3翊咖啡館

營業中

休息中

 3翊咖啡館，彰化縣鹿港鎮正興路66號，靠近彰化客運，鹿港總站隔壁，體育場附近，去年我們有陣子很常愛往鹿港覓食，也收集了許多美食口袋名單，這次母親節老爺提議慶祝並犒賞辛苦的我，梅子腦海記憶起曾經路過幾次的3翊咖啡館，又看過格友在社團分享過餐點超吸睛，於是乎，這次母親節餐點我們倆就選擇3翊咖啡館囉…3翊咖啡館據說在這超過十年左右的時間，停好車後，走到附近門口上有懸掛超顯眼醒目招牌，一下子就認出來了，話不多說，咱們進屋覓食趣    3翊咖啡館店內風格很氣派的大廳，低調雅緻帶點文青氣息，店內每一處每一角落都看得出闆娘巧思，溫馨自在像家般用餐氛圍，寬敞舒適用餐空間，座位區有二人、四人以及多人座位區，需併桌時，可以先跟店員告知，隨即店員引導我們入座，並遞上一份店內菜單，稍微描述介紹幾款餐點內容特色，題外話，店內有手沖咖啡品項，老爺豪不猶豫的立刻答應，就在店員介紹並推薦餐點後，順利的讓梅子點餐完畢，溫馨提醒：餐點現點現做需耐心等待唷…  3翊咖啡與彰化區漁會合作，結合在地特色，推廣高品質日式蒲燒鰻魚飯 &商業午餐品嚐後，想要把美味的蒲燒鰻魚帶回家也可以現場購買​，當伴手禮與親友分享，鰻魚禮盒特價優惠​            3翊咖啡館的菜單：一本很有厚度的菜單，無論餐點、飲品、甜點都提供的多樣化餐點款式選擇，菜單內容有：（焗烤、燉飯、義大利麵＜附主餐、水果沙拉、季節食蔬、主廚推薦湯品、甜點、咖啡／果汁擇一＞）、多樣化披薩、炸物、完美IG打卡甜點首選、完美下午茶、結合在地農漁產業鄉土情懷搭配組合、冰沙、季節鮮果汁、品味奶茶、特調咖啡……等等，店內收取現金、Line pay、台灣pay支付焗烤、燉飯、義大利麵＜附主餐、水果沙拉、季節食蔬、主廚推薦湯品、甜點、咖啡／果汁擇一＞特調咖啡、經典花式咖啡、精選莊園咖啡～老公點了店內手沖咖啡～巴拿馬翡翠莊園酒釀藝技季節鮮果汁～飲品會以當令季節水果鮮打果汁做搭配完美下午茶、完美IG打卡甜點首選～梅子點了麻糬鬆餅（巧克力口味，哈）       藝妓手沖咖啡：巴拿馬翡翠莊園酒釀藝技，闆娘手沖咖啡時，站在旁邊側拍得我們，聞到一陣陣咖啡香撲鼻而來，迫不及待想喝了，但要稍微耐心等待，等待一杯香醇順口咖啡是值得的      咖啡一呈現在桌上時，有驚豔到我們倆，也就是不僅僅咖啡香醇，連咖啡杯到咖啡盤美麗很精緻，讓我也可以優雅享受一杯咖啡  藝妓手沖咖啡：巴拿馬翡翠莊園酒釀藝技，老爺邊喝邊開心的形容：淺嚐幾口，咖啡帶點獨特花香，清爽且明亮，味蕾裡呈現多層次口感，尾韻有著淡淡柑橘味，香醇順口會讓人在聊天之餘，不由自主拿起來一直品嚐，此時，梅子味蕾充滿咖啡香氣，一早就喝到這麼棒的咖啡，好好放鬆享受美好時光  濃湯～餐前濃湯一入口喝起來就濃醇香的好味道，料很豐富，讓我們瞬間秒殺喝光餐點就在我與老爺滑手機時陸續出爐，餐點內容有：猴頭菇蔬食鍋、附餐飲料/鮮打果汁（以當令季節水果鮮打果汁）&鮮茶凍、白桃烏龍茶&鮮茶凍，香烤法式豬排套餐，以及最後追加點的日式蒲燒鰻魚飯（套餐的配菜就是季節時蔬），梅子早已準備好食指大動一番，等待老爺餵飽相機後，我們準備開吃，晚點與大家描述我們喜歡的餐點口感分享  猴頭菇蔬食鍋～哇！