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招牌菜
水里基本上是我就算路過也不曾下車走走的地方，不曾對這裡有過什麼印象，這次是 日月潭‧原森林民宿 老闆推薦我們來這邊吃美食，從日月潭前往溪頭的路上經過水里，想起老闆說過的「兩點才開的超人氣肉圓」，其實當初也沒問得很仔細，只是剛好有印象然後又在對的時間路過，雖然沒有倒排隊的地步，但人一直絡繹不絕，覺得在這個也不是很熱門觀光景點的小地方人氣還這麼高，那一定連當地人都非常愛吃，就真的打算停車吃看看囉!!!!寫文章時查了一下才發現董家肉圓很妙耶，居然三兄弟開了三間分店，每間店的位置都非常近、開店的時間都相隔10分鐘、三間店生意都超級好，聽說有不一樣的大骨湯，支持者各有、不分軒輊。我們在完全不知道有分店的狀況下吃了「三哥的店」，當時只是順路經過看到一堆肉圓店、注意到路上這間最多人，卻完全沒發現董家肉圓還有其他間，只能說我們好俗阿，而且根本不知道民宿老闆是推幾哥，看到寫兩點開還自作聰明的以為找到了XDDD 真是好傻好天真!!董家三哥是個小攤販，有些內用座位這樣因為我跟陳先生都愛吃蒸肉圓不喜歡炸肉圓，但董家的肉圓是過油的，一開始我們並不期待吃了之後才發現董家的炸肉圓皮是非常非常軟Q的，跟一般我們在外面吃過的炸肉圓完全不是同的層次，軟Q到有蒸肉圓的口感，完全顛覆我們的既定印象。不知道喜歡吃過油肉圓"Q彈"的口感的人來吃會不會喜歡，因為這間董家三哥的肉圓皮真的沒那麼彈喔!!一次吃到這麼"不厚重"也不油膩的炸肉圓覺得好神奇唷，我跟陳先生都喜歡，陳先生還立馬加點了一顆!!!!!我對肉其實沒有太多印象，就是還不錯，而竹筍甜而多汁，連我討厭竹筍的人都吃光光了，還有這邊的醬料也很特殊，淡粉紅色的我問過老闆說裡面有米的成分，味道跟肉圓和竹筍配起來真是搭阿!!還記得他們的辣醬很好吃，不會過辣，加一點點更提味。最後就是董家教的很特別的吃法 (為什麼沒人告訴我!!!! ><)：先吃皮留肉 (或是吃一半肉圓) → 倒入大骨湯再吃肉董家三兄弟每一間都能吃到這種特殊的吃法(二哥的大骨湯用柴火敦、三哥用瓦斯)，據說董家是全台灣第一個發明肉圓兩吃的，但是我們根本不知道阿，誰知到肉圓要配大骨湯啦，結果我們自己吃得很開心完全沒發現大骨湯就走啦，哈哈哈哈哈，又是一件不愛事前做功課的笨事。下次路過的時候一定要去嚐嚐其他分店，順便試試他們獨特的吃法。
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話說在愛娣越南河粉結束後一群人又前往了18度C巧克力工坊吃冰去吃完冰後。。。原以為要起程回台南哪知。。。又被帶到水里吃肉圓很好。。。很好。。。肚子很飽。。還是要一下知名肉圓^^這水里肉圓有三兄弟都在附近賣肉圓據說。。每間口味都差不多，但各有支持者小小鐵皮屋，若不是有熟人帶。。。十點不會知道^^古早又傳統的招牌。。。不少媒體都曾訪問過三兄弟應該感情不錯，還在招牌標示：三兄弟店內位子不多，大家就自行找位子很傳統的店面，別以為沒什麼人潮。。下午三點左右，店內已有八成滿很多人吼！！大家都衝著這顆肉圓來的到底是有多好吃啊。。。我們二人點了一顆這肉圓雖然是炸的，但完全沒有油膩感看起來很Ｑ彈的ＦＵ十點喜歡董肉圓除了皮Ｑ，不油外，內餡的肉塊及筍塊也十分的香及多對愛吃肉的十點而言。。。覺得好幸福店家的特製麻辣醬。。真的有辣不太敢吃辣的冰友，建議先用少一點試口味加了這味。。更提味。。只是太辣了啦吃水里肉圓要注意。。。不要心急一次吃光光要吃部份加大骨湯一起食用剩下這部份，就是要加熱湯。湯頭沒有很濃郁的味道，但清清淡淡也別有一番ＦＵ這湯就在一旁，大家請自行取用添加大約下午二點半左右開始，據說不到三小時會全賣光喔想吃的冰友，不妨提早到現場嚐鮮
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大食客美食團南投趴趴走,這次要來品嚐的是號稱來水里非 吃不可的小吃,沒有吃到這小吃別說來過南投水里。『董家肉圓』如同招牌一共有三家,所以是三兄弟,每一家 都有自創屬於自己的口味其實來說也差不多,所以這間先來 到三哥開的董家肉圓,在來去品嚐另外兩兄弟的肉圓,店家 的肉圓真的很搶手,從下午兩點半開賣賣完就結束收攤,所 以大食客團兩點半左右就來到這邊品嚐,排隊美食功略就是 提早到或是錯開人多的時候。董家肉圓：店內的肉園採用油炸方式,董家肉圓並沒有很大 顆,感覺比一般肉園小一點,店家會淋上店家特製沾醬的米 白色醬汁與些許的醬油膏,喜歡辣的冰友可以淋些桌上的辣 椒醬,但是不要太多除了會搶手肉圓的香味也會很辣,店家 的米白色醬汁偏甜,皮還滿Q且有咬勁,肉塊不大屬於碎肉 塊比較多,雖說是油炸但是沒有太油膩的感覺,不過米白色 沾醬倒是很合大食客的胃口,店家還有一個吃法就是外皮吃 光留下一些餡料可以搭配店家的大骨湯喝起來味道挺棒的。 整體度與美味度：★★★☆☆大食客大口大口品嚐南投 水里 董家肉圓,將會繼續品嚐更多的美味。 下次經過南投千萬別錯過董家肉圓。董家肉圓(水里)地址：南投縣水里鄉民生路47號電話：049-2773030 營業時間：下午二點半(賣完就收攤)
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