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2024-06-19
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好久沒來宜蘭了，這天與朋友相約到五結咖啡廳喝下午茶，天氣雖然灰濛濛的，卻能一眼看見田中268 Café佇立於一片綠色稻田中，純白色系的小屋彷彿為灰暗的風景添上明亮色彩，走進咖啡廳中，映入眼簾的是整片恬靜的鄉村風光，忘憂的風景就足夠療癒了！田中268 Café提供了各種不同口味的4吋戚風蛋糕，價格更是落在平價的130 -150元之間，老闆娘做甜點的用料一點也不馬虎，選用每日新鮮水果來妝點蛋糕，甜而不膩意外擄獲我們的心，無疑是宜蘭的隱藏寶藏咖啡廳。這天與好友相約到宜蘭喝下午茶，車子行駛在鄉間小路中，一旁都是綠意盎然的稻田，田中268 Café如其名一般佇立於田中央，純白色系的小屋彷彿為灰暗的風景注入了一絲清新活力，沒想到宜蘭的鄉間小路藏著這間咖啡廳。田中268 Café一周只營業四、五、六、日，並沒有特別限時，假日通常會湧入大批的客人，下午2點左右蛋糕就會迅速賣完了，建議平日前來才有更多選擇，也有悠閒的時間慢慢享用甜點。田中268 Café主要以明亮的白色系和湖水綠為主視覺，不難看出老闆花了不少心思在裝飾咖啡廳的空間，走進咖啡廳時會先經過一條純白色的長廊，地面鋪上了許多白色石頭，畫面特別夢
好久沒來宜蘭了，這天與朋友相約到五結咖啡廳喝下午茶，天氣雖然灰濛濛的，卻能一眼看見田中268 Café佇立於一片綠色稻田中，純白色系的小屋彷彿為灰暗的風景添上明亮色彩，走進咖啡廳中，映入眼簾的是整片恬靜的鄉村風光，忘憂的風景就足夠療癒了！
田中268 Café提供了各種不同口味的4吋戚風蛋糕，價格更是落在平價的130 -150元之間，老闆娘做甜點的用料一點也不馬虎，選用每日新鮮水果來妝點蛋糕，甜而不膩意外擄獲我們的心，無疑是宜蘭的隱藏寶藏咖啡廳。
這天與好友相約到宜蘭喝下午茶，車子行駛在鄉間小路中，一旁都是綠意盎然的稻田，田中268 Café如其名一般佇立於田中央，純白色系的小屋彷彿為灰暗的風景注入了一絲清新活力，沒想到宜蘭的鄉間小路藏著這間咖啡廳。
田中268 Café一周只營業四、五、六、日，並沒有特別限時，假日通常會湧入大批的客人，下午2點左右蛋糕就會迅速賣完了，建議平日前來才有更多選擇，也有悠閒的時間慢慢享用甜點。
田中268 Café主要以明亮的白色系和湖水綠為主視覺，不難看出老闆花了不少心思在裝飾咖啡廳的空間，走進咖啡廳時會先經過一條純白色的長廊，地面鋪上了許多白色石頭，畫面特別夢幻，最讓人驚喜的是整排玻璃窗映入恬靜的鄉村風光，彷彿與自然零距離，可惜當天是陰天，風景呈現灰暗的色調，若是晴天想必會更美呢。
室內規劃多出自於老闆娘之手，連甜點也是，每天玻璃櫃裡都有各種琳瑯滿目的甜點和蛋糕，都是老闆娘當日新鮮現做，田中268 Café的招牌戚風蛋糕由不少新鮮水果妝點而成，而且價格超乎預期的平價，4吋的戚風蛋糕只要130 -150元之間 (需以當日蛋糕款式售價為主)，看了讓人超級心動，在萬物齊漲的年代，似乎很難看到這樣的價錢了。
於是我們詢問老闆娘是否會有利潤，「我們是用來交朋友的！」望著老闆娘瀟灑大方的態度，也不禁讓我們發自內心讚嘆，難怪累積了不少熟客造訪。
田中268 Café甜點蛋糕、下午茶
田中268 Café除了提供4吋戚風蛋糕之外，還有咖啡、無咖啡飲品、茶類飲品等等，每人低消為一杯飲品，沒有特別限時，真的很棒！雖然甜點平價，擺盤卻一點也不馬虎，每一份蛋糕老闆娘都很用心在周圍裝飾了不同顏色的奶油，宛如精美的藝術品，都讓人捨不得破壞了
堅果芝麻戚風蛋糕｜$130
放眼望去蛋糕櫃中的深灰色戚風蛋糕立即吸引了我們的目光，原來是使用芝麻當作原料，上頭鋪滿一顆顆香甜的無籽綠葡萄，用料一點也不手軟，中間則使用了堅果醬，可以品嚐到酥脆的堅果碎片藏於其中，淡淡的芝麻香氣混和著酸甜的無籽綠葡萄非常令人滿足，微微的甜度屬於耐吃的滋味。
水果優格戚風蛋糕｜$130
由於加了優格的關係蛋糕更加清爽，負擔也沒那麼重，老闆娘特別細心選用兩種不同顏色的哈密瓜來裝飾，一入口哈密瓜瀰漫著清新又香甜的滋味，讓我眼睛為之一亮，原來不只上層鋪滿哈密瓜、中間也是藏了不少哈密瓜，對於喜歡哈密瓜的我來說是一個驚喜，外面也好少看見哈密瓜系列的甜點，如果當天有賣很推薦點來試試。
水果茶｜$180
平常到咖啡廳，若有水果茶的話我都會點上一壺，田中268 Café的水果茶與平常喝到的水果茶非常不同，使用火龍果、奇異果、百香果、鳳梨、楊桃、蘋果、檸檬等等多樣水果和茶包沖泡而成，也因此水果茶呈現漂亮的莓紅色，每一口都能嚐到新鮮果肉，酸甜清爽的多層次口感搭配蛋糕很適合呢，我個人很喜歡。
焦糖瑪奇朵｜$150
焦糖瑪奇朵上面畫了漂亮的花紋，同樣也像極了藝術品，沒有因為拍照時間較久的關係而融化掉，讓我們大呼驚奇；我本身是很少喝咖啡的，不過焦糖瑪奇朵溫潤又醇厚的口感是我喜歡的風味，不用擔心會有深沉苦澀的咖啡味。
老闆娘表示有客人反映稻田中央的電塔像極了巴黎鐵塔，原來平凡的風景也能透過想像力變成有趣好玩的事物，為生活增添了一點新奇，頓時覺得這位客人好可愛。
由於不限時的關係，和朋友一邊品嚐甜點和下午茶、一邊望著水田的層層漣漪，不知不覺度過了悠閒的午後，讓風景忘憂了煩惱、也讓甜點療癒了心情，宜蘭有這樣的地方真好。
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