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2016-01-17
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林北烤好！！聽過這個店名的通常都會會心一笑，這麼有趣的店名讓人印象深刻，但人家可不只有噱頭，用台式熱炒與日式串燒做結合，把深夜食堂的日式居酒屋概念搬到宜蘭來了！從此來宜蘭半夜多了一個地方喝酒聊天大口吃肉，超適合與三五好友來這裡聚餐聊天，氣氛超好，平價而且東西又好吃，交通又便利，礁溪店就在火車站旁，而宜蘭店在東門夜市旁，逛夜市逛累了，找個地方喝喝酒吃吃串燒歇歇吧，不管是觀光客還是在地客，這裡都是深夜聚餐聊天的最好選擇。 很有氣勢的名字！！裝潢設計都很有日式居酒屋風格，甚至比日本的還有FU~外面還有吧台，在這裡聊天也很棒。裡面設計的就像個小酒館，有著慵懶又舒服的環境，讓人隨意又自在。濃濃的日式風情，每一個座位的小角落都有著溫暖的色調，讓人看的清彼此又不會太清楚~牆上掛飾很隨性，但看不太懂意思，大概就是日本的一些標語吧！！招牌料理，不知道要點什麼的可以參考這裡。吧台，很少吧台就設在門口，用磚窯做成的酒吧，感覺有點復古味。滿滿都是酒，各式各樣的酒..看要小酌還是暢飲都可以，只要記住喝酒不要開車就好。二樓還有包廂區。一樣很居酒屋，有著昏黃又溫暖的燈光，還有牆上隨性的日本風裝飾與照片海報。包廂區靠
很有氣勢的名字！！
裝潢設計都很有日式居酒屋風格，甚至比日本的還有FU~
外面還有吧台，在這裡聊天也很棒。
裡面設計的就像個小酒館，有著慵懶又舒服的環境，讓人隨意又自在。
濃濃的日式風情，每一個座位的小角落都有著溫暖的色調，讓人看的清彼此又不會太清楚~牆上掛飾很隨性，但看不太懂意思，大概就是日本的一些標語吧！！
招牌料理，不知道要點什麼的可以參考這裡。
吧台，很少吧台就設在門口，用磚窯做成的酒吧，感覺有點復古味。
滿滿都是酒，各式各樣的酒..看要小酌還是暢飲都可以，只要記住喝酒不要開車就好。
二樓還有包廂區。
一樣很居酒屋，有著昏黃又溫暖的燈光，還有牆上隨性的日本風裝飾與照片海報。
包廂區靠窗戶，好像以前古早茶室的FU~~
仔細看一下菜單，價格真的都不貴，而且品項也好多，有串燒、台式熱炒料理與調酒等..
我喜歡他們的古早味盤子，跟整個居酒屋氛圍很搭。
蔓越莓沙瓦我每次來林北烤好都喝沙瓦，女生很適合，就像酸酸甜甜的氣泡水，喝起來不會醉，頂多微醺。
水蜜桃沙瓦蔓越莓是酸酸甜甜的，而水蜜桃喝起來多了甜蜜的香氣。
讚岐烏龍麵厚實又有彈性的讚岐烏龍麵拿來做台式炒麵也好適合喔！
上面加上海苔片真的超香，麵條很入味又鹹香，旁邊還有荷包蛋，很台式的讚岐烏龍麵。
家常馬鈴薯燉肉燉的軟爛入味的馬鈴薯燉肉，吃起來綿密軟香，好好吃喔，雖然很家常但卻讓人難忘。
花雕雞湯有點淡淡酒香的花雕雞，加了高麗菜後提味出湯頭的甘甜，有麻油雞的香氣，也有薑母鴨的甘甜，整體感覺不油膩但又有著清新的雞湯香氣，雞肉又嫩又入味，超好吃的，湯頭也可以直接喝沒有負擔，有點淡淡的酒香提味出湯頭的甘甜。
鹽烤櫻桃鴨蔥串櫻桃鴨的肉質一直都是老饕的最愛，想不到簡單的鹽烤加上蔥串就可以這麼好吃，鴨肉有彈性又多汁，甜嫩的櫻桃鴨咬起來帶點嚼勁，會越嚼越香。
羊肉串有孜然香氣的羊肉串，吃起來沒有我害怕的羊騷味，很香很結實的羊肉口感很新鮮。
香酥雞皮這真的是我吃過最酥的雞皮了，用燒烤把油逼出來，烤的就像很香酥的脆皮，再刷上特製的蜜汁與調味醬，灑上芝麻，吃起來香香甜甜又有著鹹香，只是覺得醬汁下手有點重，有點太過重鹹，但這脆皮的口感超讚超讚，我好喜歡！！
六白黑豚-五花肉油脂豐富又肥瘦適中的五花肉，用火烤把多餘的油逼出後，再塗上醬汁灑點芝麻吃起來好鹹香入味。
六白黑豚-梅花肉六白是日本鹿兒島有名的黑豬肉，一直都以肉質柔軟有口感並帶點甜味而聞名，想不到在宜蘭也可以吃到六白黑豬肉，梅花豬比五花更讓我喜歡，因為紮實的肉質，吃起來香甜又很厚實。
明太子手羽先這一道做工很繁瑣，需要把雞翅裡的肉挖出，重新加工後再塞明太子進去，簡單燒烤一下，再擺上海苔就很好吃！賣相也很棒~
裡面滿滿的明太子，好鮮甜，外脆內嫩，口感很棒！！
安格斯極黑牛條安格斯極黑牛是以最純淨的環境中並遵照日本長時間飼養的方式來培育出優秀的美國黑牛，對於我這個不太吃牛的人來說，其實吃不太出來牛肉好壞的，不過這黑牛吃起來肉質柔軟又有嚼勁又多汁。
明太子腿肉將雞腿肉先炸再烤，最後塗上明太子沙拉，口感香酥又多汁自然不在話下，這雞腿肉好嫩好香，搭配鮮甜的明太子，哇~有海味又有外酥內嫩的雞腿肉，炸過再烤的口感更是讓人著迷的香酥口感，好吃推薦必點阿！！
鹽烤鳥蛋簡單的鹽烤再加上點胡椒香氣的鳥蛋，吃起來脆脆的蛋皮，咬下去馬上嚐到綿密的蛋香口感，我不曾這樣吃過鳥蛋，很簡單卻很純粹的原味，反而讓人印象深刻。
鹽烤草蝦最簡單的料理最能烘托出食材的原味，夠新鮮才敢這樣料理，草蝦比泰國蝦還讓我喜歡，吃起來蝦肉鮮甜又結實，沾點胡椒就超新鮮好吃。
焗烤青花菜所有不愛吃青菜的孩子，看到這一道大概都會對青菜改觀吧！青花菜的料理裡面最受歡迎的應該就是焗烤吧~滿滿又香濃的起司烤過之後散發出濃郁的奶香味，青花菜還維持著脆感，加上起司一起吃，濃郁的起司香氣裡還有著青花菜的脆甜，我媽如果會這一道菜多好阿~~~XD
林北烤好串燒酒場有礁溪跟宜蘭兩家店，我都去過了！兩家的氛圍都差不多，水準品質都很穩定，每次來宜蘭都會想約朋友來這裡聊天吃飯，因為身為夜貓子的我，對於深夜食堂一向很是喜愛，很羨慕宜蘭人有這麼棒的日式串燒店，氣氛又好，東西平價又好吃，有機會還會常再訪，也推薦給想去宜蘭的朋友們參考喔^^。張貼
