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要去宜蘭酒廠前先到了南屏國小對面的湯城麵食吃中餐看來炸醬麵跟麻醬麵應該是主打,當天各點了一碗宜蘭有名的炸醬麵好像蠻多間的,但至目前為止我都還沒吃過,湯城是第一間 XD中午用餐的客人很多不好意思拍全景,看起來大都是當地人菜單、醬料以及筷子都在桌上菜單上的價位很平價,中午各點了一碗炸醬麵、麻醬麵及一碗三寶湯吃乾麵一定要配碗湯 XD三寶湯裏頭有餛飩、排骨及魚丸,料蠻多的,這樣一碗55元並不貴除了排骨酥吃起來比較普通之外,像是餛飩及魚丸都算不錯,新鮮口感好麻醬麵的香氣略顯不足但湯汁夠多,所以就算很濃稠也不會讓麵條整坨黏在一起炸醬麵上桌啦,因為是第一次吃覺得有點期待整體來說炸醬味道平淡,沒有偏甜或偏鹹也可能因為這樣所以覺得加點辣椒醬或是醋會更有味道一些麵條口感不錯,麵香味足有嚼勁可能也是因為我本來就喜歡吃這樣的細麵,易入味不喜歡細麵的朋友也有寬麵可以選喔下次再來宜蘭吃吃其他店的炸醬麵,嘗試不同風味。
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要去宜蘭酒廠前先到了南屏國小對面的湯城麵食吃中餐
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看來炸醬麵跟麻醬麵應該是主打,當天各點了一碗
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宜蘭有名的炸醬麵好像蠻多間的,但至目前為止我都還沒吃過,湯城是第一間 XD
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中午用餐的客人很多不好意思拍全景,看起來大都是當地人
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菜單、醬料以及筷子都在桌上
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菜單上的價位很平價,中午各點了一碗炸醬麵、麻醬麵及一碗三寶湯
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吃乾麵一定要配碗湯 XD

三寶湯裏頭有餛飩、排骨及魚丸,料蠻多的,這樣一碗55元並不貴

除了排骨酥吃起來比較普通之外,像是餛飩及魚丸都算不錯,新鮮口感好
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麻醬麵的香氣略顯不足但湯汁夠多,所以就算很濃稠也不會讓麵條整坨黏在一起
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炸醬麵上桌啦,因為是第一次吃覺得有點期待

整體來說炸醬味道平淡,沒有偏甜或偏鹹

也可能因為這樣所以覺得加點辣椒醬或是醋會更有味道一些

麵條口感不錯,麵香味足有嚼勁可能也是因為我本來就喜歡吃這樣的細麵,易入味

不喜歡細麵的朋友也有寬麵可以選喔
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下次再來宜蘭吃吃其他店的炸醬麵,嘗試不同風味。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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