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2015-03-12
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今年中秋節的時候我們家上館子用餐因此沒有烤肉過節，所以女兒可是思思念念的想吃烤肉啊 ~為了應女兒的要求，找了一天假日的午餐來去員林吃"石頭日式炭火燒肉"吧 ~現代人為了省去起火燒炭及收拾的不便，選擇上館子的還真不少，生意嚇嚇叫啊 ~~ 只能用"高朋滿座、座無虛席"來形容了 ... 這天被安排到二樓的用餐區 !! 一入座，桌上已擺放著基本肉盤了～肉品看來新鮮的很，已經等不及要將它下烤網了呢 ~二樓的用餐區同樣滿座，客人一離席馬上就有新一組客人入座，翻桌率也是高標啊 ~ 自助飲料區有冰沙及巧克力牛奶and咖啡還有汽水等 .....這桌算是包廂區而且已經有人訂位了，用餐環境挺乾淨的，而且有著濃濃日式風情喔 !!拍照的同時老婆這邊同樣沒閒著趕快來加點食材，一定要吃回本才行啊 ~這炭火實在小到烤不熟，還是趕緊請服務人員來幫個忙，免得耽誤2小時的用餐時間 ...這泡菜鍋老妹很給面子，大概吃了半鍋之多～ 我說老妹啊，我們是來吃燒肉的您還記得嗎 !? 還是多吃點肉比較划算吧 ...仙草凍奶茶跟紅茶這類飲品得透過點菜點加點喲 ~ 烤得不錯吧！沾上店家特調的燒肉醬一起吃更添美味呢 ~ 加點的肉片上菜囉！厚
今年中秋節的時候我們家上館子用餐因此沒有烤肉過節，所以女兒可是思思念念的想吃烤肉啊 ~為了應女兒的要求，找了一天假日的午餐來去員林吃"石頭日式炭火燒肉"吧 ~
現代人為了省去起火燒炭及收拾的不便，選擇上館子的還真不少，生意嚇嚇叫啊 ~~
只能用"高朋滿座、座無虛席"來形容了 ...
這天被安排到二樓的用餐區 !! 一入座，桌上已擺放著基本肉盤了～
肉品看來新鮮的很，已經等不及要將它下烤網了呢 ~
二樓的用餐區同樣滿座，客人一離席馬上就有新一組客人入座，翻桌率也是高標啊 ~
自助飲料區有冰沙及巧克力牛奶and咖啡還有汽水等 .....
這桌算是包廂區而且已經有人訂位了，用餐環境挺乾淨的，而且有著濃濃日式風情喔 !!
拍照的同時老婆這邊同樣沒閒著趕快來加點食材，一定要吃回本才行啊 ~
這炭火實在小到烤不熟，還是趕緊請服務人員來幫個忙，免得耽誤2小時的用餐時間 ...
這泡菜鍋老妹很給面子，大概吃了半鍋之多～ 我說老妹啊，我們是來吃燒肉的您還記得嗎 !? 還是多吃點肉比較划算吧 ...
仙草凍奶茶跟紅茶這類飲品得透過點菜點加點喲 ~
烤得不錯吧！沾上店家特調的燒肉醬一起吃更添美味呢 ~
加點的肉片上菜囉！厚片豬肉跟培根豬肉及雞肉等 ...
藥膳蝦and薑絲蛤蜊，這兩道可是大補元氣之作啊，必點喔 !! 還有，一口酥、蜜地瓜、棉花糖，除了蜜地瓜不推薦外，其他的我想只要上燒肉店用餐至少會吃上一次吧 .....
現在就來給它下鍋去啦 ~
嗯～蛤蜊肥美湯頭鮮甜，好喝啊，再來一碗 ~~
這道餐我就讓賢囉 !! 這藥膳蝦裡的湯跟蝦，老婆跟妹妹可說是讚不絶口呢 ~~
點的火鍋料店家都放在同一個盤子裡，看起來像拼盤呢 ~
不只烤網那邊有看頭，就連火鍋也是很豐盛喔 ~
火烤實在不夠吃，那就將肉片放到火鍋湯裡煮吧！也是別有一番滋味唷 ~
快啊，烤不及4人吃看來得加把勁才行 .....
