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2015-05-07
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51勞動節商妮決定來趟集集水里小旅行首站來到集集，集集現在已經是個觀光旅遊勝地，走在集集街上到處都有陸客的蹤跡 商妮開車來到集集第一個點就是找這一家集集有名的臭豆腐店沒想到下午3點才開始營業??!!商妮到的時候才1點多...只好先在集集閒逛，等時間到再來吃它 肚子餓了先找吃的填肚子，看到這一家湘集水餃牛肉麵店裡頭好多人，決定吃這家來到集集的第一餐就不滿意，更加深3點一定要去吃臭豆腐的決心 好不容易終於等到3點，立馬衝到臭豆腐店，太棒了已經開賣這位就是招牌中的阿嬤，這家店已經賣超過46年，沒有裝潢吃到的就是老阿嬤的味道阿嬤臭豆腐比一般常吃到的臭豆腐還要薄，下鍋油炸很快就可以起鍋醬料有三種，分別是蒜蓉、醬油、辣椒旁邊還有阿嬤自製的台式泡菜只賣兩種商品，價位平實臭豆腐5塊 40元臭豆腐炸的時間沒有很久，跟一般的臭豆腐炸到表皮起水泡不一樣表皮吃起來有些微的酥，但沒有到脆的程度，咬下沒有卡滋聲還略帶咬勁阿嬤自製的蒜蓉醬很香不辣，搭配醬油跟臭豆腐一起吃很夠味剛才說了臭豆腐表皮不是酥到翠的程度，沾了醬汁後吃起來微潤口感變得像豆皮敢吃辣的人很推薦加他們家的辣椒醬，香辣夠味超好吃台式泡菜吃起來微甜，口
51勞動節商妮決定來趟集集水里小旅行首站來到集集，集集現在已經是個觀光旅遊勝地，走在集集街上到處都有陸客的蹤跡
商妮開車來到集集第一個點就是找這一家集集有名的臭豆腐店沒想到下午3點才開始營業??!!
商妮到的時候才1點多...只好先在集集閒逛，等時間到再來吃它
肚子餓了先找吃的填肚子，看到這一家湘集水餃牛肉麵店裡頭好多人，決定吃這家
來到集集的第一餐就不滿意，更加深3點一定要去吃臭豆腐的決心 好不容易終於等到3點，立馬衝到臭豆腐店，太棒了已經開賣
這位就是招牌中的阿嬤，這家店已經賣超過46年，沒有裝潢吃到的就是老阿嬤的味道
阿嬤臭豆腐比一般常吃到的臭豆腐還要薄，下鍋油炸很快就可以起鍋
醬料有三種，分別是蒜蓉、醬油、辣椒旁邊還有阿嬤自製的台式泡菜
只賣兩種商品，價位平實
臭豆腐5塊 40元
臭豆腐炸的時間沒有很久，跟一般的臭豆腐炸到表皮起水泡不一樣表皮吃起來有些微的酥，但沒有到脆的程度，咬下沒有卡滋聲還略帶咬勁
阿嬤自製的蒜蓉醬很香不辣，搭配醬油跟臭豆腐一起吃很夠味
剛才說了臭豆腐表皮不是酥到翠的程度，沾了醬汁後吃起來微潤口感變得像豆皮敢吃辣的人很推薦加他們家的辣椒醬，香辣夠味超好吃
台式泡菜吃起來微甜，口感很脆，商妮覺得很好吃跟蒜蓉辣椒臭豆腐一起吃超搭
豬血湯 10元
豬血湯中有很多酸菜，還有數量不少的豬血，一碗10元真是很划算只是老闆把胡椒粉灑太多了，喝起來過鹹又嗆有點負擔，吃完一直找水喝~><
商妮三點一到就進去吃，進去時就已經客滿
吃完出來一看，已經這麼多人在排隊了...看來這一家真是集集名店
商妮如願吃到了才甘願離開集集，往今天的民宿禪與松養生會館前進~~
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