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2015-11-18
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在鹿港老街參加完龍山寺的導覽，正準備慢慢散步回去飯店時，偶然的遇見了這家日安巴黎因為一路奔波來鹿港，所以身邊的友人吃完早餐之後就一直沒吃東西～看著玻璃櫃裡誘人的甜點真的是超級吸引人的～～～～ 旁邊可愛的小物也深深打動我這個小物控...結果顧不得一小時候就要吃晚餐我們兩個人就決定進去店裡吃頓傍晚的下午茶ＸＤ 店內主打就是法式甜點及各樣的茶品和咖啡～也有兩三款麵包及吐司可選擇日安巴黎的老闆娘曾在法國藍帶廚藝學院進修，回國後因為想要將法國的氣息繼續的延續下去再加上本身十分的喜歡喝茶，所以在去年底2014年在自己的故鄉鹿港開了這間老街難得一見的下午茶餐廳 從桌椅到週邊的裝飾及雜貨，老闆娘都力求要有法國下午茶那樣浪漫的感覺～ 即使店內用餐空間不大，但每個座位都有獨特的寧靜氣息～ 據老闆娘說，開店以來除了台灣的客人之外更有不少外國旅客造訪ＸＤ因為整條老街上就只有她的店寫的是英文，有很多來台灣玩的外國客人會因為看到就好奇的走進來～除了問路及聊天，更對她的甜點有極高的評價更有些後來就變成了好朋友，還會送些特別的小禮物當作友誼的紀念～（照片的木馬不是禮物，但也是老闆娘很用心從國外運回的戰利品之一ＸＤ
在鹿港老街參加完龍山寺的導覽，正準備慢慢散步回去飯店時，偶然的遇見了這家日安巴黎
因為一路奔波來鹿港，所以身邊的友人吃完早餐之後就一直沒吃東西～看著玻璃櫃裡誘人的甜點真的是超級吸引人的～～～～
旁邊可愛的小物也深深打動我這個小物控...結果顧不得一小時候就要吃晚餐
我們兩個人就決定進去店裡吃頓傍晚的下午茶ＸＤ
店內主打就是法式甜點及各樣的茶品和咖啡～也有兩三款麵包及吐司可選擇
日安巴黎的老闆娘曾在法國藍帶廚藝學院進修，回國後因為想要將法國的氣息繼續的延續下去
再加上本身十分的喜歡喝茶，所以在去年底2014年在自己的故鄉鹿港開了這間老街難得一見的下午茶餐廳
從桌椅到週邊的裝飾及雜貨，老闆娘都力求要有法國下午茶那樣浪漫的感覺～
即使店內用餐空間不大，但每個座位都有獨特的寧靜氣息～
據老闆娘說，開店以來除了台灣的客人之外更有不少外國旅客造訪ＸＤ
因為整條老街上就只有她的店寫的是英文，有很多來台灣玩的外國客人會因為看到就好奇的走進來～
除了問路及聊天，更對她的甜點有極高的評價
更有些後來就變成了好朋友，還會送些特別的小禮物當作友誼的紀念～
（照片的木馬不是禮物，但也是老闆娘很用心從國外運回的戰利品之一ＸＤ）
復古的收銀機我覺得是老闆娘戰利品中的翹楚了！！！
每次一結帳就會發出叮叮叮的聲音，比鐘聲小但一樣的響亮
看到上面的金額顯示居然很開心，這分明是誘惑人一直要去結帳啊！！（只有你好嗎）
接下來簡單介紹一下在日安巴黎跟友人吃的四款甜點～
－－－－－－－
可麗露 ＄５０是我初次品嚐！聽說製作過程十分的繁複與瑣碎
必須經過２４小時低溫發酵後，還得要注意烘烤的模具及機器的溫度等等...
任何一道程序若沒注意好就會影響可麗露出爐後的口感~
本身外皮酥脆，但內裡是很濕潤鬆軟的口感～而且有種特別的甜味
會讓人吃了一次之後還會想繼續品嚐的感覺呢～
其實今年蠻常有機會吃到乳酪類的甜點，而在日安巴黎吃到的是輕乳酪蛋糕
綿密的乳香在一入口後就會散發出來，完全的不膩口！好吃～～
瑪德蓮＄５５聽說是外國客人來店裡很喜歡吃的一款～曾有法國人說比他們當地的還好吃呢
現烤的蜂蜜鬆餅＄５０需要稍等一下，不過可以吃到剛出爐熱呼呼的口感好棒唷～
榮獲店裡第一名的烤布蕾＄５０，我們也是看到布蕾才走進來的ＸＤ
濃密的奶香和薄薄的焦糖，一個吃起來份量剛好也不會太甜～
我們超愛這下面的盤子，感覺甜點都變得很有質感呢
前面有說到老闆娘很愛喝茶，所以ＭＥＮＵ上的茶類都是他親自挑選的品牌～
像是右邊的紅茶就是原產自英國，喝起來有著淡淡的清香與爽口
一杯只要＄２５是會令人嚇到的價格....
其他還有司康我也很想嘗試，無奈鹿港太多好吃，連著兩天來都算是有點飽了...
留待下次再會吧~~~
最後，慣例的跟老闆娘要了名片...
結果老闆娘一轉頭便叫了店員拿了餅乾出來.....???
原來老闆娘最後的巧思就在這裡！
靈感來自於哆啦ａ夢中的＜記憶吐司＞，只要一吃下記憶吐司，吐司上記載的任何事物都會牢牢的記住
老闆娘將店名和地址電話印在餅乾上，希望讓來到的客人吃下了餅乾就永遠不會忘記他們
你..你很好，我已經牢牢的記住了啦！！
有機會來鹿港老街造訪這間用心美味的法式下午茶吧！記得拿包記憶餅乾，讓你永不忘懷！
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