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2019-05-30
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本篇要介紹彰化卦山燒喜餅！這應該是狡兔第一次寫喜餅推薦文！倘若一般西式喜餅，我的寫作意願不高，因為品項繁多會拍到哭！XD知名品牌的西餅雖然暢銷，但口味缺乏創新，最後總是會剩下幾塊......而彰化卦山燒推出的客製化喜餅禮盒，糕餅種類獨特，令人耳目一新！ 餅的個數上而言，雖然不算多，但是每一款都能激發拆封的慾望呢！ 先來一張部份糕點的集合照！他們家的產品，個頭明顯偏大喔！假如擔憂親友們已吃膩薄片餅乾，這盒送出去鐵定讓人印象深刻！ 黃澄澄這兩大塊是姊妹系列，分別是緣月燒、緣柚燒。 成份、營養標示、保存天數等資訊皆清楚打印在每款糕點的包裝袋上。 <緣月燒 / 緣柚燒> 緣月燒的形狀似滿月而得名，內餡厚實，是基本款的白豆沙口味，因為將烘烤步驟管控在短時間內完成，餅皮含水量高，相當順口。 緣柚燒的內餡更上一層樓，加入些許柚子碎，吃起來格外清爽不甜膩。 再來是喀禮多厚燒、葡萄之戀、杏花酥，使用透明包裝袋，模樣誘人。 該品牌很實在，登場角色們很有料！每個都是內涵豐富的主角！ <杏花酥> 名稱取得唯美浪漫，它正是源自法國的達
本篇要介紹彰化卦山燒喜餅！這應該是狡兔第一次寫喜餅推薦文！
倘若一般西式喜餅，我的寫作意願不高，因為品項繁多會拍到哭！XD
知名品牌的西餅雖然暢銷，但口味缺乏創新，最後總是會剩下幾塊......
而彰化卦山燒推出的客製化喜餅禮盒，糕餅種類獨特，令人耳目一新！
餅的個數上而言，雖然不算多，但是每一款都能激發拆封的慾望呢！
先來一張部份糕點的集合照！他們家的產品，個頭明顯偏大喔！
假如擔憂親友們已吃膩薄片餅乾，這盒送出去鐵定讓人印象深刻！
黃澄澄這兩大塊是姊妹系列，分別是緣月燒、緣柚燒。
成份、營養標示、保存天數等資訊皆清楚打印在每款糕點的包裝袋上。
<緣月燒 / 緣柚燒>
緣月燒的形狀似滿月而得名，內餡厚實，是基本款的白豆沙口味，
因為將烘烤步驟管控在短時間內完成，餅皮含水量高，相當順口。
緣柚燒的內餡更上一層樓，加入些許柚子碎，吃起來格外清爽不甜膩。
再來是喀禮多厚燒、葡萄之戀、杏花酥，使用透明包裝袋，模樣誘人。
該品牌很實在，登場角色們很有料！每個都是內涵豐富的主角！
<杏花酥>
名稱取得唯美浪漫，它正是源自法國的達克瓦茲，口感表現不輸馬卡龍！
用蛋白、杏仁粉、糖粉製作外皮，再烤除蛋白水份，外酥脆內柔軟~~
內餡集結了奶油、咖啡醬、黑糖醬，並且夾帶杏仁片，香氣十分迷人！
<葡萄之戀>
軟酥牛奶餅乾，夾擊著奶油餡，還有萊姆酒釀葡萄乾助陣，極致香濃無法擋！
<喀禮多厚燒>
拆袋即飄來濃重咖啡香，法式酥餅納入核桃粒、土鳳梨，創意搭配令人驚豔。
這盒玩意兒真讓我猜不透呀！不僅帶來神祕感，也增添趣味性！
日式包裝別具巧思，結合摺紙元素，令人眼睛為之一亮！
打開驚見兩款精緻糕點，外型的設計完全不輸日本伴手禮。
栗饅和桔福之所以裝在一起，想必是因為它們的長相如出一轍。
<桔福>
採用日式小饅頭造型，白豆沙內嵌一顆宜蘭金桔，酸甜同行，較不易生膩。
<栗饅>
內餡也是甜蜜綿細的白豆沙，這款摻入碎栗子，口感錯落有層次變化。
與品牌同名的卦山燒餅，無疑是店家的招牌代表作！首推必嚐！
<卦山燒餅>
一大袋拆開共10個！前面幾款或許會被家人獨吞，這款可以分享一下！XD
有兩種造型，非常可愛討喜，狡兔一時之間還真是捨不得吃它啊！
所謂卦山燒的「燒」是指一種能讓營養不流失的特殊烤焙技法，
該產品包進紅豆餡，伴隨著一股蜂蜜味，成份樸實卻香軟可口。
最後來看第二層的大餅！運氣不錯，是狡兔心愛的綠豆魯肉口味！
另有鳳梨、烏豆沙核桃、芝麻肉餅、狀元糕等口味選項可搭配。
太棒了！店家很豪邁，直接裝入一斤的大餅！也就是600公克重！
西式喜餅店雖然也有中西式喜餅禮盒，但底層的大餅，通常小小一塊。
<綠豆魯肉餅>
這一類大餅的表皮比較脆弱，難免沾黏在包裝袋上，我個人覺得無妨！
如果介意外觀的呈現，可考慮內外都紮實耐撞的鳳梨或烏豆沙核桃口味。
綠豆佔大宗，點綴少許豬白肉，如果冷藏狀態吃，油蔥酥味道特濃！
我個人習慣先用電鍋乾蒸，口感會變得鬆綿些，整體滋味也趨於柔和。
老字號中部喜餅推薦！卦山燒客製化喜餅給予準新人更多選擇！
它也是不錯的彰化伴手禮，過陣子可以去物色合適的中秋節禮盒！
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