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2015-03-20
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期待四年卻一直與楓紅美景錯過的阿貓，歷經近3個小時在奧萬大裡長途奔波，體力幾乎消耗殆盡，疲累到食慾都歸零。但是拗不過飢腸轆轆的阿娜答，還是決定在南投先祭祭五臟廟，以慰勞他在遊客中心，邊睡邊等候我的辛勞。(瞪)不過因事先沒規劃好去哪用餐，所以只亂槍打鳥，在回程的路上，隨便找一家看起來順眼的餐廳，嗜肉如命的阿娜答，目標就鎖定了這家【七里香甕仔雞】。其實也不算是很正式的店面，簡易的鐵皮半開放的用餐區，就在仁愛鄉南豐村的中正路旁，橘紅色的扛棒倒是挺醒目的，大門口跟側邊空地都有不少停車位。靠近門口則是有幾口陶瓷甕缸，交換使用龍眼木和荔枝木來做為柴火原料，隨著燃燒的動作，飄散出陣陣薰香，這也是甕仔雞香氣的主要來源。而一旁還有熱炒區，同時可提供多種類的快炒料理。距上次吃甕仔雞也有兩年之久，其實有點不太清楚現在的價格，就坐之後一看到菜單，一度讓阿貓眉頭皺了一下下，不過我已經沒有體力再阻擋阿娜答想吃甕仔雞的強烈意願。 考慮到食慾重挫，所以僅以單點型態來消費，多人共享的話也有不同的優惠組合。就在阿貓全身無力癱軟在桌上時，料理陸續上桌。原本阿貓還意興闌珊不想取材，卻因為嘗了一口高麗菜而改變心意。高山高麗菜
期待四年卻一直與楓紅美景錯過的阿貓，歷經近3個小時在奧萬大裡長途奔波，體力幾乎消耗殆盡，疲累到食慾都歸零。但是拗不過飢腸轆轆的阿娜答，還是決定在南投先祭祭五臟廟，以慰勞他在遊客中心，邊睡邊等候我的辛勞。(瞪)
不過因事先沒規劃好去哪用餐，所以只亂槍打鳥，在回程的路上，隨便找一家看起來順眼的餐廳，嗜肉如命的阿娜答，目標就鎖定了這家【七里香甕仔雞】。
其實也不算是很正式的店面，簡易的鐵皮半開放的用餐區，就在仁愛鄉南豐村的中正路旁，橘紅色的扛棒倒是挺醒目的，大門口跟側邊空地都有不少停車位。
靠近門口則是有幾口陶瓷甕缸，交換使用龍眼木和荔枝木來做為柴火原料，隨著燃燒的動作，飄散出陣陣薰香，這也是甕仔雞香氣的主要來源。而一旁還有熱炒區，同時可提供多種類的快炒料理。
距上次吃甕仔雞也有兩年之久，其實有點不太清楚現在的價格，就坐之後一看到菜單，一度讓阿貓眉頭皺了一下下，不過我已經沒有體力再阻擋阿娜答想吃甕仔雞的強烈意願。
考慮到食慾重挫，所以僅以單點型態來消費，多人共享的話也有不同的優惠組合。就在阿貓全身無力癱軟在桌上時，料理陸續上桌。原本阿貓還意興闌珊不想取材，卻因為嘗了一口高麗菜而改變心意。
高山高麗菜 100元/份
高麗菜剛上桌時，阿貓還愛理不理，拿著沉重的筷子夾了一口菜往嘴裡送，頓時眼睛為之一亮，超級香甜清脆。利用雞油爆香蒜頭，再撒上些許枸杞，只是這樣簡簡單單的手法，就足以讓高山產的高麗菜美味大爆發。
筍湯 50元/一大碗公
從平靜無波的湯面下，舀起竹筍一看，湯料感覺不是很多。筍子口感像是有先醃漬過的桂竹筍一般，軟嫩但還是帶有微脆感。湯頭喝起來甘香且飄著幽幽酸氣，讓原本已快進入虛空狀態的我，精神為之一振。真的好好喝，就是覺得分量上有點不過癮。
甕仔雞 550元/隻
終於等到主角上場，不過先別吃驚，這只是半隻的份量，因為聽從店員的建議，一半內用，一半外帶，避免吃不完而浪費。
光看這立體的外皮和嬌紅的顏色，就可以想像有多酥脆。 而是事實上，【七里香甕仔雞】也沒讓我們失望，在極致香脆的雞皮下，是鮮嫩又多汁的土雞肉，沒有額外添加任何香料下去悶烤，完完全全就是雞肉最天然的風味。
連平日最不討喜的雞胸肉部分，竟然不會澀口，肉質結實又滑嫩，還會滲出濃郁的原汁。最難搞的部位都可以如此迷人，其他雞翅、脖子、雞腿的魅力，就更不用多說了。
附上的一碗雞油，不知道是有何特別吃法，【七里香甕仔雞】的土雞肉，單吃或沾些胡椒來品嘗，滋味都非常棒！
雖然一開始感覺價位上有點不太親民，不過在觀光景點附近，原本消費金額就會略高，但是至少讓阿貓跟阿娜答吃得頗開心，也算是值得！又是靠阿娜答的美食雷達，意外發現一家甕仔雞美食，他說，要我在文中特別註明是他的功勞喔！
用餐後剛好又有客人上門，店員熱情地讓我拍攝剛出甕的全雞，並且表演支解秀讓我觀賞。
在巧手的運用下，又一盤令人吮指回味的甕仔雞現身。 有網友也推薦麵線和雪花肉炒脆瓜，下次再登門造訪，可真要狠狠地試上一輪來解饞。
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