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2018-11-28
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滿滿簽名棒球！老闆把收藏品搬到店裡了啦~~宜蘭勁霸之前去過就很喜歡他們家的湯品，這次他們重新裝潢，老闆把店裡改成有滿滿棒球的風格，到處都是收藏品！外頭多了這九支球棒，剛好能跟裡頭的裝潢風格呼應除了開放式空間，另外有個大包廂，多人聚餐沒問題棒球我不了解，我只知道老闆這次研發了好多新菜色都好好吃，在我心中，他們家的湯品依舊是第一名，快來看看老闆獨創了什麼好料吧~第一道咱們先來個開胃的檸檬鮮蝦，蝦殼已經處理好，直接從二側簡單撥開即可ＺＰ這道吃起來好清爽，檸檬的酸味把蝦子的鮮味提升出來，有點像是泰式的口味，但沒有這麼酸跟辣，酸味與鮮味的結合還不錯哦！再來這道你很難猜出它是什麼？綠色的青菜不是青木瓜也不是哈密瓜，居然是絲瓜耶！這絲瓜處理的好脆口，櫻花蝦的香氣完全跟絲瓜結合在一起，清爽又香氣十足！一上桌香氣就迷死人的鐵板雞丁這次不吃黑胡椒口味，改吃泰式口味，酸甜又夠味，搭配嫩口雞丁，好吃又下飯！打拋豬這邊也有，一顆顆好大的豬肉吃起來口感十足~手工蛋捲這個很妙，光是外頭的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗飯，這蛋捲裡頭包著多汁的豬肉，一口咬下有蛋香也有肉香，很滿足啊~雙椒鱈魚這道愛吃辣的你一定要點，一條魚
宜蘭勁霸之前去過就很喜歡他們家的湯品，這次他們重新裝潢，老闆把店裡改成有滿滿棒球的風格，到處都是收藏品！
外頭多了這九支球棒，剛好能跟裡頭的裝潢風格呼應
除了開放式空間，另外有個大包廂，多人聚餐沒問題
棒球我不了解，我只知道老闆這次研發了好多新菜色都好好吃，在我心中，他們家的湯品依舊是第一名，快來看看老闆獨創了什麼好料吧~第一道咱們先來個開胃的檸檬鮮蝦，蝦殼已經處理好，直接從二側簡單撥開即可
ＺＰ
這道吃起來好清爽，檸檬的酸味把蝦子的鮮味提升出來，有點像是泰式的口味，但沒有這麼酸跟辣，酸味與鮮味的結合還不錯哦！
再來這道你很難猜出它是什麼？綠色的青菜不是青木瓜也不是哈密瓜，居然是絲瓜耶！
這絲瓜處理的好脆口，櫻花蝦的香氣完全跟絲瓜結合在一起，清爽又香氣十足！
一上桌香氣就迷死人的鐵板雞丁這次不吃黑胡椒口味，改吃泰式口味，酸甜又夠味，搭配嫩口雞丁，好吃又下飯！
打拋豬這邊也有，一顆顆好大的豬肉吃起來口感十足~
手工蛋捲這個很妙，光是外頭的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗飯，這蛋捲裡頭包著多汁的豬肉，一口咬下有蛋香也有肉香，很滿足啊~
雙椒鱈魚這道愛吃辣的你一定要點，一條魚上頭鋪滿著紅辣椒與剝皮辣椒，一邊是極辣，一邊則是甜中帶點微微辣，可以兩邊綜合一起吃，才不會辣到你眼淚直流啊！
夠味的辣椒搭配嫩口的鱈魚，形成強烈的對比
韭黃蘿蔔糕這道古早味創新法也很不錯，蘿蔔糕是真的外酥脆內軟，加上炒工及調味的好，讓蘿蔔糕有了新的生命！
三杯系列今天不吃雞，改吃膠質豐富的豬腳
外皮QQ的豬腳搭配上三杯香噴噴的好味道，單吃不會很鹹，配酒更是讚！
湯品部分這次老闆也有研發出新品，上次喝完紅棗雞就唸唸不忘， 這次來嚐嚐一樣是要先預訂的四神豬肚雞！這個超級費工，熬煮四、五個小時才完成，一上桌香氣都飄出來了~
這湯說有多濃就有多濃，熬煮了很久，裡頭滿滿都四神湯的原料，再加上豬肚與雞肉的香氣，好喝的湯品可以一碗接著一碗湯裡頭一大塊居然是豬肚包著一整隻雞，得先剪開來才能吃，豬肚跟雞肉都已經燉的很軟很軟，幾乎是入口即化，
牙口不好的朋友們也可以放心吃
雞肉跟豬肚一起吃，超特別！
再來這道蒜香南瓜雞是走清爽路線，南瓜的香氣完全融入到湯裡頭，加上蒜香的調味，喝起來清爽卻夠味！
好吃的勁霸重新裝潢，有滿滿老闆的收藏品，喜愛棒球的你一定要來這裡瞧瞧！餐點更是一流，不管是聚餐或是到宜蘭踏青，都不能錯過的好店家~
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