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2024-10-31
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早聽說花蓮有這間很有氣氛的高級牛排餐廳，來到門口看沒有很明顯，參火木鮮切牛排要仔細看到招牌才會發現。 走進來店裡的感覺很寬敞，而且有種貴氣的感覺，水晶吊燈和絨布的沙發座椅，營造出比較華麗的用餐環境。 這裡主要就是牛排，還有其他排餐類。我們就是要來吃牛排的，而牛排的分類也蠻多選擇的，最後我們選了雙人和牛套餐，一份澳洲和牛、一份日本和牛，加上一些可以選擇的前菜、湯等。先上了這個麵包加上他們特調的抹醬，味道真的很不錯。 我們要求飲料先上，冰奶茶味道還不錯，沒有多特別，但是好喝。 凱薩雞肉沙拉蠻大一盤的，菜吃起來很新鮮，雞肉鮮嫩，凱薩醬味道很夠味，整份吃起來蠻豐富的口感。 生火腿沙拉味道比較重，醃漬過的火腿吃起來比較鹹，加上起司和生菜的味道很特別，就是異國料理的口味。 干貝煎得好香好好吃，而且看起來好精緻，每一口都覺得很滿足。 烤紅蝦已去殼了，聞起來就很香，真的是新鮮就好好吃，烤得真是很棒。 生蠔意外的很大，快要跟女生拳頭一樣大了，上面還放了魚子醬，味道吃起來很鮮美，很新鮮就很好吃。 湯我們都選濃湯類，不會奶味很重，喝起來很香濃好喝，有酥皮的還增加了脆脆的口感。 最期待的牛排上桌了，澳洲
早聽說花蓮有這間很有氣氛的高級牛排餐廳，來到門口看沒有很明顯，參火木鮮切牛排要仔細看到招牌才會發現。
走進來店裡的感覺很寬敞，而且有種貴氣的感覺，水晶吊燈和絨布的沙發座椅，營造出比較華麗的用餐環境。
這裡主要就是牛排，還有其他排餐類。我們就是要來吃牛排的，而牛排的分類也蠻多選擇的，最後我們選了雙人和牛套餐，一份澳洲和牛、一份日本和牛，加上一些可以選擇的前菜、湯等。先上了這個麵包加上他們特調的抹醬，味道真的很不錯。
我們要求飲料先上，冰奶茶味道還不錯，沒有多特別，但是好喝。
凱薩雞肉沙拉蠻大一盤的，菜吃起來很新鮮，雞肉鮮嫩，凱薩醬味道很夠味，整份吃起來蠻豐富的口感。
生火腿沙拉味道比較重，醃漬過的火腿吃起來比較鹹，加上起司和生菜的味道很特別，就是異國料理的口味。
干貝煎得好香好好吃，而且看起來好精緻，每一口都覺得很滿足。
烤紅蝦已去殼了，聞起來就很香，真的是新鮮就好好吃，烤得真是很棒。
生蠔意外的很大，快要跟女生拳頭一樣大了，上面還放了魚子醬，味道吃起來很鮮美，很新鮮就很好吃。
湯我們都選濃湯類，不會奶味很重，喝起來很香濃好喝，有酥皮的還增加了脆脆的口感。
最期待的牛排上桌了，澳洲和牛光看就覺得很好吃，我們點的是五分熟，沒有血水，吃起來非常軟嫩，旁邊還有店家特製的海帶芽，可以用來搭配牛排，這風味還真特別也很好吃。澳洲和牛的肉質不錯，比較有口感，吃起來有香氣，肉質好入口。
日本和牛吃起來比較軟，感覺油脂比較多，口感比較嫩，非常好入口，要搭配海帶芽或是他們的特製醬汁都很好吃，如果喜歡比較軟的牛肉口感，建議選日本和牛，吃起來真的很嫩，雖然不是說入口即化那麼誇張，但是滿口香氣的滿足感是很有的。
甜點我們都選冰淇淋布朗尼，布朗尼是切開來中間會有巧克力岩漿流出來的那種，搭配冰淇淋吃特別好吃，真是完美的ending！
這樣雙人套餐大約五千元左右，如果是一般牛排單點大概一千多元，可以看自己的喜好點餐。用餐環境很美，與隔壁桌的距離不會很近，不會嘈雜，可以很優雅的享受美食以及聊天，每道菜都很精緻可以細細品嚐，很適合想要犒賞自己的時候來吃一頓喔！
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