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號外號外！彰化的朋友們，想吃日本生吐司在彰化也吃的到囉～這間隱身在彰化溪湖糖廠中的鳥月日本生吐司專門店，由日式百年老屋改建而成，由台中多年麵包老店與日本老師傅學藝，所研發製成的日本生吐司，軟綿的口感令人著迷，除了北海道原味生吐司，還有巧克力、靜岡抹茶紅豆及最新推出的伯爵葡萄口味～鳥月生吐司專門店位在彰化溪湖糖廠中，地址原本是知名的老樹糖屋，裝潢充滿著濃厚的日式風格前方有個綠意盎然的小庭院，庭院中還有擺放座位區，坐在這裡邊乘涼邊享用生吐司也挺愜意的呢店裡頭的空間非常寬敞，雖然來店的客人都是以外帶為主，不過店裡頭也有設置座位區，除了生吐司及多款伴手禮，還有提供早午餐系列，可以在店內享用唷鳥月生吐司專門店的吐司出爐時間都是早上九點半到十點，下午也會再出爐一批，每日限量供應，賣完就沒了，想吃的朋友可別太晚來啊鳥月生吐司專門店嚴選食材，採用老麵製作，堅持使用日本nippn高級麵粉、日本上白糖等依黃金比例製作而成，讓吐司口感變得更加綿密Q彈鳥月生吐司專門店的生吐司是採用帶有厚度的塑膠提袋做包裝，上頭印上鳥月的logo，還有設置夾鏈設計，充滿質感又容易保存北海道生吐司 160元外觀充滿金黃色澤的北海道生吐司新鮮出爐，糖糖拿到手時還是熱騰騰的呢，還沒入口就能聞到迷人麵香撲鼻而來日本生吐司的優點就是口感非常柔軟，將吐司一撕開，香氣更加迷人，入口細細咀嚼可以感受到濃郁奶香在嘴裡蔓延開來，質地柔軟細緻，帶點微Q，就連吐司邊吃起來也非常軟呢，讓糖糖不想再沾上任何果醬或奶油，單吃就超好吃的伯爵葡萄生吐司 280元這款伯爵葡萄生吐司是鳥月生吐司專門店最新推出的口味，外觀跟北海道生吐司有點像，不過仔細看會發現吐司上頭有一點一點黑黑的，這可不是發霉唷，而是生吐司中藏著萊姆酒浸泡的葡萄乾，就連麵糰也有使用萊姆酒來發酵吐司口感依舊柔軟，入口除了奶香外還帶著淡淡酒香，尤其是吃到葡萄乾時，酒香味更加濃厚，交織著葡萄的酸甜，層次更加豐富，這款伯爵葡萄生吐司只有假日才有供應唷巧克力生吐司 200元身為巧克力控的糖糖，看到生吐司有巧克力口味糖糖怎麼能錯過呢～鳥月生吐司專門店的巧克力生吐司是採用法國進口巧克力豆製作，讓生吐司吃起來多了巧克力的香氣，甜度也不會太高，不僅深受小朋友的喜愛，就連長輩們也吃的津津有味糖糖覺得鳥月生吐司專門店的巧克力生吐司厲害的地方除了生吐司可以吃到濃郁的巧克力香外，裡頭還添加了巧克力豆，讓大家一次能品嚐到雙重巧克力的風味靜岡抹茶紅豆生吐司 220元抹茶控的朋友們要瘋狂啦！鳥月生吐司專門店的靜岡抹茶紅豆生吐司也是非常搶手呢，綠油油的外觀看起來相當誘人，採用日本靜岡抹茶，搭配台灣紅豆製作而成將靜岡抹茶紅豆生吐司剝開可以看到滿滿的紅豆粒，證明店家用料真的不手軟，迷人的抹茶清香伴隨著紅豆的香甜，讓人越吃越香，喜歡抹茶的朋友千萬別錯過啦鳳梨蛋黃酥 45元／8入盒裝 360元鳥月生吐司專門店不只生吐司搶手，這款鳳梨蛋黃酥也是賣的嚇嚇叫，外皮香酥帶著淡淡的起司鹹香，裡頭大概包了半顆鹹蛋黃，不僅可以吃到一絲絲的鳳梨纖維，還可以吃到鹹蛋黃的鹹香現打新鮮果汁90元採用百香果及檸檬，新鮮現打，甜度是固定的，喝起來酸酸甜甜的，還可以咀嚼到新鮮果肉，好喝又爽口 彰化的朋友們想吃日本生吐司不必再跑外縣市，在彰化溪湖糖廠也買得到，採用頂級食材製作而成，除了北海道原味生吐司，還有巧克力、靜岡抹茶紅豆及伯爵葡萄四種口味，店裡頭還有提供早午餐可以享用唷