當這餐點上桌時，足以讓我讚嘆不已，一湯匙舀起來時，發現湯裡食材好豐盛有猴頭菇、鴻禧菇、香菇、豆腐、腐竹、高麗菜、花椰菜、玉米筍、彩色甜椒、四季豆等⋯以麻油爆香薑並且加入許多食材，還有大量高麗菜，梅子超喜歡這鍋物，邊吃時味蕾充滿菇類香氣，湯底喝起來時鮮味甜美，讓我不知不覺喝了好幾碗，挺棒的  白桃烏龍茶&鮮茶凍：梅子淺嚐幾口白桃烏龍茶，濃郁的水蜜桃香氣，淺淺的甜味帶出烏龍茶獨有的韻味，上面還有切片芭樂，芭樂吃起來口感清脆甘甜，鮮茶凍大口吃喜歡輕爽不膩口好滋味，一整個喝光也吃光唷…    香烤法式豬排套餐：老爺開心描述來到​3翊咖啡館，就是要點口碑招牌餐「香烤法式豬排飯」，一口咬下慢慢咀嚼時，老爺超喜歡肉質表面微酥脆，外香內軟嫩口感，且好多汁，搭配著粒粒分明可口白飯，一整個超下飯啊…  附餐飲料/鮮打果汁（以當令季節水果鮮打果汁）&鮮茶凍～老爺飲品是火龍果汁，每天的新鮮水果做搭配，這杯冰涼飲品滿足老爺的味蕾，直呼好過癮  日式蒲燒鰻魚飯（套餐的配菜就是季節時蔬）～這道餐點是追加的，老爺今天胃口大開，直呼還要再加點餐，那我們就跟著大家的腳步點了這份餐點，經過彰化區漁會嚴選優質鰻魚​，經過日式醬汁反覆刷烤，每一口鰻魚慢慢品嚐有著濃郁鹹香的滋味深深透入Ｑ彈魚肉裡​，重點來了，梅子喜歡每一口飯搭配鮮甜軟嫩蒲燒鰻魚​，一整個超開胃，老爺吃完後，直呼這餐點吃完都被圈粉了，哈，後記，飲品喝完才想到沒有拍照，如果，你心動了，不妨來趟3翊咖啡館走走覓食啊！  完美IG打卡甜點首選，～梅子點了麻糬鬆餅（巧克力口味，哈），這道甜點是店員強力推薦，她說：不僅有麻糬鬆餅，還有季節水果，以及二片美味巧克力，然後，梅子就在店員推薦下點了     梅子喜歡熱熱吃，口感較軟糯而Q彈，一口咬下瞬間鬆餅還會微微爆漿，這甜點果然擄獲梅子甜點胃，這款居然也受老爺喜歡，我們就在3翊咖啡館渡過愉快母親節假期  梅子心得～我們倆很開心終於將3翊咖啡館收口袋，是一間非常有溫度像家般舒適自在的咖啡館，每道餐點精緻豐盛，連配菜都很美味，甜點也擄獲我們倆挑剔味蕾，好吃到讓我允指回味，還可以購買彰化區漁會推出的伴手禮，非常喜歡這次的餐點與咖啡，期待下回有機會再來品嚐其他餐點好味道   繼續閱讀

提到鹿港，大家直覺就想到香火鼎盛的寺廟與悠久的建築以及傳統小吃。透過朋友的帶領，才知道在鹿港北區遊客中心與運動場旁，兒童公園附近，有一家很有特色與溫度的【3翊咖啡】。寬敞舒適的環境加上令人垂涎的手作餐點，替鹿港的純樸嫻靜注入了一股新意活力。【3翊咖啡】在這裡開業也超過二年以上的時間，幾次在周邊流連的阿貓卻未曾注意過。整棟彰漁館建築隸屬彰化區漁會，一樓是咖啡館主要營運的樓層。還記得好友初次找我來此餐聚時，阿貓挺有成見，結果一踏入店內，裏頭的氛圍讓我意外驚豔。偌大的空間飄散著縷縷地中海的藍白雅致悠閒，簡約俐落中帶有自然的舒美。原來店主是個設計師，用自身專業打造出【3翊咖啡】，想以不同的風貌，推廣家鄉精緻漁業，同時連繫在地鄉親的文化感情交流。