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2014-09-05
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好一陣子沒回宜蘭吃吃喝喝了~這次回宜蘭，經過之前上班必經的女中路眼角不經意瞄到頭城有名的麻醬麵蛤蜊湯？ 看見高掛的招牌，原本還以為是頭城那家麻醬蛤蜊湯搬家了咧~仔細一瞧，原來是開了宜蘭分店阿~ 頭城鎮省道上的麻醬麵蛤蜊湯已經是遠近馳名了~常有許多外地客專程慕名而去，每到假日都爆滿我們大概2年多前去吃過一次，味道純樸又好吃我家司機也很喜歡頭城麻醬麵蛤蜊湯後來2訪讓我非常不滿意因為店員態度惡劣，囂張的服務態度讓人很不舒服，之後再也沒回訪過偏偏人家生意還是好的不得了(聳肩)現在知道宜蘭開了姊妹店，以後就不用去頭城店排隊找氣受囉 宜蘭店的老闆雖然沒有熱情的招呼，至少對待客人是禮貌客氣的光是這點就贏了頭城店很多，另外店內裝潢乾淨明亮且舒適多了 感覺宜蘭店開沒多久，店內充滿"新"的味道~用餐環境乾乾淨淨，座位寬敞舒適可能是沒有廣宣的關係，所以很多人應該都還不知道宜蘭店不過這樣也好，要跟觀光客一起排隊等座位也挺煩的XD 牆壁上掛著菜單，感覺以後會越賣越多種的樣子只是很納悶，怎麼都沒有標價錢？？ 原來價錢是標在點菜的菜單上先在菜單上勾選想吃的麵食或小菜，再把菜單交給工作人員 冰箱櫃有飲料可以自行
好一陣子沒回宜蘭吃吃喝喝了~這次回宜蘭，經過之前上班必經的女中路
眼角不經意瞄到頭城有名的麻醬麵蛤蜊湯？
看見高掛的招牌，原本還以為是頭城那家麻醬蛤蜊湯搬家了咧~
仔細一瞧，原來是開了宜蘭分店阿~
頭城鎮省道上的麻醬麵蛤蜊湯已經是遠近馳名了~
常有許多外地客專程慕名而去，每到假日都爆滿
我們大概2年多前去吃過一次，味道純樸又好吃
我家司機也很喜歡頭城麻醬麵蛤蜊湯
後來2訪讓我非常不滿意
因為店員態度惡劣，囂張的服務態度讓人很不舒服，之後再也沒回訪過
偏偏人家生意還是好的不得了(聳肩)
現在知道宜蘭開了姊妹店，以後就不用去頭城店排隊找氣受囉
宜蘭店的老闆雖然沒有熱情的招呼，至少對待客人是禮貌客氣的
光是這點就贏了頭城店很多，另外店內裝潢乾淨明亮且舒適多了
感覺宜蘭店開沒多久，店內充滿"新"的味道~
用餐環境乾乾淨淨，座位寬敞舒適
可能是沒有廣宣的關係，所以很多人應該都還不知道宜蘭店
不過這樣也好，要跟觀光客一起排隊等座位也挺煩的XD
牆壁上掛著菜單，感覺以後會越賣越多種的樣子只是很納悶，怎麼都沒有標價錢？？
原來價錢是標在點菜的菜單上
先在菜單上勾選想吃的麵食或小菜，再把菜單交給工作人員
冰箱櫃有飲料可以自行取用
調味料與餐具也是自取唷~
這個真的很辣 警告標語可不是貼假的，不敢吃辣的人切勿嘗試
上菜啦~
豬油麵$35
小碗的份量比較適合女孩子，男生應該要點個大碗才吃的飽
豬油麵真的好香喔~ 在攪拌麵條的過程中，香氣直撲鼻，逼的我飢腸轆轆
加了肉燥和青蔥提味，簡單的一碗麵卻是如此美味
我們的麵條是選油麵，吃起來也不錯，不過白麵應該會更適合
招牌麻醬麵$35
最經典的就是招牌麻醬麵
在頭城店，很多觀光客都是為了這碗麻醬麵而來
麻醬給的很多，攪拌起來比較濕潤，不會乾乾的很難拌
麻油香氣明顯，有淡淡的花生的香味，卻不會蓋過麻醬本身的味道
麵條的軟硬度跟鹹度都很適中
每一條油麵都吸附了濃郁的麻醬，吃來滑溜順口，簡單又純樸的古早味
看到桌邊有"很辣哦"的辣醬~一時興起，想說加一小滴辣醬試試
沒想到還真的是辣呀!!! 不敢吃辣的人還是別亂嘗試的好~
小菜豬頭皮$30
我們家司機真的很愛吃豬頭皮、豬耳朵ㄟ~
肝連$50
跟台北的肝連比起來，我還是喜歡吃我們宜蘭的肝連~好吃：)
與麻醬麵並列為招牌，必點的蛤蜊湯$30
蛤蜊雖然沒有很大顆，但是份量給的很OK
難怪大家都必點他們家的蛤蜊湯，喝起來鮮甜無比，很濃郁
鹹度對我來說是剛好，不過有些人好像覺得太鹹...
以後想吃麻醬麵蛤蜊湯就直接來宜蘭店報到囉~
嘿嘿~希望下次回訪，不要被太多觀光客給占領咧!!
頭城麻醬麵蛤蜊湯 (宜蘭分店)
店址：宜蘭市女中路3段531號
電話：03-9352-898
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