，但就沒有甚麼紅豆的口感和滋味。
使用了宜蘭名產金桔的鬆派，
有著濃濃的金桔味，紮實酥鬆的口感，
越嚼金桔味也漸漸蔓延開來。
完全中西合璧的下午茶點，出現了熱騰騰的"香菇雞湯"
還加入了滋養的枸茍和紅棗，
喝起來香氣很夠，也不油膩，
表現很不錯。
(再再證明我飲食方面真的不是走夢幻路線的~~)
"長榮鳳凰酒店"的裝潢和空間佈置，
算是比較高雅簡潔明亮的風格，
整體滿舒適放鬆的。
下午茶部分，
我覺得應該稱的上是樸實路線，
口味上中規中矩，
較沒有讓人驚艷或特別精緻的驚喜，
(可能是現在市面上太多新的花招了~)
所以如果是來泡湯，剛好又有點餓，
又覺得搭配下午茶價錢比較划算的話，
可以自行斟酌一下要不要在此用餐，
其他部分，
如果真的偏愛這樣的餐點那就剛好非常適合，
不然，其實宜蘭還有很多好吃的，
不妨列入口袋名單
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