角落還精心規劃出一處半開放式空間，提供不同需求的聚會活動服務。只要事先預約，餐點也可以根據預算客製籌備，不管是團體會議、產品發表，或是機關餐敘、生日求婚派對，都是很棒的場所選擇。現場有許多展示櫃，不但有嚴選的咖啡產品，儲存冰櫃裡也販賣著彰化區漁會精緻的漁貨，送禮自用都很不錯。因為對【3翊咖啡】的料理思思念念，藉口想出門透氣，拐阿娜答帶我到鹿港放風，順便來場午餐的約會。咖啡館當然好咖啡不能少，除了有精選的莊園豆單品，亦有花式調味咖啡與多種花果茶可供選擇。若再加點個輕食鬆餅或披薩，就可輕鬆享受下午茶時光，但阿貓的首要目標還是【3翊咖啡】的手作簡餐。非假日點簡餐更划算，只要180元，減價不減量的超值優惠。隨餐附上每日推薦的咖啡或茶飲，也可以加價80元升級套餐飲料，換選其他飲品。店家也有供應冰鎮檸檬水與溫熱開水，需要的朋友可以自行取用。羅宋湯-套餐附湯有兩種附湯可選，沒特別喜好的話阿貓跟阿娜答都會各點一碗來嘗。用蔬菜煮製的高湯清香甘甜，有著番茄自然的爽酸，順口好喝。巧達海鮮濃湯—套餐附湯沒有勾芡程序，輕柔的奶香中吃得到豐富的湯料。蝦仁、馬鈴薯、蟹肉棒、玉米，口感豐富滋味舒爽。走低鹽養生路線風，喜重口味的朋友可以再添灑鹽來提升鹹度。無錫排骨 270元/份初訪時愛上這好滋味，二訪當然還要再重溫美好。【3翊咖啡】的簡餐除了主食，還附上一碗白飯，精緻小菜與水果。選用的排骨肉量很實在，肥瘦比例完美，肉嫩化口同時還漫出八角、桂皮等芬芳，鹹、甜、香交織好迷人。龍蝦沙拉蕃茄佐龍蝦沙拉，香濃美奶滋彈跳出龍蝦肉的鮮美，番茄的果酸帶出一股清新感，色香味俱全，消暑開胃。小魚乾青菜使用在地小農種植的新鮮蔬菜，少油少鹽烹煮，再澆上漁會特製小魚乾。蔬菜的清脆又伴上小魚乾的鮮香，好吃又無負擔。非冷凍蔬菜的玉米筍，好脆好甜好多汁，是超亮眼的配角。小農地瓜簡簡單單的地瓜，實實在在的香甜傳遞的小農樸質又踏實的用心耕耘。泰式椰香雞肉 250元/份 第一次吃的歐風烤雞腿排也不錯，但善變的阿貓突然陣前換將，想來點泰國風主食。而【3翊咖啡】的手藝也沒讓我失望，濃濃的椰香氣息與細嫩的雞肉攜手合作，輕輕鬆鬆攻佔了我跟阿娜答兩個貪吃鬼。超香濃的醬汁，尾勁帶有一股悠悠辛辣，淋上白飯後無敵下飯，美味程度可是不輸給一般泰國餐廳。鮮果汁—每日推薦艷麗的火紅色彩，來自於大量火龍果的原色，另加鳳梨一起打勻，自然果香果鮮，健康沁心。鮮果汁根據每天的新鮮水果做搭配，隨意多變化。一旁小奶酪奶香十足，滑溜溜的口感介於果凍與布丁之間，也是好吃。曼巴咖啡—每日推薦想不起曾看過的一本書，作者最喜歡曼巴咖啡。第一次品嘗曼巴咖啡感覺還不錯，柔苦的風味後轉甘香，這也是咖啡神秘又美妙的地方，總是幻化各種姿態撩人心弦。手工點心每次都不盡相同，上一次是餅乾，這一回是巧克力鳳梨果乾，各有風采。與【3翊咖啡】的相遇有點相見恨晚，以後到鹿港飽覽古蹟文物、民俗工藝後，不怕沒有優質的天地可以歇歇腳、打打牙祭，清鬆悠閒地度過美好時光。非常有特色與溫度的一家咖啡館，不但可以現場享用美食，也可以順手購買彰化區漁會推出的伴手禮。 繼續閱讀