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話說這從日本發跡的「生吐司」，近來可是各大網站、網美網紅爭相介紹的美食，在網路跟媒體及口耳相傳的推波助瀾之下，很快就紅遍大街小巷，這使得向來不愛追新店的我這次不追不行了，因為今年最夯的美食「生吐司」彰化總算也吃的到了。這家“鳥月生吐司專門店(日本生トースト専門店)“就位在集合了美食、親子、休閒跟文化的“溪湖糖廠”這然而，在糖廠後方不遠處有這麼一個日式建築，此處原是日據時代招待高官顯要的住宿或宴會場所，在開放委外經營後，陸續被老樹糖屋及月亮奇司進駐營業，雖說這兩家皆已歇業，但其日式木造建築，還有寬闊的庭園仍不失為一大特色，因此鳥月生吐司專門店選擇在此營業可說是相得益彰。來到店裡，寬敞的空間還有那撲鼻而來的麵包香，味蕾已被挑動，讓人等不急想品嚐生吐司的美味了～瞧這店裡人聲鼎沸的樣子，這生吐司的魅力果然令人驚嘆！店內目前只有提供生吐司．茶．果汁．咖啡跟輕食套餐，後續若有新增菜單再來補上。不得不說，這櫃台前切好一大塊一大塊的試吃還真是大方，不僅完全不怕您吃，而且主打的三種生吐司口味的都可以品嚐到，實在太過癮啦～或許有人會想問什麼是生吐司？答案其實很簡單，「生」是指吐司的成份天然、不加任何化學成份的東西，是直接單吃就很美味的意思。而且既然生吐司是源自日本，那使用的原料自然也以日本的原料為主，所以製作這生吐司，老闆真的要下重本！麵糰需經過１６小時的低溫發酵後才能拿來手工製作，過程費時又費工，但美味的吐司就是如此而來，所以即便生吐司比起一般吐司要貴上許多，仍然讓人趨之若鶩。生吐司(原味)：１６０元生吐司(抹茶紅豆)：２２０元生吐司(巧克力)：２００元那就先從原味下手吧！這綿軟輕柔的吐司觸感真的沒話說，輕輕撕開的瞬間，白晰Ｑ嫩的麵體映入眼簾，實在超級迷人。沒有任何添加香料佐料，吃在嘴裡卻是會讓人頻頻點頭的好滋味，這吐司真的厲害！巧克力生吐司我女兒最是期待了，這一撕開裡頭竟還有顆粒狀的巧克力，實在太驚喜了。同樣是保濕柔軟的生吐司與醇香不膩口與巧克力結合，這bittersweet的風味更令人驚豔，包準每一口都吃的很滿足，尤其是巧克力控，這款生吐司絕對不能錯過！至於這撕開後裡頭呈現鮮綠色的抹茶生吐司，這滋味我想那是更不用多說了。而且裡頭的紅豆餡不少，紅豆的甜與抹茶的香搭配，再加上生吐司綿密細緻的口感，不但多了美味也多了層次！手沖咖啡(90元)．百香檸檬(80元)．抹茶拿鐵(100元)有了好吃的生吐司，當然少不了要有好喝的！手沖咖啡微苦回甘，新鮮現榨的百香檸檬，酸甜好滋味，抹茶拿鐵濃郁順口，飲料的水準同樣有看頭！紐奧良雞腿肉生吐司套餐：２８０元此外，生吐司除了單賣，也有搭配成輕食套餐的選擇！目前店家提供的生吐司套餐有三種，配餐上都差不多，以不同的主食來做區隔，並附有濃湯．醬汁小卷．紐奧良雞腿肉．生吐司沙拉拼盤還有一杯飲料，這樣的餐點組合不論是當早午餐或是下午茶都非常適合。手打豬漢堡肉生吐司套餐：２８０元最後特別提一下這店家手作的漢堡肉，口感跟調味都很不錯，可說是店裡的隱藏版美食，同樣推薦到店必吃。飽餐一頓後，我們在餐廳跟庭園稍做休息，然後再帶了一個生吐司回家，據說烤過後熱熱的吃，或是抹上果醬吃，滋味更是一流，各位看倌們來訪鳥月生吐司專門店記得也買回家試試看！所以說，現在來糖廠不只是買冰跟坐小火車而已，不但有特色美食可以選購嚐鮮，甚至是外帶送禮也相當體面，尤其這超人氣的生吐司及輕食料理，真的讓人一試成主顧，下次再到溪湖糖廠肯定要再來坐坐。
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