影片
更多
2017-01-28
147 瀏覽
提到鹿港，大家直覺就想到香火鼎盛的寺廟與悠久的建築以及傳統小吃。透過朋友的帶領，才知道在鹿港北區遊客中心與運動場旁，兒童公園附近，有一家很有特色與溫度的【3翊咖啡】。寬敞舒適的環境加上令人垂涎的手作餐點，替鹿港的純樸嫻靜注入了一股新意活力。【3翊咖啡】在這裡開業也超過二年以上的時間，幾次在周邊流連的阿貓卻未曾注意過。整棟彰漁館建築隸屬彰化區漁會，一樓是咖啡館主要營運的樓層。還記得好友初次找我來此餐聚時，阿貓挺有成見，結果一踏入店內，裏頭的氛圍讓我意外驚豔。偌大的空間飄散著縷縷地中海的藍白雅致悠閒，簡約俐落中帶有自然的舒美。原來店主是個設計師，用自身專業打造出【3翊咖啡】，想以不同的風貌，推廣家鄉精緻漁業，同時連繫在地鄉親的文化感情交流。角落還精心規劃出一處半開放式空間，提供不同需求的聚會活動服務。只要事先預約，餐點也可以根據預算客製籌備，不管是團體會議、產品發表，或是機關餐敘、生日求婚派對，都是很棒的場所選擇。現場有許多展示櫃，不但有嚴選的咖啡產品，儲存冰櫃裡也販賣著彰化區漁會精緻的漁貨，送禮自用都很不錯。因為對【3翊咖啡】的料理思思念念，藉口想出門透氣，拐阿娜答帶我到鹿港放風，順便來
提到鹿港，大家直覺就想到香火鼎盛的寺廟與悠久的建築以及傳統小吃。透過朋友的帶領，才知道在鹿港北區遊客中心與運動場旁，兒童公園附近，有一家很有特色與溫度的【3翊咖啡】。寬敞舒適的環境加上令人垂涎的手作餐點，替鹿港的純樸嫻靜注入了一股新意活力。
【3翊咖啡】在這裡開業也超過二年以上的時間，幾次在周邊流連的阿貓卻未曾注意過。整棟彰漁館建築隸屬彰化區漁會，一樓是咖啡館主要營運的樓層。
還記得好友初次找我來此餐聚時，阿貓挺有成見，結果一踏入店內，裏頭的氛圍讓我意外驚豔。
偌大的空間飄散著縷縷地中海的藍白雅致悠閒，簡約俐落中帶有自然的舒美。
原來店主是個設計師，用自身專業打造出【3翊咖啡】，想以不同的風貌，推廣家鄉精緻漁業，同時連繫在地鄉親的文化感情交流。角落還精心規劃出一處半開放式空間，提供不同需求的聚會活動服務。只要事先預約，餐點也可以根據預算客製籌備，不管是團體會議、產品發表，或是機關餐敘、生日求婚派對，都是很棒的場所選擇。
現場有許多展示櫃，不但有嚴選的咖啡產品，儲存冰櫃裡也販賣著彰化區漁會精緻的漁貨，送禮自用都很不錯。因為對【3翊咖啡】的料理思思念念，藉口想出門透氣，拐阿娜答帶我到鹿港放風，順便來場午餐的約會。
咖啡館當然好咖啡不能少，除了有精選的莊園豆單品，亦有花式調味咖啡與多種花果茶可供選擇。
若再加點個輕食鬆餅或披薩，就可輕鬆享受下午茶時光，但阿貓的首要目標還是【3翊咖啡】的手作簡餐。
非假日點簡餐更划算，只要180元，減價不減量的超值優惠。
隨餐附上每日推薦的咖啡或茶飲，也可以加價80元升級套餐飲料，換選其他飲品。
店家也有供應冰鎮檸檬水與溫熱開水，需要的朋友可以自行取用。
羅宋湯-套餐附湯
有兩種附湯可選，沒特別喜好的話阿貓跟阿娜答都會各點一碗來嘗。用蔬菜煮製的高湯清香甘甜，有著番茄自然的爽酸，順口好喝。
巧達海鮮濃湯—套餐附湯
沒有勾芡程序，輕柔的奶香中吃得到豐富的湯料。蝦仁、馬鈴薯、蟹肉棒、玉米，口感豐富滋味舒爽。走低鹽養生路線風，喜重口味的朋友可以再添灑鹽來提升鹹度。
無錫排骨 270元/份
初訪時愛上這好滋味，二訪當然還要再重溫美好。【3翊咖啡】的簡餐除了主食，還附上一碗白飯，精緻小菜與水果。
選用的排骨肉量很實在，肥瘦比例完美，肉嫩化口同時還漫出八角、桂皮等芬芳，鹹、甜、香交織好迷人。
龍蝦沙拉蕃茄佐龍蝦沙拉，香濃美奶滋彈跳出龍蝦肉的鮮美，番茄的果酸帶出一股清新感，色香味俱全，消暑開胃。
小魚乾青菜使用在地小農種植的新鮮蔬菜，少油少鹽烹煮，再澆上漁會特製小魚乾。蔬菜的清脆又伴上小魚乾的鮮香，好吃又無負擔。非冷凍蔬菜的玉米筍，好脆好甜好多汁，是超亮眼的配角。
小農地瓜簡簡單單的地瓜，實實在在的香甜傳遞的小農樸質又踏實的用心耕耘。
泰式椰香雞肉 250元/份
第一次吃的歐風烤雞腿排也不錯，但善變的阿貓突然陣前換將，想來點泰國風主食。
而【3翊咖啡】的手藝也沒讓我失望，濃濃的椰香氣息與細嫩的雞肉攜手合作，輕輕鬆鬆攻佔了我跟阿娜答兩個貪吃鬼。
超香濃的醬汁，尾勁帶有一股悠悠辛辣，淋上白飯後無敵下飯，美味程度可是不輸給一般泰國餐廳。
鮮果汁—每日推薦
艷麗的火紅色彩，來自於大量火龍果的原色，另加鳳梨一起打勻，自然果香果鮮，健康沁心。鮮果汁根據每天的新鮮水果做搭配，隨意多變化。
一旁小奶酪奶香十足，滑溜溜的口感介於果凍與布丁之間，也是好吃。
曼巴咖啡—每日推薦
想不起曾看過的一本書，作者最喜歡曼巴咖啡。第一次品嘗曼巴咖啡感覺還不錯，柔苦的風味後轉甘香，這也是咖啡神秘又美妙的地方，總是幻化各種姿態撩人心弦。手工點心每次都不盡相同，上一次是餅乾，這一回是巧克力鳳梨果乾，各有風采。
與【3翊咖啡】的相遇有點相見恨晚，以後到鹿港飽覽古蹟文物、民俗工藝後，不怕沒有優質的天地可以歇歇腳、打打牙祭，清鬆悠閒地度過美好時光。非常有特色與溫度的一家咖啡館，不但可以現場享用美食，也可以順手購買彰化區漁會推出的伴手禮。
張貼
