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2016-01-05
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今年中秋節的第一個禮盒就是來自微熱山丘的土鳳梨酥 可以說是台灣土鳳梨酥界的扛壩子，也是我們家人一直非常喜愛的口味 ▲ 鳳梨酥(10入) $420微熱山丘的故事在上次的遊記介紹過了，我就不再贅述了~如果說還沒吃過，可以安排一趟南投旅遊，順道去微熱山丘位在南投的古早味三合院一邊坐在樹下乘涼，一邊品嘗微熱山丘提供的免費鳳梨酥(每人限拿一次)和熱茶鳳梨酥可以說是台灣非常具有代表性的點心 許多國外的朋友也常說，來到台灣吃到鳳梨酥，回國後都一直念念不忘的有機會出國認識外地的人，可以買一些送給他們，肯定會非常開心的~而且外盒除了有清楚標示營養成分之外，也有中英日的翻譯這才發現微熱山丘早已紅到海外，在上海、新加坡、香港、東京都設有門市呢！台灣可以說是各地都有在賣土鳳梨酥，但我自己最喜歡的還是微熱山丘的口味沒有添加冬瓜糖，純粹的土鳳梨酸甜一吃就知道囉！曾經在南投那看過他們製作的過程，吃起來更加的安心雖然說土鳳梨酥的單價真的不便宜，但偶爾買好一點犒賞家人朋友也是挺不錯的！外層口感很酥脆，因為他們使用的是是健康飼養的鮮力蛋(每顆都有生產履歷呢!!)加上天然奶油和日本麵粉揉製而成，吃起來很香有點類似派皮的口感
今年中秋節的第一個禮盒就是來自微熱山丘的土鳳梨酥 可以說是台灣土鳳梨酥界的扛壩子，也是我們家人一直非常喜愛的口味
▲ 鳳梨酥(10入) $420
微熱山丘的故事在上次的遊記介紹過了，我就不再贅述了~如果說還沒吃過，可以安排一趟南投旅遊，順道去微熱山丘位在南投的古早味三合院
一邊坐在樹下乘涼，一邊品嘗微熱山丘提供的免費鳳梨酥(每人限拿一次)和熱茶
鳳梨酥可以說是台灣非常具有代表性的點心 許多國外的朋友也常說，來到台灣吃到鳳梨酥，回國後都一直念念不忘的
有機會出國認識外地的人，可以買一些送給他們，肯定會非常開心的~
而且外盒除了有清楚標示營養成分之外，也有中英日的翻譯
這才發現微熱山丘早已紅到海外，在上海、新加坡、香港、東京都設有門市呢！
台灣可以說是各地都有在賣土鳳梨酥，但我自己最喜歡的還是微熱山丘的口味沒有添加冬瓜糖，純粹的土鳳梨酸甜一吃就知道囉！
曾經在南投那看過他們製作的過程，吃起來更加的安心雖然說土鳳梨酥的單價真的不便宜，但偶爾買好一點犒賞家人朋友也是挺不錯的！
外層口感很酥脆，因為他們使用的是是健康飼養的鮮力蛋(每顆都有生產履歷呢!!)
加上天然奶油和日本麵粉揉製而成，吃起來很香有點類似派皮的口感~
外皮不會過厚，內餡包覆的很多呢！
使用來自八卦山脈的土鳳梨，經過了烈日下熟成，生長得特別好咬下一口可以清楚看到土鳳梨的纖維，不添加冬瓜糖所以不會有太過的甜份
酸度比較一般的鳳梨酥要酸上許多，但這正是土鳳梨酥好吃的地方！
可愛的小提袋，上頭還有土鳳梨的圖樣呢！出自設計師蕭青陽之手，這是微熱山丘今年的中秋特式提袋
9月1日開始，在門市購買10個裝(含)以上的鳳梨酥，皆供應中秋特別包裝~
微熱山丘給我看到的不僅是對於台灣本土素材的堅持，更是用日本職人精神認真做事
想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
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