上菜囉，海鮮盤上桌感覺超＂澎派＂的啦 ~
鮑魚角、柔魚干貝、魚下巴、牡蠣跟鮮蝦，滿滿的海鮮料理，真叫人心動嘴饞啊 ~
為了吃這餐我們一家可是跳過早餐沒吃呢，有啥好料趕緊烤來吧 ~~ 魚下巴吃來沒腥味，肉質嫩鹹好吃 !! 鮑魚角跟柔魚干貝很有咬勁我不是很喜歡，而羊肉去除羊騷味後吃來倒是軟嫩可口 !!
再加點的海鮮盤跟牡蠣上桌 !!不過"這一盤無緣的牡蠣"，雖然已上桌，但後來因用餐時間已到被店家"趕了二次"加上也沒炭火了，只好被迫退回囉！已經上桌的菜不是該讓客人高興的用完餐嗎 !?
脆皮香腸and培根青蔥卷及雪花豬肉片
不囉嗦，一次全下了 ~
雖然外表有些許的焦黑，但稍為去除焦皮後仍是美味佳餚啊 ~
這是老婆最愛的吃法，美生菜包肉片，養生又健康的吃法啊 ~
當然，甜點熟食類也要來試一下囉 ~ 油炸物除了那甘梅薯條，其他的我們四人都不喜歡，甜點的西米露跟果凍還有那一小塊的蛋糕則是女兒吃掉了，我不知口感如何啊 ...
用餐至一個半小時的時候，店家會來做最後加點 !!最後加點除了肉類外海鮮類仍是我們主要目標，連同上次點的在內我們應該有20隻蝦子左右了，最近喜歡吃蝦子的老婆這回要讓她一次吃個夠 ~
香魚、一口花枝and鯛魚片 ...
牡蠣顆顆飽滿是很好吃沒錯，不過前言已說明，因為用餐時間的關係大多數都退回去了，因此只吃了幾顆而已，美中不足啊 ~至於那個一口花枝吃來新鮮脆口，比預期來的好吃許多說 ~
女兒已經先吃飽了，因此這冰淇淋是她在石頭燒肉店裡最後的餐食囉 ~
女兒選了瑞士巧克力and薄荷巧克力作為這餐的end !!
而我們此時也在做最後努力，20隻鮮蝦同時上烤網 !!
就是此時，我們的用餐時間已經超過因此被店家趕了第二次，心情超不爽的 ...
因此老婆的鮮蝦大餐，我可是剝殼剝的飛快，剝到我手都酸了 ...
最後，在吃的很趕的情況之下我們能往嘴裡塞的就往嘴裡塞，看吃的差不多就立刻走人了，省得待回又來趕第三次 ...
這是店家的計費方式，不怕被趕的就來吃吃看吧 .....
這回來員林鎮的石頭燒肉店用餐已經是第二次了，(上一回是老婆的公司聚餐)記得他們的生意一直非常好，尤其是假日沒訂位的話等個1小時是常有的事 !!只是我記得上回來吃的時候超過時間也沒有被趕，但這回卻被趕了二回 ... 說實在話，石頭燒肉是不錯吃啦，但我相信大多數人最後加點的食材絕不可能在 2 ~30分內全部烤完吧，而且我們又不是故意烤太慢的，況且店家有規定不能浪費食材，因此我若沒烤完或沒吃完那豈不是要被罰錢 !?我知道有人會認為我們吃超過時間本來就理虧，但每次的趕人標準不一店家豈不也荒腔走板 !? 團體用餐的就沒時間限制了嗎 !? 服務是餐飲業的基本功，如此標準可謂貽笑大方，因此我跟老婆都決定石頭燒肉的員林店以後絕不會再來了...
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