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2015-10-19
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最早吃過的水蒸蛋糕是新竹廟口附近的蛋糕店對鹹蛋糕印象是:傳統的老滋味，不油不膩又有餅舖的肉香，水分充裕又不甜膩這回要吃彰化的咸豐本舖的鹹蛋糕/土鳳梨口味再過一個月就要過年了，王子新想說過年送禮要送什麼呢?對吼 蛋糕送禮自用兩相宜不過，一定要好吃王子才會推薦給大家囉聽說咸豐本舖這間很有名，網路上評價也不錯，那麼還在等什麼?趕快為大家介紹今天的美味甜點囉!這次的產品是從彰化宅配上來兩盒不同口味，當然少不了包裝袋口味有鹹蛋糕/黑糖/蔓越莓/鳳梨/芋頭好多種口味，原來水蒸蛋糕已經進化成這麼多種了，當然傳統的一定要鹹蛋糕囉鹹蛋糕用豬後腿肉、雞蛋、油蔥、紅蔥頭、麵粉、砂糖，好家在沒有王子最不愛的肉鬆!(記得外面有肉鬆口味....不過選用豬後腿肉，咬起來會比較有咬勁喔!外盒包裝上有FB，QR碼看來傳統好味道也跟得上時代了! 水蒸蛋糕沒有防腐劑，冷藏低溫保存也只能存放3~4天趁新鮮趕緊開箱享用喔!運費一盒~四盒NT150五~十盒 運費NT21020盒以上免運看來適合辦公室團購囉，單獨一個人買會比較貴呢鹹蛋糕一盒不用NT180黑糖蛋糕以及養生蔓越莓蛋糕也不用NT200運費佔了成本很高阿!哭哭 什麼時候台
最早吃過的水蒸蛋糕是新竹廟口附近的蛋糕店對鹹蛋糕印象是:傳統的老滋味，不油不膩又有餅舖的肉香，水分充裕又不甜膩
這回要吃彰化的咸豐本舖的鹹蛋糕/土鳳梨口味
再過一個月就要過年了，王子新想說過年送禮要送什麼呢?對吼 蛋糕送禮自用兩相宜
不過，一定要好吃王子才會推薦給大家囉
聽說咸豐本舖這間很有名，網路上評價也不錯，那麼還在等什麼?趕快為大家介紹今天的美味甜點囉!
這次的產品是從彰化宅配上來兩盒不同口味，當然少不了包裝袋
口味有鹹蛋糕/黑糖/蔓越莓/鳳梨/芋頭好多種口味，原來水蒸蛋糕已經進化成這麼多種了，當然傳統的一定要鹹蛋糕囉
鹹蛋糕用豬後腿肉、雞蛋、油蔥、紅蔥頭、麵粉、砂糖，好家在沒有王子最不愛的肉鬆!(記得外面有肉鬆口味....
不過選用豬後腿肉，咬起來會比較有咬勁喔!
外盒包裝上有FB，QR碼看來傳統好味道也跟得上時代了!
水蒸蛋糕沒有防腐劑，冷藏低溫保存也只能存放3~4天趁新鮮趕緊開箱享用喔!運費一盒~四盒NT150
五~十盒 運費NT210
20盒以上免運
看來適合辦公室團購囉，單獨一個人買會比較貴呢
鹹蛋糕一盒不用NT180
黑糖蛋糕以及養生蔓越莓蛋糕也不用NT200
運費佔了成本很高阿!
哭哭 什麼時候台北開分店阿，好啦我還是乖乖開車下去彰化吃蚵嗲再去拜訪咸豐本舖了~~~
打開紙盒我們可以發現到有紙袋保護內層蛋糕
翻開來看 跟一般鹹蛋糕不同，多了南瓜子!好特別的鹹蛋糕
看起來養生又好吃
另外，刀子附在紙盒中，可以依照個人喜好切片享用囉
份量很多，當然蛋糕重量很重紅蔥頭香氣標示著鹹蛋糕沒錯
熟悉的味道，好像搭乘時光機回到過去一樣!
橫切面蛋糕孔洞細緻，綿密的蛋糕如同乳酪蛋糕
芳香的味道融合了魯肉味，雞蛋香氣宜人，堅果芬芳甜而不膩的滋味
綿密得蛋糕，每一口吃得出濃郁的肉香
水分充裕絕對是水蒸蛋糕的特色
冬天從冰箱拿出來吃，可以用電鍋熱一下，或者微波加熱
熱熱吃也很好吃!當然王子新還是建議加熱一下，洋蔥、魯肉的味道能夠散發出來
吃起來別有一番風味囉!
除了南瓜子不知道可否用核桃、南棗或者其他堅果提味呢?
改天有機會南下拜訪，討教一下製作蛋糕的材料方法!
吃完鹹蛋糕才想起有鳳梨蛋糕要介紹給大家
抱歉，當時單眼在維護，先用手機拍照分享囉!
鳳梨蛋糕用的是關廟土鳳梨、雞蛋、砂糖、麵粉組成
同樣是水蒸蛋糕，是王子新沒有吃過的全新口味!
土鳳梨丁均勻分布蛋糕體中土鳳梨纖維比較硬且長，酸度比較酸是刺激味蕾的最佳材料
鳳梨的纖維和酸度就像吃鳳梨酥一樣，非常熟悉的味道但又是不同的境界
但水蒸蛋糕的清爽不油膩搭配著傳統土鳳梨的老味道，兩種傳統滋味碰出新口味!
王子新覺得咸豐本舖的鳳梨水蒸蛋糕是今年送禮的最佳搭檔，
鳳梨=旺旺!這麼吉利的伴手禮，老人小孩看了都很愛的點心
過年到了，不知道要買什麼樣伴手禮嗎?
選鳳梨口味水蒸蛋糕囉!
咸豐本舖水蒸蛋糕專賣電話:04 888 2932
地址:彰化縣北斗鎮三民街69號
營業時間 10:00 - 22:00
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