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電話號碼
039320160
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
大概有一年的時間沒來宜蘭跑跳了還記得前陣子Nancy所介紹的鬥炙原味炙燒牛排(中和店)嗎?鬥炙原味炙燒牛排親切的店主,在宜蘭市新開了一家專用冷藏肉品的火鍋店-聚德家豐味鍋物-宜蘭農權店,6月中開始試營運台灣一年四季都適合吃火鍋,火鍋也成為家人聚餐的首選歷經一年的時光沒來到宜蘭,而這一天我們為了好吃的冷藏肉火鍋前來聚德家豐味鍋物-宜蘭農權店佔地相當寬廣一次可以容納不少的客人!不過多人來用餐還是建議先行訂位比較安全前庭擁有專屬停車場,一次大約可以容納10台車與鬥炙牛排一樣的風格!把所使用的肉品直接呈現客人的雙眼中還沒推開大門就可以看到大大的冰箱,展示肉品主打全程低溫冷藏空運來台的美國Prime等級的牛肉店內裝潢更是古色古香,挑高空間,空間非常寬廣!用餐空間分為二大區塊裡頭還有一個10人的獨立包箱(相關低消請先詢問店家) 醬料飲料自取區,diy自行取用,記得別浪費唷以上菜單提供給各位參考聚德家豐味鍋物所提供的菜單內並沒有含火鍋料,但有附贈蝦漿/花枝漿/魚漿三合一拼盤愛吃肉類的朋友都可以加銅板價 加量50%的肉量+198元就有海鮮總匯五拼湯底共有七種選擇:基本湯底-昆布柴魚湯/三星蔥雞湯/拳骨濃豚湯(不需要額外加費用)+50元可以更換川味麻辣湯/健康蕃茄湯/南洋叻沙湯/濃郁奶香湯※120公分以上共鍋費150元，可抵單點一鍋一份蝦漿/花枝漿/魚漿三合一拼盤我個人是有點覺得上菜順續有點小問題這一份生食我覺得上鍋底/菜盤之後再上 感覺才順不然看著這一盤又沒有湯底可煮來吃 好像有點怪怪的齁有跟店家主管建議上餐點的順序火鍋套餐附食換購的滷肉飯滷肉飯屬於瘦肉部份比較高一點的那種吃起來不會太油也不會太鹹算是中等的表現!尚可我個人偏愛帶肥肉多一點會黏嘴的滷肉飯一人份的菜單菜單只使用新鮮蔬菜,沒有放入人工火鍋料(喜歡吃火鍋料的朋友就單點吧)其中放入大片的腐皮,煮在火鍋中滿好吃的身為南瓜芋頭控,南瓜香甜,芋頭鬆軟綿密 相當好吃聚德家風味鍋物都是個人鍋我們一行四個人當然要來上四種不同風味的湯底啦可惜!我們都不太能吃辣~所以就沒點上鍋川味麻辣鍋來試試了四鍋湯底分別為:左上濃郁奶香湯 右上拳骨濃豚湯 左下三星蔥雞湯 右下南洋叻沙湯南洋叻沙湯還是有辣,但大約是小辣的程度四種湯底我都有喝到,奶香湯與三星蔥雞湯深受我喜愛友人們大愛三星蔥雞湯與南洋叻沙湯店員不定時會來補充湯底,湯底有通用蔬菜湯與鍋底本身的湯底可以添加極黑全牛二合一(包含美國Prime牛小排與美國Prime極黑嫩肩)加價268元加量50%的肉量使用的都是冷藏牛肉,所以無法呈現推高高的豐厚肉量但加量50%的肉量我們四個人來吃也相當足夠喔美國Prime牛小排切有一定厚度!輕涮幾下牛肉變色就可以吃了直接吃牛小排甘甜可口又多汁油花豐厚,口感很棒美國Prime極黑嫩肩隨手一夾,看的出來肉片不小片涮個5分熟的熟度,吃起來滿嫩口的,為了最佳口感與鮮度請盡速食用完畢桂丁土雞雞腿肉加價109元加量50%肉量桂丁雞對我來說已經不陌生了!桂丁雞稱為可以不用全熟就可以吃的雞肉使用木盒盛裝肉品更有質感(對~我就是虛華的人類阿~~~~~)久煮不韌口的桂丁雞肉,推薦給愛吃雞肉的你黑豚三合一 (黑豚腹肉 黑豚嫩肩 黑豚頸肉)加99元加量50%只要再加99元就可已增量50%的肉品,老闆也太佛心了吧請友人來當比例尺麻豆,來看看肉盤的比例雖然聚德家豐味鍋物不走浮誇大份量肉盤的風格但份量也是十分足夠的我們四個人一起分食,一個人都分到不少的肉量通常有牛肉與豬肉的選擇之下我個人偏愛牛肉,因為豬肉常會吃到有豬腥味的肉但聚德家豐味鍋物選用嘉一香活菌豬,豬肉甘甜嫩肉豬頸肉彈牙脆口我們一桌四人來用餐,都大讚活菌豬肉的表現!前面吃了不少的肉類當然不少的就是海鮮啦!巨無霸超猛海鮮,這一大盤包含生蠔,蛤蜊,鮮蚵,花蟹,澎湖透抽,天使紅蝦,天使紅蝦,鮮蝦,鯛魚套餐價格才賣你660元,單點波賽頓之船才520元喜愛吃海鮮的朋友真的不要錯過這一大盤痛風海鮮桶阿!!!! 我覺得我這一張照片拍得還不錯耶~(真的好敢說喔XD) 要知道大生蠔的尺寸有多大嗎?立馬請老公來當比例尺!套餐一桶才賣你660元的巨無霸超猛海鮮桶就包含了那麼大顆生蠔!只有一顆生蠔就讓給特愛生蠔的老公獨享囉~生蠔鮮度足吃起來口感不會爛爛的鮮蚵每一顆個頭都不小!而且有告青阿~蛤蜊肉相當飽滿喔~鮮蝦,蝦肉彈牙,超大隻的天使紅蝦花蟹:我跟友人本來屬於比較不主動吃螃蟹的人,原本這一隻花蟹被我們二個人互相推辭看誰要吃(不識貨的二個人被揍)煮了之後 ,發現花蟹肉質細又飽滿,吃起來又好甜立馬一人半隻喀個精光啦蝦漿/花枝漿/魚漿無論那一種吃起來口感都是軟Q不會是硬硬的那一種就算是附贈的手打漿 也感受得到店家的用心甜點:黑木耳露涼圓好健康的一道甜點黑木耳露甜度滿低的,喝起來不膩口一碗中放入四顆包餡涼圓!詢問了一下甜點目前尚以黑木耳露涼圓為主,之後可能會不定期更換聚德家豐味鍋物所提供的冷藏肉口感很優質,重點是價位又不會太貴我們四個人吃到撐喉頭了平均一個人價位也不到700元就吃到六種肉品還有一大盤巨無霸海鮮桶~個人鍋大約200多元就可以吃得到,多人來用餐可以多點不同的肉品一起分食愛吃肉的朋友記的一定要加價+50%的肉量讓你吃肉吃到爽阿 希望老闆團隊可以早一點來台北開分店,這樣我就可以三不五時去吃好吃的冷藏肉火鍋啦!小提醒:可帶寵物前來必需裝入提籠內
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