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2017-01-23
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前一陣子為了要解豆花癮，連跑了好幾次都撲空，終於在最近獲得新情報，又盼到人氣小攤出沒。台化街上人氣小攤【無名阿婆豆花】重現江湖，讓阿貓有機會可以向大家分享，目前彰化市內我最愛的豆花店。又是一個無敵無名的美食，這家豆花攤的營業時間很不人道，大概晚上8點半開賣，夏天旺季時不到10點就收攤打包回家，讓晚上上班的阿貓很困惱，想吃都買不到，只能流著口水想念。曾經風光熱鬧的台化街，美食小吃林立，阿貓以前也常來這裡打牙祭，但在台化遷廠作業後，變得好冷清。目前還有幾家小吃攤繼續在此營業，也有另一家冰品店，如果是第一次要來找【無名阿婆豆花】的朋友可能會混淆，請記住豆花攤是在永大藥局前。騎樓前有幾桌內用桌可供使用，因為前一陣子阿婆的丈夫因搬運熱湯燙傷，所以【無名阿婆豆花】休息很久。最近剛復業，知道的人還不多，要不然每次去都是滿座狀態。另外外帶的人潮也很可怕，難得與麻吉約吃冰不用排隊等候，大呼幸運！賣的東西就幾樣，豆花、綠豆湯、花生湯、紅豆湯、薏仁湯，基除了花生湯售價40元最高，其它一律基本價30元。若想混搭加料，每一種配料要額外加5元。平常都看兩夫妻一起打點生意，可能阿婆丈夫還沒痊癒，所以只見她單一身影忙
前一陣子為了要解豆花癮，連跑了好幾次都撲空，終於在最近獲得新情報，又盼到人氣小攤出沒。台化街上人氣小攤【無名阿婆豆花】重現江湖，讓阿貓有機會可以向大家分享，目前彰化市內我最愛的豆花店。又是一個無敵無名的美食，這家豆花攤的營業時間很不人道，大概晚上8點半開賣，夏天旺季時不到10點就收攤打包回家，讓晚上上班的阿貓很困惱，想吃都買不到，只能流著口水想念。
曾經風光熱鬧的台化街，美食小吃林立，阿貓以前也常來這裡打牙祭，但在台化遷廠作業後，變得好冷清。目前還有幾家小吃攤繼續在此營業，也有另一家冰品店，如果是第一次要來找【無名阿婆豆花】的朋友可能會混淆，請記住豆花攤是在永大藥局前。
騎樓前有幾桌內用桌可供使用，因為前一陣子阿婆的丈夫因搬運熱湯燙傷，所以【無名阿婆豆花】休息很久。最近剛復業，知道的人還不多，要不然每次去都是滿座狀態。另外外帶的人潮也很可怕，難得與麻吉約吃冰不用排隊等候，大呼幸運！
賣的東西就幾樣，豆花、綠豆湯、花生湯、紅豆湯、薏仁湯，基除了花生湯售價40元最高，其它一律基本價30元。若想混搭加料，每一種配料要額外加5元。
平常都看兩夫妻一起打點生意，可能阿婆丈夫還沒痊癒，所以只見她單一身影忙裡忙外，內用外帶一手包辦。
看到一大鍋喜歡的花生仁，心情大好，這東西好不好吃天差地別，【無名阿婆豆花】的花生煮工真的很讚。
花生豆花 30元/碗說來真的不誇張，【無名阿婆豆花】的冰品是樣樣美味，不過阿貓最常點的花生豆花，麻吉則喜歡三拼吃法。
古法手工製作的豆花，豆香柔雅，入口綿化。配上香香甜甜的糖水，恰恰好的甜度很順口，是種樸實卻令人眷戀的平民小吃。冬天熱品還可以添加薑汁，另有一番好滋味。
飽滿的花生，煮到透軟，入口扎實綿密，齒頰生香超滿足，會有一種既生豆花，何生花生的感嘆，所以一起共享了無遺憾。(仰天長嘯中)
豆花+薏仁+粉圓三拼 35元/碗麻吉超喜歡這種組合，有點後悔當時沒嘗嘗看。不過阿貓自己除了偏愛花生豆花，也會順道外帶薏仁與粉圓回家孝敬阿貓爸或是慰勞自己。薏仁濃郁又香甜，料多實在。
粉圓Q彈好吃，所以不管如何混搭，美味度應該都不差，值得期待。改天想轉變一下心情，阿貓也會想嘗鮮一下。印象中，【無名阿婆豆花】也算是老店家，但是由於生意真很好，阿貓不太方便佔用太多時間採訪干擾店家，只能默默地跑去買，溜去吃。外帶的份量很佛心，回家拿大型碗公還可以裝滿滿，爽度破表，是一間超推薦的隱藏版冰品。不過想拜託大家不要太常去買，因為這樣我會吃不到。(合掌懇求)
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