影片
更多
2016-01-18
78 瀏覽
兩年前上山看過一次八卦山大佛，當時是開車，這次則是很假會的騎著ubike就要衝上山，結果就是用牽的上去...山腳下的燒肉圓也是蠻知名的老店，當然就順道一吃。聽說早期在彰化是用挑擔方式叫賣肉圓，以沿街喊"燒肉圓"的方式吸引客人(就像小時候曾聽過的燒~~肉~粽~)，燒肉圓之店名便是依此延續。肉絲肉圓不知是當天沒賣還是賣完，只有肉角肉圓，而10元的脆丸湯則有三顆魚丸，便宜~燒肉圓的口味和先前吃過的幾間彰化肉圓頗有差別，皮Ｑ且薄，還未到有韌度的嚼感，偏軟一點很順口。醬汁也很有特色，說不太上來的滋味，不知是否有使用中藥材，帶有不重的甜度以及濃濃的蒜蓉香氣。結成一球的肉角個頭不大，塞在肉圓皮內這比例好像小了點，原以為是常見的結實嚼勁，一咬之下居然是很滑嫩的，醃過的味道也足，好吃~脆丸湯的魚丸軟中帶脆，倒點湯在吃完的肉圓碗內，略油了些，但味道不錯，燒肉圓令人會想再吃，不過我之後應該會先去試試看有親戚關係的肉圓南。隔壁的狀元糕攤子生意不錯，吃完肉圓打算買幾個，被告知要等40分鐘，把我嚇壞了，是不是要先電話預訂阿？只好放棄~呵呵。來到八卦山大佛風景區，先是一條參佛道，聚集了賣冰賣蛋賣烤魷魚的攤販，這次也
兩年前上山看過一次八卦山大佛，當時是開車，
這次則是很假會的騎著ubike就要衝上山，結果就是用牽的上去...
山腳下的燒肉圓也是蠻知名的老店，當然就順道一吃。
聽說早期在彰化是用挑擔方式叫賣肉圓，以沿街喊"燒肉圓"的方式吸引客人(就像小時候曾聽過的燒~~肉~粽~)，燒肉圓之店名便是依此延續。
肉絲肉圓不知是當天沒賣還是賣完，只有肉角肉圓，而10元的脆丸湯則有三顆魚丸，便宜~
燒肉圓的口味和先前吃過的幾間彰化肉圓頗有差別，皮Ｑ且薄，還未到有韌度的嚼感，偏軟一點很順口。
醬汁也很有特色，說不太上來的滋味，不知是否有使用中藥材，帶有不重的甜度以及濃濃的蒜蓉香氣。
結成一球的肉角個頭不大，塞在肉圓皮內這比例好像小了點，
原以為是常見的結實嚼勁，一咬之下居然是很滑嫩的，醃過的味道也足，好吃~
脆丸湯的魚丸軟中帶脆，倒點湯在吃完的肉圓碗內，略油了些，但味道不錯，燒肉圓令人會想再吃，不過我之後應該會先去試試看有親戚關係的肉圓南。
隔壁的狀元糕攤子生意不錯，吃完肉圓打算買幾個，被告知要等40分鐘，把我嚇壞了，是不是要先電話預訂阿？只好放棄~呵呵。
來到八卦山大佛風景區，先是一條參佛道，聚集了賣冰賣蛋賣烤魷魚的攤販，這次也買了烤魷魚來吃，和上次吃的不同攤，感覺差不多~馬馬虎虎，蠻考驗齒力。
賣蛋的攤販也是奇觀，烤的滷的白煮都有，上回有買鵝蛋吃，印象不差，很吸睛的應該是超大顆的鴕鳥蛋，一顆要好幾百。大佛正前方的九龍池景觀台，通常也是遊客會過來觀賞彰化市風景之處，
這天剛好有活動，布袋戲團在此表演，聚集了不少民眾，在這兒散散步也是不錯~
張貼
