S3霜淇淋

營業中

休息中

自從台南的蜷尾家掀起霜淇淋熱潮後，接著下來霜淇淋店便有如雨後春筍般的

一家一家開業，比特色比招牌比口味，各家無不絞盡腦汁的創造話題來吸引客

人上門，尤其夏季到來，這霜淇淋的戰火更是一點也不輸給剉冰呢 ~

young是彰化人，當然內舉不避親的來介紹一家彰化在地的霜淇淋店給大家參

考參考 - Seft Serve Shop S3霜淇淋 !!

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位於彰化孔廟對面，臨近古月民俗館，八卦山風景區也大約3~5分鐘可達，

S3霜淇淋店的開業地點相當不錯。

S3霜淇淋是目前以霜淇淋專賣為主，手調飲料為輔。據了解，以鮮果製作及

創意發想是店裡最大的特色 !!

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來到店內一看，霜淇淋的口味竟多達20餘種，這也太厲害了吧，young一家三口

看著menu new一時之間陷入長考啊 ...

不過，在店家告知下得知，由於一天之內無法準備那麼多食材，因此20餘種口味

採"輪流制"上架，每天推出4種口味，且不定期更換交替調整，此舉除了讓來客有

新鮮感外，店家也不斷研發新口味，相信再過不久1周7天都能有不同口味的霜淇

淋可以品嚐。

有些用杯裝有些則是用餅筒裝，依所點的口味店家會調整使用適當的容器，

像我所點的這杯"珍珠奶茶霜淇淋"就必須用杯裝才行，倘若是用餅筒裝盛那

珍珠(粉圓)只怕會掉滿地囉 ~

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原本以為珍珠(粉圓)盛入霜淇淋後就好料上桌了，但看店家拿著霜淇淋來到這個

似乎有啥機關的平台這邊 .....

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喔，原來這個用透明壓克力圍起來的空間就是要讓點餐的民眾體驗這台"可可粉機"

的地方，店家會先示範或教導如何使用，方法其實很簡單，拿起機器以順時鐘方向

轉動紅色把手，待機器運轉時便會噴出可可粉，而此時就要對著目標噴灑即可，看

起相當簡單呢 ~

將霜淇淋置放於旋轉的平台上，再來就是依自己的喜好適量的噴上可可粉即可。

拿起機器時原本以為會有些重量，但實際拿起才知道其實非常輕巧。單純來買個

霜淇淋竟還能自己動手DIY，真的想都沒想到，店家也太用心了，大讚大讚啊 ~

珍珠奶茶霜淇淋 : 50元

真的是珍珠奶茶，真的是珍珠奶茶，真的是珍珠奶茶，很重要所以說三遍 !!

茶香濃奶香純，精選紅茶搭配北海道鮮奶油蹦出的好滋味真的一試成主顧，再加上

用焦糖一同悶煮的珍珠(粉圓) Q彈香甜，還有灑上的可可粉完美點綴之下，這霜淇

淋的口味讓我留下深刻印象了，下回再訪仍然必點 !!

海尼根綠茶 : 65元

接著這道相信大家都不陌生吧，"海尼根綠茶"這款飲料相信不少人都聽過也喝過，

這道冰品就是以該飲料為發想所創造的，插上滴管還有附上檸檬片，這種"調酒式

的霜淇淋"在市場上還不多見，吸睛程度相當高，對其口感我更是越加好奇 !!

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綠茶的香跟海尼根的味原本就是很搭調的組合，製作成霜淇淋後味道不但更濃郁

且多了軟綿的口感，而檸檬的酸亦有消暑開胃之效，夏天吃這道冰品比用喝的更

加驚豔。至於滴管裡頭的海尼根則可以一邊吃一邊滴在霜淇淋上頭，不只增添樂

趣還能增加口感，當然如果你夠豪邁也是可以一飲而下的唷 ~。

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因為霜淇淋本身含有酒精成份，所以在酒精與空氣接觸的揮發之下溶化的速度會

比較快，因此可能要稍為吃快一些 ~ 另外，店家也告知餅筒是自己手工製作的，

當天現做現烤現賣，既紮實且口口香脆，搭配霜淇淋的軟綿真的太合拍了，讚 !!

鮮榨冰珠聖代 : 80元

來到S3霜淇淋店還真是驚奇一道道襲捲而來啊，霜淇淋用餅花杯裝配上五彩冰珠

相襯，還沒吃視覺就已經為之一亮了 !!

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從顏色來判斷這些冰珠的口味其實並不難猜，例如綠色是奇異果，黃色是柳橙，

紫色是葡萄等 ...，這些冰珠都是用新鮮水果榨成汁後直接冷凍製成的，絕對天然

健康。

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店家告知，水果霜淇淋不添加奶的相關製品，因此這水果霜淇淋吃起來就是吃水果

的"本味"而已，一樣是健康取向的冰品。口味方面則是依店家當天所製作的霜淇淋

種類下去做選擇，young當天是吃的是當季水果製作的"西瓜霜淇淋"，這入口一抿

，等同直接吃西瓜的感覺馬上浮現，味道超香且自然不甜膩，細緻的口感更是令人

一口接一口，不得不推，確實是好冰好食啊 ~