宜蘭礁溪早午餐咖啡廳推薦
近礁溪交流道下，可望遠山和稻田
餐廳內有好幾隻貓咪，非常慵懶親人，簡直是擼貓天堂
早午餐餐點豐富，還有造型拉花和貓咪吐司及蛋糕
餐點好吃份量多，滿值得一試
【萬記商行 The One’s Shop礁溪咖啡廳】
從國道五號下礁溪交流道後，車子開在191縣道上
萬記商行就佇立在綠油油的稻田旁
在餐廳內用餐可以看到遠眺山景和稻田
更有特色的就是店內有好多隻貓咪，而且都是領養來的
喜歡貓咪的朋友應該會被療癒著
咖啡、餐點、甜點也都是自己製作，口味也很不錯
彎進咖啡廳就立馬會有一塊停車場
如果滿的話，後方還有另外一塊停車場，很方便且是免費
餐廳門口走的是有點野外露營自然風格
搭起白色帆布和矮桌椅，天氣涼爽之際，坐在這喝一杯手沖也是愜意
一旁有個粉色牆，結合周邊的綠意，可以拍出打卡照片
室內的用餐環境，採光非常好
觀察環境後，即便會發現很多貓咪慵懶的散步著、躺著
萬記商行菜單
菜單在這，餐點選擇性很多
另外櫃台還有甜點可以選擇，也是店家自行製作的
【焦糖炙燒牛可頌(太陽蛋)：330元】
只要是早午餐餐盤，內容都會有
主食、自家栽種無毒生菜、爐烤蔬菜、無添加自製優格
小炸物盤、歐姆蛋或太陽蛋、飲品等等
份量上算滿充足的，整個看起來就很有食慾
可頌切半後塞進牛肉、菇類和蔬果，再加上一點起司炙燒後
整個融合再一起，很適合不要客氣的一口咬下
整個口感豐富度不在話下，爽度破表
【義式起司辣肉醬(太陽蛋)：320元】
起司辣醬利用貓咪的吐司夾起來，先不管口味
光是整個的擺盤和造型，就很有食慾
吐司的內層佈滿融化的起司和肉醬
鹹香鹹香，雖然叫做辣肉醬，但其實沒什麼辣度
一般人應該都可以嘗試看看，更何況這貓咪太可愛了
【海洋之星：160元】
這邊的氣泡飲非常有漸層，視覺上非常美
很適合拿來拍照，除了氣泡飲會加入一些水果糖漿
讓整體更繽紛
【手沖咖啡：200元】
單品豆都是由萬記自己烘焙，有分淺焙/淺中焙/中焙
如果想要喝酸一點的或有自己的喜好味道
可以和櫃檯洽詢，沖一杯屬於你的咖啡
早上喝一杯手沖，精神特別好，再看著窗外的綠意，很放鬆
【蜂蜜歐蕾：160元】
如果想要看到貓咪的拉花，建議可以點一杯
你喜歡的口味歐蕾，可以看到店家勾勒出貓咪的樣子
很適合來拍張照片打卡
【水豚米蘇：120元】
外觀製作成水豚無辜的表情，非常可愛
蛋糕整體是提拉米蘇的概念，帶點酒味和濕潤感
甜度也剛好，滿好吃的
【花貓：130元】
現場甜點櫃中有幾款貓咪形狀的蛋糕
花貓是芋頭口味，布偶貓則是抹茶紅豆
而且都是店家自己製作的，當天還看到闆娘正在塗奶油XD
蛋糕體非常的蓬軟，奶油甜度也OK，口腔內會瀰漫的芋頭的味道
個人是滿喜歡的
萬記商行評價
如果愛擼貓的朋友又喜歡和貓互動的朋友
來宜蘭千萬不要錯過這間，餐廳的貓都是店家去領養回來的
經過細心的照顧，整個被養的超好、毛超漂亮
早午餐的份量也很足夠，來礁溪一定要來嚐試一下
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