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2022-08-29
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花蓮也有阿美族的原住民無菜單料理捏~東大門夜市附近的娜滋滋烤魚GOOGLE評價很高耶，每個人都讚不絕口，剛好大家都愛吃魚就馬上訂位想來一嘗娜滋滋的特色烤魚一定要先訂，因為烤魚需要花時間去烤，提前訂位老闆娘才能提早安排，像我們當天6點來已經訂位客滿，不能接臨時客了娜滋滋烤魚周邊很多路邊停車格，旁邊就是玉里橋頭臭豆腐-花蓮店，食量大的人這兩間可以排在一起，如果不方便過來也可以預訂外帶烤魚喔打電話訂位的時候老闆娘會先確認人數，因為這裡採無菜單制，兩人的話收800元，三人以上每人350元，我們4大2小老闆娘就算我們5個人的費用店內擺放好幾桌大圓桌，也有幾個2~4人座位，環境乾乾淨淨，別看好像很多桌都是空位，其實都已經有客人預訂時間了等餐的同時看到好多臨時客進來詢問，還有人說可以吃快一點，但闆娘堅持這小段的空檔不接，畢竟烤魚也是要一定的時間喔記得幫小咪ma粉絲專頁按個讚，跟著小咪一起吃喝玩樂趣~白飯、餐具都採自助式，等待的時候千萬別錯過白飯旁的一鍋滷汁，這一鍋免費給你吃，油滋滋的模樣太勾人了，完全讓我這個滷肉飯控失心瘋吃了一口真的驚為天人啊~我最愛這種一整塊帶肥肉+瘦肉的滷肉，一入口肥肉馬上化開
花蓮也有阿美族的原住民無菜單料理捏~東大門夜市附近的娜滋滋烤魚GOOGLE評價很高耶，每個人都讚不絕口，剛好大家都愛吃魚就馬上訂位想來一嘗娜滋滋的特色烤魚一定要先訂，因為烤魚需要花時間去烤，提前訂位老闆娘才能提早安排，像我們當天6點來已經訂位客滿，不能接臨時客了
娜滋滋烤魚周邊很多路邊停車格，旁邊就是玉里橋頭臭豆腐-花蓮店，食量大的人這兩間可以排在一起，如果不方便過來也可以預訂外帶烤魚喔
打電話訂位的時候老闆娘會先確認人數，因為這裡採無菜單制，兩人的話收800元，三人以上每人350元，我們4大2小老闆娘就算我們5個人的費用
店內擺放好幾桌大圓桌，也有幾個2~4人座位，環境乾乾淨淨，別看好像很多桌都是空位，其實都已經有客人預訂時間了等餐的同時看到好多臨時客進來詢問，還有人說可以吃快一點，但闆娘堅持這小段的空檔不接，畢竟烤魚也是要一定的時間喔
記得幫小咪ma粉絲專頁按個讚，跟著小咪一起吃喝玩樂趣~
白飯、餐具都採自助式，等待的時候千萬別錯過白飯旁的一鍋滷汁，這一鍋免費給你吃，油滋滋的模樣太勾人了，完全讓我這個滷肉飯控失心瘋
吃了一口真的驚為天人啊~我最愛這種一整塊帶肥肉+瘦肉的滷肉，一入口肥肉馬上化開，醬汁的鹹甜慢慢飄出，天呀~光滷肉飯我就吃了2碗到最後真的很後悔吃了2碗滷肉飯，因為後面超多菜搞得我吃幾口就飽了，一職覺得自己怎麼這麼傻，所以奉勸大家~滷肉飯先吃一碗就好，哈哈
我們當天吃了8菜一湯一甜點，這樣一個人350元真的超划算，如果你是兩人用餐菜色基本上也差不多這麼多，分量會比較小份，絕對讓你吃飽你看看招牌的鹽烤台灣鯛魚夠不夠浮誇，這簡直是10人份的大小，闆娘說當天進的鮮魚都是大尾的，說好是整尾烤魚，就是要上整尾，價差自行吸收~哈
外層裹上厚厚的鹽巴進去烤，一定要提前預訂才有辦法品嘗的到，基本上單吃就有天然的鹹味，你也可以搭陪一旁的胡椒鹽或是檸檬增添其他風味
掀開外皮就能看到飽滿厚實的魚肉，吃起來超級彈嫩，烤的時候把肉汁跟鮮味通通鎖在魚肉裡，加上魚本上就很肥美，這烤魚真的太好吃了
筷子一夾每一口都好厚實，鹹鮮滋味保證讓你一口接一口，這一尾超大，我們4大2小孩吃不完耶
涼拌鮮蔬上面有冷筍、野菜、秋葵、車輪茄，野菜跟涼筍清脆又好吃，搭配美乃滋在炎熱的夏日格外消暑氣
這個很像小南瓜的東西叫做車輪茄，阿美族原住民也把它叫做輪胎苦瓜，是阿美族常見的食材，水煮後沾鹽或是美乃滋就可以品嘗小朋友絕對不會吃的啦，難得吃到這樣的食材當然大人們都要嘗一嘗，吃起來真的有點苦，尾韻就是苦甘苦甘這樣，還好只有兩小顆 哈
這盤叫情人的眼淚煎蛋，情人的眼淚就是雨來菇，也是花東原住民特色餐廳裡常見食材，雨天的時候會冒出來像是木耳的東西而且它本身熱量也低，營養價值很高，吃起來沒有太特別的味道，口感會多了一層QQ脆脆的咬勁，讓簡單的煎蛋多了不同層次
炒龍鬚菜還蠻嫩的喔，一大盤真的吃的很過癮
原住民風味的馬告香腸跟山豬肉拼盤，光這盤就有夠下酒的，吃不完的話一定要打包回飯店，晚上小酌的時候拿來當配菜馬告也是原住民常用的辛香料，也就是山胡椒，香腸裡面一顆顆黑黑的就是馬告的顆粒，胡椒風味讓香腸解了油膩，更涮嘴啊~
鹹豬肉很夠味，豬皮QQ的咬勁越嚼越香
沒看錯還有炒白蝦，這無菜單料理真的是海陸大餐來著，蝦肉甜又肥美，吃得出來很新鮮
四季豆炒透抽一大盤什麼料都有，家常的味道也很下飯
炒蛤蜊味道好像少了一咪咪，我覺得醬汁可以再鹹一點會更好吃，蛤蜊的肉都超飽滿的，不輸外面的海鮮餐廳耶
說真的~看到這裡是不是會覺得我剛剛吃兩碗滷肉飯真的太笨，每一盤菜份量都很大，而且味道都很不錯，我吃到肚子都快撐破了闆娘還端上一大碗湯，這一碗雜菜湯料可多了，不只有新鮮野菜還有肉絲、菇類、南瓜......，湯頭很清爽，沒有菜的苦味，反而帶著清甜
餐後甜點是巧克力麻糬，是熱的喔，外皮軟軟QQ的，一口咬下裏頭還會有點爆漿的口感，帶回飯店小波整個吃光光這一餐吃下來宇宙無敵滿足，雖然沒有華麗的裝潢，卻感受到闆娘的用心，而且原住民就是熱情，闆娘超好聊的啦
來花蓮真的要來吃看看娜滋滋烤魚，記得要先訂位，一個人350元，這樣吃下來我都懷疑闆娘到底有沒有賺錢，太划算了~
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